福建
真正经历过一次感染后，我们终于知道了，所谓的“新冠就是个大号流感”的话，完完全全就是骗人的。就算身体健康的年轻人，感染后，都得经历几天的煎熬，那种痛苦，相信没人想再来一次。甚至有人说，这疼起来，比生孩子还疼。
虽说第一波感染高峰已经过去了，但新的毒株已经传入我们国内，并快速传播开来。随着春节的到来，返乡的人越来越多，交叉感染的人也会越来越多，可能传说中的“亿阳迁徙”场面，真的会在现实中上演。因此，我们要尽快提升身体的免疫力，这样，才能在下一轮的较量中，让自己轻松应对，不再狼狈不堪。
特殊时期，建议多吃3种“天然抗菌菜”，提升身体抵抗力，中老年人两天吃一次，轻松过大年。
一、菠菜
推荐做法：蒜头菠菜
材料：菠菜1把，蒜2瓣，盐适量，米酒少许，油适量。
做法：
1、把蒜头的膜撕掉，用刀背拍扁，再切成蒜末。
2、菠菜洗净，切成小段。
3、起锅，倒入少许油，下入蒜末爆香，翻炒片刻。
4、下入菠菜段，翻炒均匀，再倒入少许白开水，如果有米酒，也可以倒一点提味。
5、等菠菜炒软后，下入盐调味，翻炒均匀，出锅，完成。
二、洋葱
推荐做法：洋葱蘑菇炒蛋
材料：鸡蛋3个，洋葱1个，蘑菇4朵，青葱1根，盐适量，香菇粉适量。
做法：
1、把鸡蛋打入碗中，打散。洋葱洗净，切成块，蘑菇洗净，切成片，葱切碎。
2、起锅烧油，油热后倒入蛋液，再下入葱花，炒散至蛋液凝固，盛出备用。
3、另起油锅，下入洋葱，翻炒出香味。
4、下入蘑菇片和葱白，不断翻炒至蘑菇软熟。
5、加入50CC的水，盖上盖，焖煮至洋葱软嫩，然后下入盐和香菇粉调味，再下入鸡蛋，翻炒均匀，出锅，完成。
三、白菜
推荐做法：蒜苗烩白菜
材料：大白菜1/4个，木耳3小朵，蒜苗1根，辣椒1根（可以不加），鱼露2大勺，鲜味炒手1勺，玉米淀粉水适量。
做法：
1、木耳用温水泡发，再洗净，记得把泥沙都给洗干净。
2、蒜苗洗净，斜切成段。白菜洗净，切成块。辣椒洗净，斜切成段（因为辣椒刺激性比较大，如果阳过后，喉咙还没好，不要加辣椒，不然可能会导致更严重）
3、起锅烧油，油热后下入蒜白和辣椒爆香。
4、先下入白菜帮，翻炒至微微变透明色，再下入白菜叶，翻炒至能闻到淡淡的自然甜味。
5、下入木耳，翻炒均匀。
6、倒入少许的水，焖煮片刻，再倒入适量的玉米淀粉水，勾薄芡，然后倒入鱼露和鲜味炒手调味。
7、下入蒜绿，翻炒均匀，这道清爽美味的蒜苗烩白菜就完成了。
年关将至，现在对大家来说，最重要的事就是能够开开心心过个好年了。在这疫情的特殊关头，我们尤其要做好个人防护，提升身体抵抗力，确保在病毒面前，可以从容应对。祝愿大家过个美好的春节！
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