北京
脑白金的名气不小，其广告语“过节不收礼，收礼只收脑白金”家喻户晓。首先是这种商品名称“高贵”而诱人，加上中外艺人合作的广告，其销路大开，售价倍增。但是普通食物里也有“脑白金”，下面是专家通过科学实验总结出的“脑白金”知识，看到就是赚到！
1、脑白金的主要成分
脑白金的主要成分是人体大脑松果体分泌的褪黑激素（褪黑素）。除松果体能分泌外，还有肠道的嗜铬细胞、视网膜、副泪腺、唾液腺及红细胞也参与分泌。
褪黑素的分泌有规律性，夜晚分泌多，白天分泌少。进食状况，对肠道嗜铬细胞分泌褪黑激素量影响较大，一般进食后4—6小时，达到高峰，随年龄增大，褪黑素分泌量逐渐减少。近年来很多科学家推测：褪黑素是一种天然抗衰老激素，它能调节睡眠，调节情绪，调节免疫、生殖及生物节律，特别对睡眠周期的维持有重要意义，可治疗失眠。在此，必须说明，失眠的原因有很多，应对病因而治，不能以脑白金治疗所有失眠症。
2、 含有“脑白金”的食物
科学实验证明：褪黑素由色氨酸转化而成。给实验动物吃富含色氨酸的食物后，它们就想睡觉。由此说明富含色氨酸的食物与肠道嗜铬细胞分泌褪黑素有关。那么有哪些食物含有色氨酸呢？专家给出了几点答案，赶紧收藏！
(1) 小米
小米中色氨酸含量为谷物之冠，且不含抗血红素的酪蛋白。色氨酸还能促进大脑的神经细胞分泌五羟色胺，加强褪黑素的安眠作用。故晚上吃些小米粥有促进睡眠作用。
(2) 牛奶
牛奶中含有能促进褪黑素生成的L型色氨酸。同时含有多种人体需要的氨基酸及亚油酸、亚麻酸、无机盐、维生素等，这些都是消除脑细胞紧张状态，使大脑放松的物质。
(3) 香菇
香菇的营养价值为“植物食品的顶峰”，人体所需的8种氨基酸中,香菇中有7种，其所含的L型色氨酸活性高，易被人体吸收。
(4) 葵花子
葵花子含亚麻油、维生素和大量的色氨酸，能调节脑细胞正常代谢，提高中枢神经的功能，促进褪黑素分泌。
(5) 其他
如海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、油豆腐、扁豆、鸡脯肉、鸡蛋也含有丰富的色氨酸。
关注宜善园了解更多健康知识
内容摘自《老年人健康饮食》主编：卢紫晔
如有侵权，请联系删除。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
