卖鱼也“狂飙”！做个合法的好“鱼贩”要注意什么？一文详解→

近期，电视剧《狂飙》热播

收视、口碑一路“狂飙”，成为开年爆款

开播至今，豆瓣评分飙至9.1

有25万多名网友评分，其中5星好评超过62%

（图片来自网络）

这其中最火的角色

必然是卖鱼起家的高启强了

甚至有人表示

想转行卖鱼

那么，做个合法的好“鱼贩”要注意什么？

图片来源：官方微博

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首先，“进货”绝不能通过这种方式

剧中人物徐雷和他的小弟在野外一处河滩电鱼。不料发生意外，二人触电身亡。

无论是野外鱼塘还是自家鱼塘，电鱼都是违法行为。根据《中华人民共和国渔业法》第三十条、第三十八条规定，禁止使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源的方法进行捕捞。使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源方法进行捕捞的，违反关于禁渔区、禁渔期的规定进行捕捞的，或者使用禁用的渔具、捕捞方法和小于最小网目尺寸的网具进行捕捞或者渔获物中幼鱼超过规定比例的，没收渔获物和违法所得，处五万元以下的罚款；情节严重的，没收渔具，吊销捕捞许可证:情节特别严重的，可以没收渔船;构成犯罪的，依法追究刑事责任。

另外，从剧中徐雷和小弟在电鱼过程中不幸死亡的结果可知，电鱼行为不仅危害水生生物，也极易让行为人以及其他涉水人员陷入危险。如果电鱼人明知会有电死他人的风险仍在鱼塘电鱼，造成他人死亡的，可能会被认定为间接的故意杀人罪；如果电鱼人在电鱼过程中因过失致使他人重伤或死亡，可能涉嫌过失致人重伤罪或过失致人死亡罪。

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其次，进货要选符合要求的生产者

水产品生产者应当定期监测养殖用水水质，发现养殖用水水源受到污染时，应当立即停止使用；确需使用的，应当经过净化处理达到养殖用水水质标准。

水产品生产者应当完善养殖设施，优化养殖密度，提升水质修复能力，确保养殖用水达标排放。

水产品生产者采购水产苗种、饲料、饲料添加剂、兽药等水产投入品，应当查验相关许可证明文件，如实记录所购买投入品的名称、规格、数量和购买日期等内容，并保存相关凭证。

水产品生产者使用水产投入品的，其用量、次数、方法和安全间隔期等应当符合相关规定，并予以记录。

水产品生产企业和农民专业合作社应当对水产品质量安全状况进行检测。经检测不符合质量安全标准的，不得销售。

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再次，水产品要保证质量安全

根据《上海市水产品质量安全监督管理办法》，水产品生产经营者对其生产、经营的水产品质量安全负责。水产品生产经营者应当依法从事生产、经营活动，执行水产品质量安全相关标准，接受社会监督，承担社会责任。

本市建立水产品质量安全信息追溯制度，实施水产品质量安全信息共享、动态监管。水产品经营者应当依法建立完善进货查验记录制度，如实记录水产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，保存相关凭证。记录和凭证的保存期限不得少于６个月。

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此外，下列水产品禁止经营

含有国家禁止使用的药品和其他化合物，剧毒、高毒农药以及其他可能危害人体健康物质的水产品；

致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的水产品；

腐败变质、霉变生虫、掺假掺杂或者感官性状异常的水产品；

被包装物、容器、运输工具等污染的水产品；

未达安全间隔期、休药期的水产品；

其他不符合法律、法规、规章或者市政府规定禁止生产经营的水产品。

来源 ：上海三农，未经授权，谢绝转载。

编辑：蔡丹燕（微信号Choi_danyy，新闻爆料、转载授权请加微信

2023中国牛蛙美食文化节暨

第三届牛蛙产业绿色发展大会

时间：2023年2月中下旬

地点：广东汕头

一、组织机构

主办单位：南方报业传媒集团

承办单位：南方农村报 农财宝典 大国渔业

战略合作单位、联合承办单位、协办单位、支持单位、直播/晚宴等系列冠名单位等，火热招商中，欢迎优秀企业合作

支持媒体：人民日报、新华社、新华网、农民日报、南方日报、南方都市报、羊城晚报等媒体

二、活动主题

·食尚牛蛙·千亿产业·

三、活动亮点

产业化。这是一场牛蛙全产业链大阅兵，汇集种苗、饲料、动保、养殖、加工、消费等产业链条的企业，充分展现完备的全产业链发展模式。

标准化。这是一场关于牛蛙绿色养殖标准化大讨论，产、学、研、政、媒齐聚一堂，从理论到实践，从实践再到理论，用理论指导实践，推动牛蛙养殖生态化改革，引领牛蛙产业绿色、健康发展，实现了企业效益和社会效益的统一。

品牌化。这是一场牛蛙市场品牌大营销。牛蛙成为当代人餐桌上的“新宠”，快速发展的牛蛙餐饮市场吸引了众多品牌入局。牛蛙餐饮品牌纷纷在品牌故事与特色元素上发力，依靠品牌文化内核引发消费者的认同感。

食品化。这是一场牛蛙预制菜大汇演。牛蛙精深加工不断发展。站在预制菜的风口，随着无损冻蛙等技术的迭代更新，牛蛙预制菜工艺的不断提升，精深加工将成为牛蛙产业的一个重要增长点。

四、主要内容

采用“1+1+N”的活动形式，一场主论坛+1大展览（牛蛙全产业链、美食展览）+多项细分活动的形式，参会人数超1000人，参展企业超50家。

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一场主论坛：牛蛙产业高峰论坛

邀请政府、专家、企业等，围绕牛蛙绿色升级和高质量发展开展讨论，输出智慧与力量。

主要议题方向：

1. 《2022中国牛蛙产业调研报告》

2. 牛蛙养殖绿色生态养殖模式探索与实践

3. 牛蛙养殖标准化分析

4. 牛蛙养殖投入品市场分析

5. 牛蛙主要病害分析

6. 牛蛙预制菜前景分析

7. 发布牛蛙十大预制菜品

8. 发布牛蛙绿色养殖技术规范

9. 发布牛蛙产业绿色发展共识

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一大展览：牛蛙全产业链展览展示

1、全国牛蛙餐饮文化展与美食推介会

2、发布一批牛蛙预制菜（包括现场展示、烹饪）

3、网红/美食家直播牛蛙美食展与现场烹饪（邀请网红/美食家直播）

4、牛蛙全产业链产品展示（苗种、饲料、动保、食品等）

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N场活动

1.牛蛙健康中国行大调研。

2.2022中国牛蛙产业风云榜评选。

3.发布《牛蛙餐饮行业发展趋势白皮书》。

4.中国牛蛙厨王争霸赛。

5.召开广东省牛蛙绿色发展转型升级联盟年会。

6.中国牛蛙产业绿色发展联盟成立大会。

7.美味牛蛙云展会。

8.牛蛙短视频大赛。

9.牛蛙美食带货直播。

10.牛蛙绿色生态养殖现场考察。

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