做奶茶生意的蜜雪冰城，奶茶不赚钱？加盟商能赚钱吗？

新年伊始，而过去的2022年中，有不少企业腾飞了起来，也有不少企业没落了。其中在关于2022年新式茶饮方面的企业上，有不少人进行了评论，而作为在2022年上市成功和疯狂扩张的蜜雪冰城第一次站到了榜首的位置，也是去年在这个赛道走的最好的。

说起蜜雪冰城，就想起曾经有网友问这么一个问题，那就是手里有100万现金，是在大城市买房子呢？还是在老家开个蜜雪冰城的加盟店好？在下面的回答都是不一样的，有的认为可以买房；有的表示，加盟店如今就是个智商税；还有的则说，开蜜雪冰城想赚钱，那么要开对地方才行。你如何认为呢？

那么事实上开蜜雪冰城的加盟店赚不赚钱呢？这个问题，可能只有那些参与过的加盟店才知道自己是否赚钱了。但是，哪怕是蜜雪冰城的加盟店不赚钱，但是在如今，蜜雪冰城却靠着这样的模式在全国开出了2万多家门店，比起其他的奶茶品牌要多得多，尤其是在营收上面更是全面吊打高端奶茶品牌喜茶和奈雪的茶等等，全年营收过百亿。

但是，这样赚钱的奶茶品牌蜜雪冰城是不是一点都不愁呢？其实，如今的蜜雪冰城都开始着急起来了，并且，作为知名的奶茶品牌蜜雪冰城做的却不是奶茶生意，你真的认为奶茶赚钱吗？

在2022年蜜雪冰城上市之前发布的招股书上，其实可以看出蜜雪冰城的营收主要来自食材，而并不是卖奶茶赚钱，卖的产品的收入大多数来自奶茶粉、果浆、茶叶等，而这些产品的营收占据总营收的70%。这样的结果就是被很多人吐槽说蜜雪冰城不该卖奶茶，卖食材才对，因为它是一家供应链企业。

而其实，作为卖奶茶的蜜雪冰城，其实早在10多年前就已经在供应链上开始全面发力，尤其是在2013年更是成立了蜜雪冰城的产业园。而这样的产业园的形成，结果就是基本上在全国的70%的门店，蜜雪冰城可以自给自足，这样光是在成本上，比起外面收购要降低了10%以上。

起码在成本上，蜜雪冰城在奶茶企业上面就占据了优势，因为别的企业采购光是成本要比蜜雪冰城高的多，而不但如此，蜜雪冰城还在全国20多个城市建立了仓储物流中心和分仓，在运输上也方便的多，可以很快将手里的原料分配到全国2万多家门店上。这就是一个从原料到物流配送上完整的供应链企业。

而蜜雪冰城在规模上的发展也是因为它的价格低廉，就是这种低廉的价格和门店的超大规模，才让蜜雪冰城赚的“盆满钵满”。但是，这只是蜜雪冰城赚得多，那么它的加盟店赚钱吗？

在蜜雪冰城的消费群体上，它其实并不是把东西卖给消费者的，而它的消费群体就是这2万多个加盟商，这才是它主要的客户群体，其实看看蜜雪冰城的门店，这么多的门店上，直营的门店只有寥寥无几的几十家而已，剩下全是加盟店。

对于加盟店来说，赚钱才是选择加盟的原因，但是要知道开一家蜜雪冰城的门店光是加盟费估计要30多万，而后为了吸引更多的人加入进来，蜜雪冰城曾推出过“免息贷款”的方式来为加盟商解决资金问题。但是，加盟商赚的赚钱吗？其实是一个问号。

而在后续的调查上，曾有加盟店表示，其实根本不赚钱，能不亏钱就不错了，因为蜜雪冰城的价格低廉，基本上都是5元—10元左右的饮品，而它的毛利率又不高，也就10几而已，开一家加盟店再算上各种成本和人工费用，一家门店不亏钱就不错了。像是蜜雪冰城这样的供应链企业，都是他们把钱赚钱，最后亏得是加盟商。

有机构统计，在蜜雪冰城的加盟商上，大约仅有不到3成的门店赚钱，但是这还要选择的门店地址重要。然而，哪怕是这样，在蜜雪冰城疯狂扩张下，很多地方都出现了一条街上原来一家门店，然而如今却是几家门店共同竞争的局面。

并且对于店内各种要求上，加盟商基本上没有办法介入，包括操作流程、卫生标准、物料安排等蜜雪冰城都有规定，甚至连促销活动也要由总部统一安排的。对于能不能赚钱，加盟商表示，自己就是一个打工人而已，能不能赚钱看命。

在投诉方面，蜜雪冰城比起其他的都多的多，高达4000多条的投诉，可能是饮品行业第一的投诉量吧？

而如今蜜雪冰城也发现了自己的问题，开始向外扩展，包括去东亚和东南亚各国发展去，开辟海外店铺，甚至还在向着高端市场发展。

在新的一年中，蜜雪冰城能继续延续去年的辉煌吗？让我们拭目以待。