江苏
正月初八“顺星节”，老传统要敬八仙，八仙是谁怎么敬？早懂早好！
春节假期已经结束，年味也渐渐淡去，很多人已经回到了年前的工作岗位，开始正常的上班生活。但是，按照我国的传统习俗，春节并没有完全结束，在正月十五之前，还有很多节目，其中的每一天都有它特殊的习俗与禁忌，正月初八当然也不例外。在古代，正月初八有着举足轻重的地位，它被人们定为“谷日”，据说女娲创造出六畜和人类后，第八天创造出了谷物，可以供人类和牲畜同时生存。
“谷日”这天的习俗，是要对谷神进行膜拜，并不吃煮熟的谷物。同时，这天还要“观谷”、“食谷”、“养谷”，所谓观谷。就是带着孩子们到庄稼地里，由老人向小孩讲解农业知识，让孩子们认识农作物。食谷，则是让家里的小孩自己动手，学会和面蒸馒头、做面条、蒸米饭等活动，家长可以在一旁指导，但是不能代替劳动，要让孩子体会“粒粒皆辛苦”的意思。养谷，就是取来农作物的种子，让孩子在家中栽培，让孩子懂得劳动的辛苦，让孩子们珍惜粮食，又有重视农业，保佑一年五谷丰登的意思。我觉得，这样的节目非常有意义，可以孩子多多参与。
在北方，大年初八这天，还要吃一种特殊的饺子，这天的饺子不是平时的白菜猪肉馅，韭菜鸡蛋馅等，而是在饺子中放入白糖、花生、钱币等，谁要是吃到白糖馅饺子，寓意这一年日子甜甜美美，吃到花生馅饺子，那就是长生不老；要是吃到钱币馅饺子，那就是你今年“财运亨通”的意思。人们在饺子中放入不同的馅料，以表达不同的期盼，据说初八这天天气晴朗，则这一年稻谷丰收，天阴则歉收。
相传，正月初八还是“顺星节”，顺星节中的“顺星”二字指的就是“祭星”，也叫“接星”，这是一个可以预知一年运气的日子。古代有个词语叫：“流年照命星宿”，讲的是每个人在每一年里，会专门有一位值年星宿来负责你的运势，而正月初八正是诸位星君聚会、下界之期，这一天，你接到的星宿，会掌控的你命运，因此，这一天人们要祭祀星君，希望新的一年会获得星君的庇佑。
在古代，祭星是很讲究的，人们会在初八的晚上，举办一个顺星仪式，有钱人家会摆108盏灯花，一般人家也可摆49盏花灯，最少要摆9盏花灯，代表日、月、水、火、木、金、土，以及罗侯和计都，这九位流年照命星宿，祈求星君保佑在新的一年里万事顺遂，平安喜乐。花灯形似高脚杯，有泥质的也有铜质的，内放豆油，灯捻用“灯花纸”做成，祭拜完成后，由家中的主妇们将其分别放置在卧室、客厅、厨房、院内、台阶、角落等各处，称为“散花灯”。
在这灯花群中，长辈们要向儿孙讲“一寸光阴一寸金”的道理，还要教会儿孙看天上的星星，传说中这一天诸星下界，天空中的星斗出得最全，正是认识星星的大好时机。老话说：“天上一颗星，地上一个丁”，天上的星星繁多，就寓意着地上人丁兴旺。所以在初八这一天接星，就是为了求得星神的庇佑，也表达了们对于上仙庇佑的感恩。
正月初八除了是顺星节，人们还将“八”字与“八仙”结合起来，逐渐演变为了“敬八仙节”，这八仙。也就是大家喜闻乐见的“八仙过海各显其能”里的铁拐李、张果老、吕洞宾、汉钟离、蓝采和、何仙姑、曹国舅、韩湘子这八位，这八位神仙不畏强权，能力出众、藐视富贵，经常深入民间惩恶扬善、济世救人，深得人们的敬佩，人们也特别喜爱他们。
在初八这一天，人们会摆好供桌，上面放上鸡、鸭、鱼、肉，鸡蛋、豆腐，还有苹果、桔子、甘蔗、枣子、柚子、樱桃等水果，以及年糕、粽子、馒头、豆米等主食，再点上香烛，来虔诚祭拜八仙，这也是对他们的纪念。很多人还会在这一天出门做善事，包括放生，或者带着孩子出门做好事，以求得到福报。这些老传统在很多人眼里，也许就是封建迷信，但是我认为，这是我们人类对大自然应有的尊重和敬畏，让孩子们尊重这些老传统未必不是好事。
关于正月初八顺星节的习俗，就分享到这里，朋友们，你们老家正月初八有什么习俗呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
感谢大家的阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用的点个赞，欢迎转发让更多的人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
