陕西
人体也需要维生素 D 以及重要的维生素 A、C 和 E。首先，它是人体吸收钙所必需的。如您所知，钙的主要功能是骨骼和牙齿的生长和强化，如果没有维生素 D，钙将无法完成其任务，因为它根本无法被吸收。
因此，维生素D的作用不容小觑。此外，“阳光维生素”可增强免疫系统。它的缺乏会导致非常可悲的后果：软骨病、免疫力下降、患癌症和骨软化症的风险增加。
医学研究所确定了 0.635 毫克维生素 D 为每日的需求量。
香菇
这种蘑菇多以干燥的形式出现。人们认为干香菇更健康。它们含有大量的维生素 D - 每 50 克含有 0.163 毫克，它们可以增强免疫力并改善心血管系统的状况，这对心脏健康无疑很重要。香菇非常适合亚洲和欧洲美食。
红鱼子酱
在新年假期期间，可能由于鱼子酱，每个人都很好地补充了维生素 D。一汤匙这种美味含有 0.020 毫克维生素。此外，鱼子酱不仅含有丰富的omega-3，还能对抗抑郁症等疾病。但是，当然，只有优质产品才具有所有这些特性。
与鱼子酱相比，最简单、最便宜的维生素 D 来源是鸡蛋。我们经常把它们当早餐吃，加在沙拉和汤里，但可能有人不知道，鸡蛋中含有大量的“阳光”维生素。它的最高浓度存在于蛋黄中 - 0.042 毫克。但现在您不应该每天以煎蛋卷或炒鸡蛋开始新的一天——一个鸡蛋含有大约 200 毫克的胆固醇，根据美国心脏协会的研究，每天摄入不超过 300 毫克就不会损害健康.
牛肝
为了使您的饮食多样化并增加维生素 D 的水平，您还可以食用牛肝。虽然这种维生素含量不多——一份成品（100 克）中含有 0.053 毫克，但它仍然含有维生素 A、铁和蛋白质。肝脏需要像鸡蛋一样小心，并且由于胆固醇而少量食用。
豆浆
豆浆深受素食者和健康生活方式支持者的喜爱。不仅如此：强化牛奶含有高含量的维生素 D（每杯 0.127 毫克）、维生素 C 和铁。但是，这些维生素和元素的含量仍会因制造商而异，因为每个人都可以自行决定在牛奶中添加维生素。普通牛奶也是如此。
鳗鱼
是的，我们习惯于看到的鳗鱼卷非常（非常非常）富含维生素 D - 每 100 克含有 4.978 毫克，这几乎是每日需要量的 8 倍。但正因为如此，您无需每天都购买带有鳗鱼的寿司 - 过量的维生素 D 会产生负面影响，就像缺乏维生素 D 一样。其中包括：钙水平升高，这会导致严重的肾脏问题、严重的痉挛、恶心、压力增加等。但除了维生素 D，鳗鱼还含有 omega-3。这将有助于降低坏胆固醇水平和患癌症的风险。
金枪鱼
新鲜金枪鱼和罐装金枪鱼都同样有用：它们都含有重要的维生素和矿物质，包括维生素 D——一份（约 100 克）含有每日所需量的一半。金枪鱼是瘦肉蛋白和 omega-3 以及铁的主要来源之一。如果您决定购买金枪鱼罐头，请仔细阅读成分并优先选择在自己的汁液中保存。
沙丁鱼
与其他类型的鱼一样，沙丁鱼富含 omega-3 脂肪酸，它在我们的身体中发挥着巨大的作用，从细胞膜的形成到能量的形成。沙丁鱼含有钙、钾、铁等多种维生素和元素。这些小鱼中含有丰富的维生素 D - 100 克含有 0.508 毫克。
三文鱼
三文鱼还富含维生素 D——一份（约 100 克）含有每日摄入量的 75%，当然还含有 omega-3。但是，在您的饮食中加入这种红鱼不仅是出于这些原因：它可以促进良好的大脑功能，降低患阿尔茨海默氏病和其他退行性脑病的风险。
鲱鱼
如果您不喜欢上述所有类型的鱼，那么您可以吃鲱鱼来增加维生素 D 水平。尽管价格较低（与新鲜金枪鱼和鲑鱼相比），但就成分中“阳光”维生素的含量而言，鲱鱼并不逊色-从 100 克新鲜或罐头鱼中，您可以轻松获得每日需求量的一半。
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