亚朵的高端之路｜新品牌萨和首店褒贬不一

5个月前亚朵新品牌萨和酒店首店开业，定位于都市度假酒店的萨和，旨在打造让宾客回归内心的城市绿洲。萨和作为亚朵旗下的首个度假酒店品牌，是亚朵在高端度假线发力的体现，可谓是看点十足。首店开业后，网友在社交媒体上对于萨和酒店的入住体验反馈却大相径庭。

萨和的度假感■

随着生活压力剧增，都市人青睐于低压、自在的休闲方式，渴望质与感并存的生活空间来满足内心深处对诗和远方的向往，都市度假酒店便成为放松心情的好去处。

面对广阔的市场需求，不少酒店在城市度假中都下了功夫。萨和便是亚朵的首家度假酒店品牌，品牌名“萨和”取自云南傈僳族语言SAVHE，意为“呼吸”，旨在从云南山林河谷中复刻宁静的力量，将无拘无束的生命力注入其中。萨和归属亚朵S品牌体系并执行亚朵S运营标准。

首家萨和酒店位于上海市浦东新区，前身是元古酒店。酒店毗邻世博园和梅赛德斯奔驰文化中心，与黄浦江畔仅10分钟步行距离，地理位置优越，可谓在城中喧闹处自有一方净土。

舒适感是度假中最重要的体现之一，酒店以提供“禅意、隐居、自然、宁静”为目的，在城市喧闹当中，需要营造一种大隐隐于世的氛围。

从设计风格上，亚朵保留了前身元古酒店的侘寂风格，外部陈设基本没有较大变化，依旧是江南园林的“亭、台、楼、阁”的布局。

内部有120间中式客房，原木色为主色调，内饰去繁就简，酒店内的星空套房，抬眼便是一键开合的三角天窗，白日午间，阳光穿梭蓝天洒落在床上，夜幕降临，天气好的时候，抬头还能够看到星星，闭上眼睛，身在绿洲心在宇宙。

酒店独特之处在于内有400+件从全球各地淘来的古物，以老物件和艺术家手工制作的柿染布画为主，每件皆是孤品。很多酒店都有收藏Vintage物件的爱好，有的是字画，有的是瓷器，有的是杯具。不同物价的收藏摆放，传达的是酒店想要表达的文化。与传统酒店相比，这些具有时间价值的器物，让人感到身心松弛，它们总是带给人一种神秘与新鲜感，在探寻其中文化时会不由自主的被吸引，这也是酒店文化力打造的一部分。

结合萨和“自然疗愈”的理念，酒店打造了静置在水面之上的冥想茶享。下沉式的设计坐席四面环绕，墙上一幅小字写着煮茶听琴，四面通透的设计伴随着偶尔一阵的穿堂风，让人感觉舒适自然。来客随意坐下，再泡上一壶茶，在这里，只有你和数百年前的老物件，或与自我对话，又或许什么都不想，十分惬意。

度假在于慢下来。无论是产品体验还是特色服务，都需要慢的节奏去过渡身心。酒店内提供免费早餐，沪式风味，中西早点，每日新鲜采购烹饪制作，唤起早起的第一味蕾。mini吧中的所有饮品都可以免费使用。在酒店内的茶室泡一壶来自云南亚朵村的茶，茶香四溢，静坐品茶，悠然自得。客房内的慢慢点燃焚香，助自己睡一个好梦。产品和服务体验营造所舒适和温馨感，让人在城市的快节奏中不由自主的慢下来。

如此悠然的意境，却似乎没有获得网友们的认可。

大相径庭的酒店评价■

网友在社交媒体上反馈，酒店虽然外观设计好看，适合拍照，很出片，但却不能深究。概括一下总体可以称为风格不统一，细节欠缺。

较多吐槽的是客房设计的问题，一是隔音太差，二是卫浴的空间设计不太令人满意。

不过各花入各眼，也有不少网友反馈酒店能够给到自己整体舒缓的感觉，不论从空间色调、老物件的场景塑造、现代设施的选择使用，都恰到好处，与亚朵常规系列相比，多了个性化的设计与体验。在办理入住时工作人员送来的一杯热茶，房间内配备的焚香茶具，原木色调的房间氛围让人感到非常温馨。

这其实也间接反映出亚朵的优势和短板，在品牌理念的思考上是超前的，但在高端服务和体验上的管理和运营还需要时间打磨。

产品延伸成为生活场景■

亚朵最强大的优势在于其拥有庞大的自有生活体系。踏上“酒店生活化”的亚朵，将亚朵标志性的产品融入了萨和酒店里。

“亚朵村的茶”、“萨和SAVHE”的专属香氛在萨和场景中备受住客好评。将亚朵村的茶、咖啡搬进客房，与住客形成故事感情链接，延伸成为一个生活场景。房间内的SAVHE洗浴沐与香氛系列，味道森系清凉，让人闻出大自然的气息，该系列在社媒上也有许多用户自发传播。

除了SAVHE系列，亚朵的剩下两个产品线分别是αTOUR planet和Z2GO&CO。三个产品线涵盖了从睡眠相关产品、个人护理到旅行必需品的广泛产品。亚朵沉浸式体验与场景化的打造构建了体验经济的新模式，产品的成功打造让住客获得了优质的入住体验又将反哺亚朵的零售业务，形成良性循环。

服务细节的打磨■

但在餐饮部分，萨和酒店和元古雲境餐厅的合作想法虽好，但运营管理上还需要磨合。

萨和酒店的前身元古酒店是从北京胡同的一家甜品店起家，因其甜品口味出众，又能体现中式意境，一直受到很多人欢迎。后来发展出的元古雲境餐厅也延续了元古品牌的调性，将异国料理同传统中式相结合。餐厅内最为出名的就属以二十四节气为灵感来源创作的下午茶点心。

在酒店改为亚朵萨和后，保留了元古雲境餐厅，但并不归属亚朵，是亚朵与元古双方合作的形式，一方面延续了酒店的甜品特色让品牌过渡显得非常自然，为萨和酒店吸引来了人流，但另一方面酒店服务标准化却丧失了，因为餐厅和酒店独立运营，使得有网友反馈餐厅工作人员拒绝为住客提供服务，需要找酒店工作人员，所以在酒店的整体服务上是存在割裂。

当然，除了服务，构建的生活场景也存在缺口，也就是网友反馈的风格不统一的问题。虽然亚朵营造的生活场景确实是吸引住客，但是没有完善的服务体验，与同价格的其他酒店相比，没有太强的竞争优势。亚朵一直是以中端，中高端为主线，在高端系列上看来还有很长的路需要学习。

高端线发展重要的不只是优秀的外观设计和硬件设施配备，更需要与之匹配的服务体验。往高端发展一定不能忽视对于服务细节的把控，毕竟硬件设施还是需要管理和运营加持才能给予住客高端的住宿体验。

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