为进一步推进企业落实食品安全主体责任,严防严管严控食品安全风险。灌云县市场监管局多措并举、全力攻坚,扎实高效推动食品安全主体责任落地见效。
一是开展宣传引导。执法人员通过微信群、发放《指导手册》、张贴宣传画等对《规定》的主要内容进行宣传。同时,组织分局业务骨干、规上食品生产企业、大中型食品销售和餐饮企业、“阳光平台”配送企业等人员和单位开展了专题培训,细致解读企业落实食品安全主体责任的工作要求,就企业风险防控要点进行详细讲解,督促企业充分认识落实食品安全主体责任的重要意义和现实责任。
二是加强服务指导。执法人员通过制作主体责任落实企业端操作视频、网格化管理等方式指导企业结合实际,明确企业主要负责人、食品安全员、食品安全总监任职条件,制定《食品安全员守则》、《食品安全总监职责》,抓好日管控、周排查、月调度“三项事”,抓实记录、报告、纪要“三本账”,将食品安全管控的动态管理机制等制度要求和防范措施落到实处,从源头上消除各类风险隐患。
三是抓好责任落实。结合日常监管工作,重点瞄准企业建立健全食品安全责任制和落实“日管控、周排查、月调度”等相关制度。对不按规定建立相关制度、发现风险隐患不及时、整改问题不到位,未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等情况,进一步加大指导和检查力度;对食品安全管理不达标,存在重大食品安全隐患的,依法依规严肃查处,切实保障好群众的身体健康和生命安全。
下一步,灌云县市场监管局将进一步强化主体责任政策宣贯及监督检查工作,不断建立完善食品安全管理制度,推动企业发展和安全“双赢”,牢牢守住食品安全底线。
(来源:灌云县人民政府网站)
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.