2022年12月21-23日,由中国物流与采购联合会主办,中物联食材供应链分会承办的“2022中国食材产业创新年会”在惠州召开。链库作为本次年会的协办单位之一,参加、主持多项专题交流活动并进行展位展示,获得与会嘉宾及企业代表高度关注和认可。
大会设置预制菜及食材产业园区创新发展论坛,特邀请链库联合创始人&CEO沈妍主持《产业融合视角下,预制菜及食材产业园区发展探索》话题互动环节,与广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司副总经理冯继明,北京首农供应链管理有限公司总经理刘想,上海麦金地供应链副总裁付同鑫,花花食界创始人&CEO陈建华等嘉宾共同探讨。
在政府支持、资本热捧、玩家激增的背景下,预制菜赛道在2022年迎来了属于它的高光时刻,彰显着巨大的魅力与活力。据不完全统计,2022年我国预制菜市场规模将达到4562亿元,同比增长12.1%,到2025年将逼近万亿门槛。然而,火热的背后也面临重重隐患,消费者抵触、加盟商亏损、食材质量安全良莠不齐、标准规范不统一不健全等问题,也反映出我国预制菜市场仍处于成长阶段,行业的良性发展还需要系统化推动,需要产业链创新链双向融通发挥“协同合力”。
食材产业园区作为预制菜产业资源链接的枢纽,已成为我国预制菜行业发展的重要助推器。据统计,粤港澳大湾区、山东、重庆等地已陆续开展了食材产业园区的建设运营工作,在园区布局、产业规划、品牌建设、产品打造等方面积极锻造自身优势。如何更好的发挥食材产业园区的核心价值,构建起“一体化产业链体系”为预制菜发展深度加码,是行业走向有序的关键支撑。
沈妍表示:“进入‘十四五’中国全面迈入食材高质量发展新阶段,随着产业集群化发展不断深入,作为食材产业聚集的载体食材产业园区的规划、建设与运营显得极为重要。在大数据智能化的背景下,链库坚持利用互联网、大数据技术为食材产业进行数智赋能,乘‘数’而上、加‘数’前行,利用现代科学技术帮助企业实现多维度管理、高效率运营。链库将继续聚焦,为打造食材产业‘数智’高地,助力产业加速跑贡献自己的力量。”
链库在大会上同步进行展位展示,作为展区为数不多的科技产品,链库展位人气火爆,链库副总裁王鹏与大家进行交流,共同探讨行业现状、未来发展方向,并对链库平台的服务和优势进行详细介绍。
参展代表纷纷表示:“链库平台真是让人眼前一亮,以先进的互联网技术和数字技术打造,且有国家级行业协会背书,是目前了解的行业内唯一聚焦冷库领域的大数据服务平台。十分期待通过链库平台的科技力量,提升团队的工作效率、实现企业降本增效、助力企业绿色健康发展”。
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