农贸市场设计案例|社区商业综合体菜市场设计成为社区商业主力店

菜市场承载的不仅是简单的买卖，更多的是一种生活的体验，所谓“人间烟火味，最抚凡人心”，让看过山川与大海的人，也爱上逛菜市场的小日子！

温州·太一茶山智慧农贸市场

Benuo MarketResearch Center

01 · 市场规划

客群分析

项目周边一公里有丰富的住宅客群，如万家利锦园、霞都家园、高科锦园等，同时涵盖多个大学，范围内人口密度大，消费能力可观，本案将会是该地段重要的社区农贸市场。

市场定位

根据其地理位置与基准客群，将市场定位为：

“服务好一公里范围内的高品质社区精致菜场”

消费体验优、购物乐趣多、生活情趣足、复购黏性好

市场围绕生活配套功能“柴米油盐酱醋茶”到“日常社交休闲”，15分钟内步行享受家门口菜场的生活便利， 为社区生活提供休闲服务；

摒弃沿街为市的粗放型商业形态的弊端，用时尚简约的设计打造环境温馨精致的菜场，贴合城市消费服务特性；

与市场上层商业联动，但不单单是传统意义上的大杂烩综合市场， 而是以“菜场活力”为抓手，对整个社区商业体进行的客流活化和开发建设。

商业策划

在市场的二三四楼是购物中心，包括电影、KTV等休闲娱乐。商业体虽然位于社区内，但交通可达性较弱，对稍远距离人群吸引力弱，而菜场是一个天然的流量入口，可通过

打造以菜场为主力店的商业综合体

来增强整个商业体的消费吸引力，辐射更大范围受众，而菜场商业价值提升，需要：

市场环境 + 市场动线

市场环境以时尚精致为主，切合社区商业环境与市场所在商业体的消费调性。

市场动线在客流导入与组织中，增加垂直交通，让整个商业体的客流在农贸市场设计引导下形成循环，从而盘活整个商业体。

02 · 市场设计

项目信息

项目名称：太一茶山智慧农贸市场

项目地址：浙江省温州市瓯海区卧龙路555号太一广场地下一层

设计面积：3200㎡（负一层建筑面积）

市场类型：社区型农贸市场

设计单位：杭州贝诺环境艺术设计有限公司

设计内容：外立面门头设计/规划设计/装饰设计

开业时间：2022年12月

灵感来源

人文底蕴：风起塘河----自晋代成型起，温瑞塘河已经默默流过了近两千年的时间。

它守护着温州一方土地，见证了无尽的斗转星移，更浣尽人事物匆匆驻留的痕迹。正是在这样的进程中，城市与高楼拔地而起，无数曾经繁华的场所渐渐被风蚀为只可远观的见证者，最终消散在时间的烟瘴中。

浙南草木：温州水竹----在江南、在温州、在农村，有一种植物似乎与生俱来就陪伴着你，密密麻麻的、郁郁葱葱的，一丛丛、一片片，挤挨着你的房前屋后，紧匝在你的田头地角，集拥于你的渠边沟畔。

设计元素

主要提取竹子本身的物理特性：

“色”、 “艺”、 “影”、 “光”

竹“色”：即竹子从翠竹到枯竹形成的自然色系，色彩源于自然，而回归自然。

竹“艺”：即竹子的成千上万种的编制工艺。

竹“影”：竹子在国画中的影像以及室内空间应用中的剪影。

竹“光”：一提到竹子，脑海中总能浮现身处竹林深处，光线透过竹林间的间隙照射到地面的感觉。

市场效果

市场入口

冰鲜区

副食品区

水产区

肉类

熟食&餐饮区

市场装饰多以竹编造型，灯光将光影投射在墙上，像是竹海里被打碎的阳光，在统一中寻求影的变化。

03 · 市场落地

果蔬区｜茶山智慧农贸市场

海鲜区｜茶山智慧农贸市场图片

副食品｜茶山智慧农贸市场

加工食品区｜茶山智慧农贸市场

市场细节｜茶山智慧农贸市场

原木色调装饰，柔性暖色灯光，大面积白色打底，裸露部分顶部空间，整体空间简约温馨，走进市场让人不自觉地放慢脚步，心情也随之变得舒适放松。

04 · 设计寄语

社区型农贸市场是当下城市农贸市场的主要类型，而位于社区商业综合体里面的菜市场，是整个综合体的天然流量入口。

在此类社区型菜市场设计中，贝诺设计团队将菜市场的引流作用放大，把菜场策划成为整个商业综合体的主力店，合理规划设计人流动线，让客流以菜场为入口，在整个商业内循环，从而盘活整个商业体。