“复阳”的人越来越多，每天这样吃饭，提高自身抵抗力是关键

“复阳”的人越来越多，每天这样吃饭，提高自身抵抗力是关键。

大家都感觉疫情已经过去了，很多人都开始不戴口罩了，但是最近“复阳”的人越来越多了，此时，保护好自己的身体，提高自身的抵抗力真的太重要了。

普通老百姓怎样提高自身的抵抗力呢？

首先就是好好吃饭，吃健康饮食，好好睡觉，不要熬夜，适度锻炼，调整好自己的心态，保持乐观的心情。

每天这样搭配吃饭，提高自身的抵抗力，保证每天都有蛋白质，有蔬菜、有碳水化合物，尤其要保证每天摄入足够的蛋白质，蛋白质是提高身体免疫力的关键。

动物蛋白质的主要来源就是肉类、蛋类、牛奶，植物蛋白质的主要来源是各种豆类。

第一天的晚餐

清蒸鲈鱼，醋溜白菜，鸡蛋西红柿汤，米饭。

孩子要吃鲈鱼，去超市买了一条新鲜鲈鱼，一斤36元，这个价格真的有点高，不知道其他地方鲈鱼卖多少钱一斤？

鲈鱼最鲜美的吃法，就是清蒸，丈夫在清洗带鱼，顾不上处理鲈鱼，孩子炒醋溜白菜，我只好做清蒸鲈鱼了，我刀工不好，不会处理鱼，只能切成大段上锅蒸。

虽然不好看，但是丝毫不影响口感。

清蒸鲈鱼做法：

鲈鱼切大块，清洗干净，多清洗几遍，蒸出来的鲈鱼更加白净鲜嫩好吃。

清洗干净的鲈鱼放盘子里面，滴几滴白酒，半碗葱姜丝水腌制10分钟左右。

腌制好的鲈鱼放盘子里面，撒上葱姜丝，上蒸锅大火蒸8分钟，出锅后去掉葱姜丝，再次撒新鲜的葱丝、辣椒丝，然后用热花椒油泼一下，淋上蒸鱼豉油，就可以享受美味了。

这样做的鲈鱼，非常的鲜美。

第二天的晚餐

豆腐皮拌杂蔬，红枣枸杞银耳汤，煮鸡蛋。

晚餐我和孩子吃，一人一碗红枣枸杞银耳汤，一个煮鸡蛋，一盘豆腐皮拌杂蔬，就吃饱了。

豆腐皮切丝焯水装盘，放一点红萝卜丝、蒜苗丝，熟黄豆，撒点盐、味极鲜、一勺香醋，然后用热花椒油泼一下，吃着太香了。

第三的晚餐

蒜蓉大虾，酸辣土豆丝，鸡蛋玉米汤，米饭。

今天的晚餐还是孩子点名要吃的，蒜蓉大虾和酸辣土豆丝都是孩子爱吃的，大虾是过年的时候买的，处理干净冷冻冰箱，随吃随拿。

下班回到家，半小时就能吃上晚餐，因为米饭是孩子提前蒸好的。

蒜蓉大虾的做法：

锅里热油，放入大虾，翻炒两分钟左右，然后放入蒜蓉、葱花、一点盐、一点五香粉、翻炒一分钟左右，淋上蒸鱼豉油出锅。

大虾这个做法，非常的简单，味道却很鲜美。

第四天的晚餐

牛肉山药羹，油饼，拌白菜，烤土豆。

烤土豆是我们全家人都喜欢吃的，土豆削皮切块，直接放烤箱烤40分钟，出炉后外皮酥脆，里面沙糯，原汁原味的，特别好吃。

牛肉山药羹的做法：

铁棍山药削皮用刀拍碎，熟牛肉切末，锅里倒入牛肉汤，放牛肉末和山药碎，大火烧开后煮10分钟左右，临出锅撒葱花、香菜和枸杞。

牛肉汤里面有各种调料，所以不用放任何调料，味道鲜美，营养丰富。

第五天的晚餐

八宝饭，烩小吃，拌香芹叶子，油饼。

烩小吃是我们当地的特色美食之一，也是我和孩子很喜欢吃的一道美食，里面有夹板、牛肉丸子、白菜、红萝卜、蒜苗、粉条，简直就是百吃不厌。

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