情人节限定，芋泥巴士克蛋糕，三重味蕾，入口即化，新手零失败

时间过得真快，期盼已久的春节刚过，转眼情人节又到了。又到了鲜花与巧克力热卖的时刻。

不过，再美的鲜花总会凋零，对于追求实用主义的情人们来说一份既赏心悦目又能带来舌尖快感的氛围礼物更有意趣。而这款集颜值和口感于一身的芋泥巴士克蛋糕绝对可堪其重。

当你吃过了多种不同口味的巴斯克蛋糕之后，相信一定会有一个最喜欢的。那就是芋泥巴士克蛋糕。姐妹们这款芋泥巴斯克我真是太爱了！！从颜值到口感都很梦幻 ！

轻柔蓬松的芋香奶油，配上浓郁丝滑的软心巴斯克，再加上香甜绵密的芋泥，一勺下去三种口感真的绝了！尤其是冷藏后再吃，奶香浓郁、冰凉丝滑，犹如云朵，入口即化！

今天就给大家分享这款少女心满满的芋泥巴斯克蛋糕，温柔无比的粉紫色系，是小仙女专属的蛋糕没错了！做法超简单，搅一搅，放入烤箱就可以啦！

【芋泥巴士克蛋糕】

原味巴士克蛋糕食材：奶油奶酪250g，细砂糖55g，全蛋液110g，淡奶油150g，玉米淀粉8g；

芋泥奶油食材：芓泥150g，淡奶油150克，细砂糖15克；

制作方法：

1.将390g荔浦芓头和110克紫薯上锅蒸熟，放入破壁机加入35g细砂糖，40g炼乳，105g牛奶搅打成细腻糊状，倒入不粘锅加入40g黄油，翻炒至能抱团的状态，放入铺了油纸的模具，抹平。

2.奶油奶酪室温软化。

3.加入细砂糖搅拌至细腻顺滑。

4.分次加入蛋液搅拌均匀。烤箱提前预热。加入淡奶油，搅拌均匀。

5.筛入玉米淀粉，翻拌均匀。

6.将拌好的芝士面糊倒入芋泥面上。

7.将模具放入预热好的烤箱，上下火200度，烘烤30分钟。

8.时间到了，取出蛋糕，放冰箱冷藏3小时脱模。其实，就这样这款蛋糕已经算是完成，可以开动了。不过，还想给它穿上一件漂亮的紫色衣服。

9.芋泥用电动打蛋器搅打细腻，分次加入细砂糖和淡奶油打发。

10.将打发的芋泥奶油挤到巴斯克蛋糕四周，抹光滑。

11.再在蛋糕四周挤上奶油花，和白色的圆点，蛋糕就做好了。

蛋糕做好了，香软芋泥混合着巴士克蛋糕，奶香浓郁、冰凉丝滑，犹如云朵，入口即化！

好吃到爆，一开口停不了。

1.这款巴士克蛋糕我是用的海氏i7风炉烤箱制作的，40升黄金容量，创新光波风炉烤，更快，更均匀，更节能，更省时。wi-fi联网，海量食谱一键跟做。小白也能秒变烘焙达人。

2.具体烘烤温度，根据各家烤箱温度而定。

大家好，我是芋儿烘焙，美食领域原创作者，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。今天分享的这道家常菜你喜欢吗？如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友，有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为芋儿原创，每日一更，不见不散。