“爱心餐饮店”烹饪幸福味道

厦门日报讯（记者 黄怀）有爱的城市，温暖从不会缺席。自2022年9月厦门53家“爱心餐饮店”挂牌以来，为困难人员免费提供包括中式快餐、自选快餐、素食以及地方特色餐饮等。

一份餐，一片情，温暖一座城。一家家“爱心餐饮店”为困难对象提供优质、放心、安全的“爱心餐”，成为汇聚爱心合力的重要载体，成为推动文明先行的实践窗口，共同点亮城市文明之光，涵养向上向善的爱心风尚，助力厦门争创全国文明典范城市。

海沧区沧虹路，陕甘宁手擀面店

“能来吃面的人，一定是有缘之人”

在海沧区沧虹路，有一家经营纯手工西北特色面食的陕甘宁手擀面店。午饭时间到了，面馆里坐满了客人。厨房里，师傅双手抓住面皮两头，将面皮慢慢拉长，水开后放入扯好的面条，开盖煮2分钟后，将面条捞出放至碗中，放上辣椒面、葱花、少许食盐，热油一泼，刺啦一声，亚麻籽油的香气飘满了整个厨房，一碗热气腾腾、色香味俱全的油泼扯面便出锅了，送到了顾客的桌上。

对不少顾客而言，这是一家暖胃的面馆，更是一个暖心的场所。当有人饥肠辘辘却遇到就餐困难，如手机、钱包丢失等等，可以进店免费吃碗面；环卫工人口渴时，可以进去喝杯水、歇歇脚。

“您只需告诉服务人员，来一份陕甘宁爱心餐，A餐油泼面或B餐凉皮加肉夹馍，吃完直接就走，不必客气。能来吃面的人，一定是有缘之人。希望在您有能力帮助别人的时候，把爱心传递下去。”陕甘宁手擀面店是厦门市首批“爱心餐饮店”，在面馆的墙上，免费用餐告示十分醒目。

“吃饱了才有力气干活，希望能帮他们一点是一点。”店长吕小龙告诉记者，他们很少探听他人苦处，只是为对方端上一碗热腾腾的面条。遇到困难的人吃着这碗热面条，内心也一定是“热乎乎的”，仿佛看到了一束光亮、感受到一线希望。相信等他们有能力了，也一定会发自内心地去帮助那些需要帮助的人。

面馆有爱，也吸引更多人前来吃面，有时顾客取餐后忘记付钱，过后会再来到面馆主动补上。友善和诚信在面馆流淌，带来爱的循环传递。

同安工业集中区，厦门晟果餐饮有限公司

“尽我们的微薄之力，给人提供方便”

位于同安工业集中区的厦门晟果餐饮有限公司，也是一家向困难群体敞开大门的爱心餐饮店，临时找不到工作的年轻人，子女在外地家庭经济困难的老年人，以及残疾人都可以走进餐厅，免费吃一份自助餐。

餐厅法人代表吕惠萍告诉记者，员工看到有人来吃爱心餐，都会热情接待，主动关心“您需要什么，还有什么需要帮助的。”

虽然自助餐厅有20多种菜可以选择，但来吃爱心餐的困难群众常常只是吃饱就好，不挑菜更不浪费。临走的时候，一直在说谢谢。

“我们也在外面打拼过，也被别人帮助过。当遇到困难的时候有人伸出援手，心情是不一样的。”吕惠萍说，尽我们的微薄之力，给暂时遇到困难的人提供方便，让他们感到厦门是一座充满爱心的城市。

厦门街头，鸿山慈善会发起

公益自助机让“一碗粥温暖一座城”

最近，在厦门街头，出现了一些公益自助机。里面摆放着矿泉水、可乐、绿豆汤、即食粥品等，以及藿香正气水等常用药品，环卫工人、快递小哥等如果来不及吃早餐，都可以在公益自助机上用手机扫码免费领取。

这些公益自助机是厦门市鸿山慈善会发起的“一碗粥温暖一座城”公益慈善项目。鸿山慈善会秘书长郑慧超介绍，项目刚开始运行的时候，是厨师现场熬腊八粥对外发放，但是无法全天候24小时供应。在各界爱心企业和爱心人士的支持下，最近市鸿山慈善会将这个公益慈善项目升级成为公益自助机领取模式，未来也将会在厦门广泛布点设置公益自助机，帮助更多需要帮助的人。

爱有大爱无疆的广阔，也有一碗粥的烟火温暖；爱是朝夕相伴，亦是风雨同“粥”。一碗碗爱心粥驱散了冬日里的寒冷，温暖着打拼者们的心窝，为他们补充了能量，提供了便利；为他们点亮一盏明灯，鼓起乐观生活的勇气。