河北
清晨，阳光穿过寒雾，洒满冰封的湖面，古老的“祭湖醒网”仪式开启，取“圣火”、祭“湖神”、诵祭湖词、诵醒网词……和着人嘶马鸣，在“鱼把头”的号子声指挥下，千米大网被拉起，以万斤计的大胖头鱼、鲇鱼等在冰面上腾跃起舞！
查干湖，醒了！
马拉绞盘，冰下走网，冰湖腾鱼……年末，冰封的查干湖上，此刻人头攒动，热情似火。各地的游客因冬捕而来，观冬捕盛况，赏冰湖雪景，品美味湖鱼。
查干湖，蒙古语称为查干淖尔，即“白色圣洁的湖泊”之意，大部位于吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县境内，至今还保持着延续千年的冬捕习俗。
每年12月到次年2月的冬捕期，冰已冻实、鱼正肥美，恰是捕捞的好时机。
查干淖尔真正的冬捕始于辽金时期。据史料记载，辽帝最喜欢吃“冰鱼”。每年腊月，辽王都要率领家眷来北方，在嫩江、大安月亮泡、查干淖尔泊子或达赉湖湖面上搭建帐篷。他在帐篷里把脚下的冰刮薄，薄到像纸片儿，这时可以看见鱼儿在冰下游动。看够了想吃时再将薄冰打开，鲜活的鱼儿就接二连三地跳上冰面……
凿冰眼又称凿冰窟窿，下“串联网”，打水中鱼，这活是最难干的。凿冰洞、下网、起网，一溅一身水，冰上的水也有半尺厚，所以冬天打鱼人身上一身水，衣裳里一身汗，北风像刀子一样，往人身上“扎”
冬捕与平时捕鱼活动的是不同的，冬捕就是面对严酷的大自然，去凿冰捕鱼。为了冬捕，木匠要打爬犁，车匠造大车，皮匠做皮袄，鞋铺做靰鞡，编匠编渔具，麻绳铺打绳织网，割苇的人也忙着编鱼囤子……
甚至在冬捕的日子里，牲口也走上了主场；马要在捕鱼场“拉马轮”；狗要看网房子；牛要拉鱼、运鱼。这简直就是个冬捕总动员。
落网得鱼，并不容易，尤其是在冬季，鱼在冰下，网要下的准就要知鱼性，摸清鱼群位置。
最知鱼性的当数“鱼把头”。
“鱼把头”，是冬捕的领头人。有经验的“鱼把头”，先要会“识冰”，只要把耳朵贴在冰面上，通过水流声就能分辨出鱼群的位置。其次要会看“鱼花”，冬天，鱼喘出的气会在冰中形成一层一层的泡——“鱼花”，说明冰底下有鱼。
曾经，查干湖畔人家曾深深体会到失去一湖清水的痛楚，上世纪60年代至70年代中期，由于气候干旱、拦河筑坝和掠夺式捕鱼等原因，查干湖风光不再，面积锐减，一度由近500平方公里缩小到50多平方公里，被当地群众称为“北旱河”。
现在，查干湖冬捕使用特制的渔网，网眼在六寸左右，留下大鱼，放走小鱼，平衡好生态可持续发展。景区内做减法、景区外做加法，保护生态和发展生态旅游相得益彰。
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