春节又称“年节”“大年”,是中华民族的传统佳节,是一代又一代人关于童年最欢庆的记忆。记忆中的春节,是街头巷尾的“卖冰糖葫芦”,是此起彼伏的鞭炮声,是满心欢喜的穿上新衣,是年俗印在你的心里,融入你的梦里。
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办年货
中国的年俗文化源远流长,全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗,南北迥异,各具特色。虽然各地习俗不尽相同,但是备年货、送年礼却是几乎全国上下的“过年必备”。置办年货,包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的(年红)、送的(拜年)礼物等等,统名曰之“年货”,而把采购年货的过程称之为“办年货”。
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祭灶
民间祭灶,源于古人拜火习俗。如《释名》中说:“灶。造也,创食物也。”灶神的职责就是执掌灶火,管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸。祭灶在中国民间有几千年历史了,灶神信仰是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。
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放鞭炮
国民间有“开门炮仗”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是烧炮竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。炮竹是中国特产,亦称“爆仗”“爆竹”“炮仗”“鞭炮”。炮竹的原始目的是迎神与驱邪。后来以其强烈的喜庆色彩发展为辞旧迎新的象征符号。烧炮竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。
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扫尘
据《吕氏春秋》记载,早在尧舜时代,我国就已经有春节扫尘的习俗。因为“尘”与“陈”谐音,所以新春扫尘就赋予了新的含义,有“除陈布新”的意思,希望把一切穷运、晦气统统扫地出门。
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逛庙会
春节期间,一般在农村里都会有庙会。早期的庙会,仅仅是一种隆重的祭祀活动,但随着经济的发展和人们的需要,庙会在保持祭祀活动的同时,又逐渐增加了集市交易活动,还有一些丰富多彩的娱乐活动。
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如果说一年的日子是诗集,那么春节就是色彩斑斓的封面,每个省份都有着不同的习俗,此刻让我们连线一下五湖四海的学子们,来看看独属于他们的春节回忆。
在四川省,除夕夜到大年那一周多,大人热衷于与亲友打麻将,很多新婚夫妇也喜欢选择在过年这段时间结婚,沾沾喜气,而小孩们一般也是一边看春晚一边斗地主。此外我们过年会去上坟看望祖宗,这是个习惯,就是和清明节是一样的,过年去上坟,意味着和祖宗一起过年,让祖宗保佑我们新的一年更顺遂。
——22数一李灵潇
在福建省,大年三十的那天,为了祈祷来年风调雨顺,五谷丰登我们会把一整个完整的猪头摆在土地公的庙前。大年三十吃完晚饭的时候就是包压岁钱的时候,我们都会去亲戚家串门给他们拜年,然后长辈就会给红包。大年初一那天,我们的第一餐饭一定不能碰猪油以及肉类的东西,然后就去参加庙会去烧香拜佛。
——22行二饶雨欣
在广东省,过年就是拜年,还会拜神,杀只鸡,杀只鸭,整只煮熟,然后整点酒,拿点香,去附近的庙里给菩萨佛祖吃,然后长辈会求祝福,年夜饭我家是一定会“打边炉”,就像吃火锅那样,但是我们的汤底可以换成粥,摆个锅在饭台中间,整点鱼片、海鲜小香肠、生鸡肉,还有一个是甜品,叫煎堆。
——22行二杜怡敏
在山西省,以前路边会有“旺火”,家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成塔状,称之为旺火,以图吉利,祝贺全年兴旺,小的时候我很喜欢在旺火上烤馒头烤红薯。还有一个习俗是挂彩灯,到了临近春节的时候,路边的树上会挂彩灯,各个单位也会摆一些形状各异的彩灯,家家户户也会在阳台挂上彩灯。
——22行二王思蕊
在湖南省,快过年的前半个月,老家的人会把大家聚在一起,去附近比较矮的山挖冬笋,将其洗净后,用刀切成片状。再去烧火,用火盆装着煤炭和“火星”,再做一个架子,将切好的冬笋烤干,以备春节的火锅佐料。还有猪血丸子和腊肉腊鱼,这些都是逢年过节必不可少的东西。
——22治二杨丽娜
星河斗转,沧海桑田,烟火人间依旧。属于警察的春节,是步调整齐划一的巡逻,是不畏风雪的站岗,是放弃休假为保卫万家灯火的选择。在满目的新年红中不要忽视那一抹藏蓝,那是春节下的安全底色,是举国欢庆下的坚守保障。
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一岁一礼,一寸欢喜。
在这里,祝大家凛冬散尽,星河长明。
在新的一年里,吃饱喝好,万事遂意!
来源:金盾传媒中心
文:王思蕊 银炫宇
排版:张和
美编:曾遥 文编:郭慧英
审核:莫明琪 雷惠雄 赵修再
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