不知道从什么时候开始，关于世界卫生组织公布的垃圾食品名单在朋友圈里疯传，很多人对于这样的说法是深信不疑，只要是上榜的食物，都会杜绝端上餐桌。
但是实际上市委组织早已经辟谣，并没有发布过这样的名单，甚至根本不存在什么垃圾食品的这样的概念。
据悉所谓的垃圾食品都是假的，对于日常饮食，垃圾的吃法和垃圾的搭配才是真正存在的。
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世卫组织辟谣：“垃圾食品”是假的？只有垃圾吃法和垃圾搭配
在人们的认知当中，垃圾食品就是指那些吃起来方便却有害健康的食物，具体到某一些食物，像汉堡包，薯条，炸鸡，可乐，方便面，油条等等，都在这个范围之内，很多人是又爱又恨选择敬而远之。
在讨论垃圾食品是否健康之前我们要澄清，网络上流传的所谓“世界卫生组织（WHO）公布全球十大垃圾食品名单”并不属实，世界卫生组织自己已经辟谣，从未公布过最差食品或者垃圾食品名单。
之所以将其归属为垃圾食品，主要是因为所有的人们的素质和矿物质含量却很少，常吃多吃更容易导致发胖或者是体重增长。如果是按照这样的标准判断，那么像北京烤鸭，烤羊肉这些深受人们喜爱的食物，岂不都变成了垃圾食品。
众多的营养学家认为，没有垃圾食品和非垃圾食品之分而吃得是否营养健康，关键更在于食品搭配是否合理，所以不要把你的体重超标或者是肥胖归罪于摄入垃圾食品。
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此外，世界卫生组织认为：没有垃圾食品只有“垃圾”吃法。
举一个简单的例子，我们平时吃的白米饭，很多人更觉得白米饭是高糖，高热量，D纤维，低矿物质，然而白米饭再没有，精铣加工之前，却含有丰富的维生素，B族膳食纤维，多种维生素，多种矿物质，只不过后来人们为了提升口感，把原先的糙米变成胚芽米，再加工成白米。
所以白米饭也并不是完全的垃圾食品，反而因为大家的吃法，按照中国营养学推荐的数量，每人每天应该进食250克到400克的谷薯类，针对每个人吃白米饭的数量，更是以拳头大小为最佳。
平时我们吃米饭有两种方式：一种就是将谷类粗粮组合，比如常见的绿豆，红豆，芸豆等等，另外的一种就是和优质的蔬菜相结合，例如山药，马铃薯，芋头等等，蔬菜的碳水化合物含量高，当主食再适合不过了。
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带你揭秘，这些垃圾食品的真相
碳酸饮料
网络流传，老人孩子少喝碳酸饮料，因为里边含碳酸磷酸会影响骨质疏松。
但真相是磷酸会影响钙元素的吸收，一瓶600毫升的碳酸饮料，磷含量大约是75毫克，一个60公斤的人，每天摄入4200毫米，相当于56瓶碳酸饮料的数量才会影响，适当引用是可以的。
炸鸡、薯条等油炸食品
网络流传，食品热量高，含有比较高的油脂和氧化物质，吃多了容易导致肥胖。
但是真相却是炸鸡含有蛋白质脂肪，碳水化合物，偶尔作为改善口感的食物，注意摄入量和搭配其他的食物，也可以满足身体所需，但是吃了之后记得多运动进行消耗。
方便面、火腿肠
网络流传方便面，火腿肠油脂盐分含量高会增加人体肾脏负荷，更是有添加剂防腐剂，对肝脏形成不利影响。
但是真相是外出旅游时很多的食物携带不方便，但是这两种却是外出旅游必备，鉴于大家都很嫌弃的防腐剂问题，在方便食品当中所添加的防腐剂都是在安全范围内允许的。
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