北京
核心提示：2023年1月3日，加拿大卫生部发布关于源自MON88702棉花的RBD（精炼、漂白和除臭）棉籽油与棉籽短绒用于食品的安全性评估报告，加拿大卫生部认为源自MON88702棉花的食品与当前商业棉花品种的食品一样安全且营养丰富。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023年1月3日，加拿大卫生部发布关于源自MON88702棉花的RBD（精炼、漂白和除臭）棉籽油与棉籽短绒用于食品的安全性评估报告，加拿大卫生部认为源自MON88702棉花的食品与当前商业棉花品种的食品一样安全且营养丰富。主要内容包括：（1）该部门根据其新食品安全评估指南对棉籽油和棉短绒进行了全面评估。这些准则基于国际公认的原则，用于确定具有新特性的食品的安全性；（2）MON88702棉花的开发过程，防虫棉MON88702源自重组DNA技术，通过插入编码修饰的杀虫晶体（Cry）蛋白的表达盒来保护棉花，该蛋白源自苏云金芽孢杆菌（Bt），可防止目标半翅目和缨翅目害虫造成的摄食损害；（3）用途方面，源自MON88702棉花的RBD棉籽油和棉籽短绒将用于与传统棉花品种的RBD棉籽油和棉籽短绒类似的应用，包括油炸、沙拉酱、蛋黄酱、人造黄油、起酥油、其他食品以及作为食品级纤维素；（4）成分分析数据表明，从MON88702棉花中提取的RBD棉籽油和棉籽短绒与加拿大用作食品的传统棉花品种一样安全且具有相同的营养品质；（5）毒理学/过敏性方面，源自MON88702棉花的RBD棉籽油和棉籽短绒被认为不会比传统棉花品种造成更大的毒理学或过敏风险。
日期：2023-01-31
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