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今年的除夕是在1月21日(即农历的十二月三十),但是人们习惯上称除夕该日为大年三十。除夕是一年中最重要的日子,也是难得的一家团圆的日子。这一天漂泊再远的游子也要赶着回家去和家人团聚,在爆竹声中、在欢声笑语中,一家人围着热气腾腾的饭桌吃年夜饭。
何谓除夕夜?
中华文明,博大精深,源远流长,流传了千百年的除夕夜,颇有讲究,“除”代表“去”,有“更替”之意,“夕”泛指晚上,老祖宗把年末的最后一天定为“除夕”,代表在年末的最后一个夜晚除去一年中所有不干净、不吉利的事情,以祈福新的一年风调雨顺、平平安安。
由于我国有明显的南北差异,一些地方在除夕夜有“守岁”的习俗,届时,一家人终夜不眠,以待天明,在长者的眼里,是辞旧岁,珍爱光阴,祈福平安,在年轻人的眼里,守岁是祝福父母健康长寿。
不睡觉是守岁的一部分,关键是一家人聚在一起吃年夜饭,燃灯踩岁,吃饺子或年糕,放烟花燃爆竹,派红包和看春晚,在喜悦中共同迎接新的一年才是最美妙的。
发展到现在,只要过了除夕12点,即便睡觉了,也算守岁成功。
所以,除夕起到了承上启下的作用,是挥别往昔,迎接未来的美好日子,只有全力去除往年的不悦,才能守得花开。因此,除夕这天格外的忙碌,一些传统习俗也应运而生。
除夕夜能洗衣服吗?
除夕起源于一元复始、万象更新,在过去被称为是岁除之夜,有除旧布新,迎祖宗回家过年的意义。
除夕正处于岁末,是“除旧布新”的日子,因此在我们绝大部分地方,除夕那天是可以洗衣服的,但是,到了大年初一就不能洗了,我们这边讲究初一这天不干活,自然也就不能洗衣服了。当然,不排除有一些地区有这样的习俗。但是正月初一“禁止”洗衣服。除夕当天洗衣服可以祛除穷运、晦气,毕竟干干净净好过大年。
不过,我们这边洗衣服一般不会拖到除夕,因为冬天里寒冷,晾晒的衣物或者床单不容易干。所以,一般在年三十之前都提前洗完了。
过年有哪些习俗禁忌?
一、大年三十除旧布新
所谓的除旧布新也就是打扫卫生,主要工作包括清理墙壁上的尘垢和蜘蛛网、清扫庭院。
虽然大扫除一般在腊月二十三或者腊月二十四的小年进行,但是由于年底人们比较忙碌,大扫除的工作最迟也要在大年三十这天完成。
二、年夜饭前不祭拜
这一点在南方尤其注重,每到年夜饭开始之前,首先就要祭拜先人,有些是在家中进行,有些是去寺庙里,先要敬饭,然后敬酒,上香、最后放炮,切记用的饭和菜要最新鲜的,这样是对先人的尊重,只有祭拜以后,才能开年夜饭。
祭拜上还喜欢对先人说一些祈福的话,祝愿接下来的一年事事平安,风调雨顺。要是不祭拜,就没有先人保佑,那样很不吉利。
三、除夕吃年夜饭
在除夕这天一家人都要忙碌起来准备各种美食,年夜饭是年末最丰盛、最重要的一顿晚餐,这也是一家人团聚的“团圆饭”。年夜饭以食材丰富、数量多而著称,一般“大年初一”不做新米,要吃除夕的剩菜剩饭,这也表示“年年有余”,因此大年三十的菜品不仅种类丰富,而且多。
年夜饭中鸡和鱼是必备的食材,鱼同“余”是同音,吃鱼的时候最好留头留尾,表示“年年有余”。
四、“福”要正贴
大年三十要贴年红,主要包括贴春联、挂灯笼、贴门神、贴福字、贴窗花。
其中“贴福字”很有讲究,很多人喜欢把“福”字倒过来贴,表示“福气到了”。这种贴法是错误的,“福”字应该正贴,这样福气不会跑走,大门上的“福”字不能倒贴,一般只有米缸、水缸上的“福”字才需要倒贴。
五、大年三十放爆竹
大年三十放爆竹是个老传统了,人们在哔哔叭叭的爆竹声中辞旧迎新,放爆竹可以极大地烘托节日的氛围,可以增添年味。如果家家户户都放爆竹,那么说明过年了。
六、除夕守岁
所谓的“守岁”就是迎接新年的到来,因此除夕夜家家户户都灯火通宵不灭,这也意味着未来“红红火火”。
此外,除夕夜灯火通宵不灭还能赶走“年兽”,象征着驱赶瘟疫和邪恶的动物。
七、大年初一给压岁钱
大年初一晚辈要跟长辈问好、说吉祥话,然后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。在我国传统文化中压岁钱能“辟邪驱鬼”,压岁钱象征着长辈对晚辈的关切,希望晚辈能平平安安度过一年。
八、大年初一不扫地、不倒洗脸水、要早起
大年三十一家人围在一起吃年夜饭,因此地上的垃圾会相对比较多。但是大年初一有财神降临,如果扫地或者倒洗脸水,人们认为会把财神送走,不吉利。
因此大年初一不扫地,当天的洗脸水(古代没有洗漱台,都是用盆洗脸)要用桶储存起来第二天再倒,同时这天要早起,以迎接财神。
九、大年初一不能动“针线活”、不能说不吉利的话、不下地干活
大年初一做针线活是非常不吉利的,这天做针线活意味着新的一年里容易“招惹口舌”,这样生活不会和睦,其目的就是图一个平安。大年初一也不能说不吉利的话,不能吵架,更不能说与“死”有关的话。
农民劳累了一年,大年初一是该清闲了,如果大年初一都下地干活,意味着是一个劳碌命,不能享福,终身都会碌碌无为。
十、过年期间尽量不要打碎瓷器
过年期间我们尽量不要打碎瓷器(碗、罐),打碎了是一件不吉利的事情。但是过年期间人多手杂,打碎也在所难免,古人也给我们留下了化解之法,那就是打碎后要说“岁岁(碎碎)平安”。
总结,过年期间有很多禁忌,这些禁忌是老一辈留下的传统,其目的就是“图个吉利”,这也反映了我们老祖宗对美好生活的向往。
虽说现代过年的氛围没有以前浓厚,习俗也相对减少,但是讲究仪式感的中国老百姓,依旧会认认真真准备。
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