浪漫叠加美食，带你度过酒店里的美妙时光

如果说鲜花可以点燃心中浪漫的烟火，那么美食的加成，更让爱意成为点滴生活里的仪式感。随着天气转暖，不妨在这个浪漫的季节选择一家酒店，享受法式烛光晚宴或是精致含蓄的中式美食，度过温馨美好的时光。

把爱意藏进玫瑰与美味，意式风情与中式美食各具特色

浪漫亮点：意大利经典菜单、中式精致美食

地点：北京四季酒店

在北京四季酒店Mio餐厅享受意式浪漫。

意式浪漫别有情致，是恋人们的最佳选择之一。北京四季酒店Mio餐厅摩登绚丽，具有浓郁的意大利风情，现场还有乐队演奏，不妨在烛光下享受意式晚餐，开启一次浪漫之旅。推荐试试六道式菜单，由法国皇御生蚝配卡露伽鱼子酱揭开浪漫时光的帷幕。法国皇御生蚝大小与形状规整，蚝肉洁白紧实、饱满爽脆，口感丰富，清新甘甜，搭配有“海中黄金”之称的卡露伽鱼子酱，入口时的爆破感令人惊艳，带有微微的海藻味道，回味悠长。

此外，还有专为女士创意呈现的加拿大龙虾，为男士打造的澳洲和牛里脊M9值得推荐。后者肉质细嫩，油脂含量丰富，厚切烹饪，鲜嫩细腻，夹杂着和牛特有的奶香，口感层次丰富。晚餐最后以玫瑰慕斯画上完美句号。

浪漫甜点。

采逸轩的中式晚餐更为精致典雅，颇有东方含蓄的浪漫。主厨李强设计的浪漫套餐，包括粤式经典的柠蜜黑豚叉烧、烧椒鲜鲍鱼，以及营养美肤的春苗蟹肉烩官燕、口感绝妙的双味百合爆虾球、鲜美暖胃的鱼汤稻庭面等。特别推荐鱼汤稻庭面，比普通面条更加顺滑，爽口又有韧性，加入精心熬制的鱼汤，面条包裹着浓郁的金黄色汤汁，暖意涌入心头。

把爱意藏进玫瑰与甜点。

大堂酒廊美食店也限时推出三款美味，无论是精巧雅致的鸡尾酒配醇香巧克力，还是表达爱意的玫瑰配粉色蛋糕，抑或奢华大气的香槟配鱼子酱，通通把爱意藏进玫瑰与甜点。

新派法餐、传统粤菜唤醒味蕾，将浪漫进行到底

浪漫亮点：新派法餐、古典中式美味、巧克力火锅

地点：王府半岛酒店

米其林一星Jing餐厅宛如浪漫秘境。

如果想要享受浪漫的烛光晚宴，王府半岛酒店米其林一星Jing餐厅是首选，这里如同秘境花园，弥漫着法式浪漫气息，从餐桌摆台到灯光氛围，都营造着爱的仪式感。可以和恋人一起品鉴精致新派法餐，主厨威廉打造的菜单包括长腿蟹肉、生蚝和牛塔塔、缅因州龙虾配马赛鱼汤酱、和牛牛尾和黑松露等。

和牛牛尾和黑松露。

其中，缅因州龙虾配马赛鱼汤酱的灵感源自法国南部，将美国缅因州优质龙虾在鲜美鱼汤里低温熬煮，肉质脆嫩、色泽明亮，充分调动起味蕾的欢愉。配以普罗旺斯大蒜辣椒酱，体验绝妙口感。 和牛牛尾和黑松露也值得一试，经过红酒腌制48小时的牛尾口感细腻，加入甘蓝菜慢煮8小时，味道清新，最后依次添加鸭肝、云南黑松露等，黑松露的自然芳香与牛尾、鸭肝的油脂香味层层递进，美妙融合。

羊肚菌慢炖谷饲牛。

如果喜欢中式的甜蜜氛围，不妨试试凰庭主厨施晨荣限定推出的八道式精美浪漫节日菜单，包括羊肚菌慢炖谷饲牛、脆皮玻璃乳鸽、XO酱葱油手工面等。特别推荐羊肚菌慢炖谷饲牛，是主厨在经典粤菜中加入江南菜系食材的大胆创新。和牛肉搭配酿入虾胶的羊肚菌，运用传统粤菜中慢炖的烹饪技艺，保留和牛肉与羊肚菌的浓郁醇香，巧妙加入虾胶，鲜味十足。

大堂茶座则推出节日限定巧克力火锅，除了经典的牛奶巧克力与黑巧克力，新添加草莓巧克力火锅，将浪漫进行到底。温热的法芙娜巧克力酱包裹着布朗尼、混合曲奇、棉花糖等，令浓情蜜意快速升温。

甜蜜味道勾勒爱意，从香水定制套房开启浪漫之旅

浪漫亮点：香水定制套房、意式浪漫、中式爱情味道

地点：北京瑜舍

意式双人晚餐。

如果想给自己定制一日浪漫之旅，北京瑜舍是个不错的选择。简约摩登的意大利餐吧Frasca是浪漫的代表，一定要试试五道式双人餐。其中，手工粉红面配北海道扇贝创意与美味兼具，手工制作的意面与浓郁的龙虾汁一起熬制，滋味香浓。意想不到的是，这道菜用陈皮等香料调味，配以黄油煎制的扇贝肉，别有一番风味。

京雅堂浪漫双人晚餐。

米其林星厨团队京雅堂的双人分享餐经典又精致。创意四道式前菜，包含话梅小番茄、香椿苗拌桃仁、麻辣牛肉条、姜蓉脆口虾，样样精致爽口。主菜令人惊喜，黑椒茶香牛腹肉柔软又有弹性，黑椒酱和茶叶的加入十分巧妙。草莓奶油茉莉千层配柠檬冰霜作为收尾的甜品，让甜美与清香相融合，浪漫升级。

馥马尔香水出版社限定套房。

在这里，还可以入住馥马尔香水出版社定制套房，建筑大师隈研吾的木质结构设计叠加香氛的甜蜜，在氤氲香气中勾勒爱意。

亮马河畔的“浪漫满屋”，为美好时光增加仪式感

浪漫亮点：浪漫满屋主题客房、五道式双人晚餐

地点：北京燕莎中心凯宾斯基饭店

清新鲜美的法国吉娜朵生蚝配青苹果冰沙。

北京燕莎中心凯宾斯基饭店的花样罗马餐厅五道式双人浪漫晚餐，由意大利主厨Alex设计，从清新鲜美的法国吉娜朵生蚝配青苹果冰沙开始，让恋人们共赴一场浪漫的美食之旅。前菜是经典的意式冷吃和牛刺身，配32个月帕马森奶酪及云南松露。主菜头盘选用意式烩饭搭配浓郁的陈年帕马森奶酪和法式轻煎鹅肝，上餐后，再由主厨点上几滴25年意大利香醋，酸、甜、咸、鲜共同构成美妙的组合。“重头戏”是海陆盛宴，波士顿龙虾配安格斯牛排，搭配意大利特色蔬菜，营养均衡。

象征爱情的蛋糕增加仪式感。

最后，以一道甜品“榛”爱至上，结束浪漫烛光晚餐，榛子华夫奶酥配巧克力及草莓慕斯，让甜蜜久久回味。如果意犹未尽，不妨试试凯宾美食廊的限定蛋糕，草莓慕斯与无花果奶酱搭配，口感细腻丰富，增加仪式感。

花样罗马餐厅的浪漫晚餐。

酒店还推出了浪漫满屋主题套房，让你在亮马河畔度过美好时光。套餐包含套房入住、客房主题布置、专属欢迎礼遇、花样罗马双人晚餐、双人自助早餐以及美食廊手工巧克力礼盒等。

新京报贝壳财经记者 曲筱艺

编辑 李铮 校对 陈荻雁

图片 受访对象供图