火龙果皮可是宝贝，别再扔掉了，解决了很多人的烦恼，省钱又实用

火龙果，酸酸甜甜的，无论是大人还是孩子都爱吃。红彤彤的火龙果看上去特别喜庆，所以过年的时候，家家户户都会备上一些。相信大部分人吃完火龙果，都会把火龙果皮顺手扔掉了，可听老人说：火龙果全身是宝，扔火龙果皮就相当于扔钱！火龙果皮真的能吃吗？吃火龙果皮有什么用？火龙果皮怎么做好吃呢？可能有很多朋友不知道，接下来我就教您一个火龙果皮的家常做法，您想要的答案都在里面！火龙果皮可是宝贝，别再扔掉了，解决了很多人的烦恼，省钱又实用。

很多人都知道火龙果营养高，但是大家都忽略了火龙果的皮，其实它的营养价值也非常高。火龙果皮除了富含甜菜红素之外，还含有丰富的维生素C和花青素，特别是白心火龙果的花青素基本都存在于火龙果的皮里。因此，常吃火龙果皮对皮肤的好处不言而喻。火龙果皮的好处不仅限于此，春节过后，更应该多吃一些火龙果皮。为什么这么说呢？

过年期间大鱼大肉都没少吃，容易产生内火，而且一不小心又吃胖了，学会火龙果皮的正确吃法，不仅可以清热，还能解决过年胖五斤的烦恼，比吃香蕉、燕麦管用，还能省下不少钱哟。火龙果皮不仅适合想要“掉秤”的女性朋友，老人、孩子和男士都可以适量吃一些。吃剩的火龙果皮，没想到这么厉害，想想以前我们把吃剩的火龙果皮都扔掉了，实在可惜。

火龙果皮的做法有很多：用火龙果皮榨汁、煮汤都很美味，而我的心头好还是这道“凉拌火龙果皮”。不仅是因为它的做法简单，更重要的是火龙果皮这样吃，不会因为加热而破坏它的营养。

接下来就给大家分享凉拌火龙果皮的做法，酸甜可口特别好吃，适合全家人吃。您知道火龙果皮要如何处理吗？荷包会在详细制作步骤中为您解答。

凉拌火龙果皮怎么做？我就把详细的做法整理出来给您看。喜欢的小伙伴先收藏！

【凉拌火龙果皮】

先用剪刀把火龙果表面的叶片剪下来，每一片都要剪掉，尽量紧贴着火龙果的表面剪断，这样后面再削皮时会更方便一些。

再用削皮器削掉火龙果最外层的果皮，别削得太厚了，薄薄的一层就可以。

火龙果皮削好以后，把两端切下去，从中间将火龙果切开，把果肉挖出来，果肉可以直接吃掉，果皮就处理完成了。

把火龙果皮切成细丝以后，放入一个大碗里，加入清水，再撒上一小勺食盐，搅拌一下，浸泡十分钟后捞出控水。这样做不仅可以起到杀菌的作用，还能加快火龙果皮中果胶等营养的释放。

制作火龙果皮时，可以搭配一些其他的蔬菜，比如青椒、芹菜等，不仅颜色漂亮，营养也更加丰富。把火龙果皮丝和青椒丝混合在一起，加入醋、盐和芝麻油拌匀即可食用。

小提示

用盐水浸泡火龙果皮时，时间不要超过十分钟，以免营养流失。

火龙果虽好，也不要吃得太多，也不要每天都吃，另外，火龙果并非人人适合食用，如果您不知道什么人不能吃火龙果可以问我哟。

火龙果皮可是宝贝，别再扔掉了，解决了很多人的烦恼，省钱又实用。真没想到，被扔掉的火龙果皮这么厉害，每当看到大家扔掉火龙果皮时，我就特别心疼。照我的这个方法吃火龙果皮不仅美味简单，而且营养还非常丰富呢，关键是食材不花一分钱！天气越来越暖和了，想摆脱“油腻”的烦恼，变得美美的、瘦瘦的，这种火龙果皮的吃法您可要试试看！