春节买营养品遭遇选择困难症？来看这份营养品消费调查报告

国务院联防联控机制“新十条”的发布，让有乡愁的人们有了回家过年的盼头。而在后疫情时代，随着我国中老年人口规模的快速增长，新一代熟龄人群的健康意识也日益增长。春节快到了，你准备给父母买一份什么样的礼物，选购营养品时又会有哪些消费趋势可供选择？

近日，南都大数据研究院、南都民调中心、南都鉴定测评实验室、湾财社发布《健康老龄化趋势下 新一代中老年人营养品消费调查报告》：八成半受访者打算春节送营养品给父母/亲友；七成受访者认为营养品是膳食及营养补充、有一定健康功效，购买比例达九成；如果要更换营养品，六成半70后及以上受访者期待营养精准服务中老年人。

我国60岁及以上老年人口

2035年预计将突破4亿人

根据国家卫健委公开的数据显示，截至2021年底，全国60岁及以上老年人口达2.67亿，占总人口的18.9%；据测算2035年左右，60岁及以上老年人口将突破4亿，在总人口中的占比将超过30%，实施积极应对人口老龄化国家战略势在必行。

在中老年人口规模快速增长的同时，新一代熟龄人群的健康意识也日益增长。国家统计局数据显示，2022年前三季度全国居民人均消费17878元，其中平均有1596元支出是医疗保健板块，占总支出的8.9%。

疫情加速提高了

全民大健康意识的形成和发展

《2021国民健康洞察报告》显示，93%的人认为“身体健康”是人生中最重要的事情，74%的受访者因为疫情改变了生命观。专家表示，新冠肺炎疫情使得全社会的健康观念有了很大转变，疫情加速提高了全民大健康意识的形成和发展，并促进以治病为中心向以人民健康为中心的转变。

本次调查采取网络问卷调查的方式，通过南方都市报官方微信公众号推送、微信群聊、朋友圈转发扩散等方式推广问卷。调查时间为2022年12月5日至12月11日，经审核共回收有效问卷1178份。参与调查的受访者，从不同年龄段来看，00后受访者占19.1%，90后受访者占33.19%，80后受访者占28.61%，70后及以上受访者占19.1%。

00、90后等年轻群体认为

营养品更多是膳食、营养补充

随着生活质量的提升，健康意识的增强，对健康生活的追求让人们对改善营养摄入产生更高的需求，各类营养品开始广泛进入公众视野。人们对营养品也有自己的理解。调查发现，在大多数人看来，营养品的价值更多是保健功能，对身体健康起到一定的辅助疗效作用，均有超七成受访者认为营养品主要是起到膳食补充、营养补充的作用，有一定功效，支持健康。但也有一部分人将营养品看做药物，认为营养品能够治病，解决病痛，占35.14%；还有22.58%的受访者认为吃营养品更多是寻求心里安慰而已。

从本次调查结果来看，买过营养品的消费者不在少数，高达九成。谈及购买缘由，最多受访者表示因为自身/身边人饮食不均衡，希望通过吃营养品能补充特点营养素，占43.38%；34.8%的受访者则是因为自身/身边人健康遇到问题，希望通过吃营养品协助调节；还有13.75%买营养品是为了送礼。

后疫情时代来临

近七成受访者希望增强免疫力

根据调查结果，消费者对营养品功效寄予了较高的期待。位列第一的是免疫力方面，69.49%的受访者希望营养品能够增强身体免疫力；其次是骨骼关节方面，60.29%希望营养品能够提升骨骼关节健康；还有53.4%希望营养品有益于心血管健康，48.53%希望营养品能够支持消化健康。

交互分析发现，00后受访者更希望营养品能增强免疫力，达64.85%；90后受访者希望补充日常因饮食不均衡而缺乏的营养素，占50.69%；80后对睡眠健康有更高的需求，占44.84%；70后及以上受访者更希望营养品能够强健骨骼关节健康，占61.5%。

八成半受访者

计划春节买营养品给父母

为谁购买营养品？在本次调查中，有85.48%的受访者打算春节送营养品给父母亲友，仅14.52%表示没有这个计划。交互分析发现，80后、90后为父母买的比例更高，分别占87.14%、90.3%；00后为自己买的比例占50%。问及消费预算，最多受访者表示打算花费500-1000元购置营养品，占37.85%；34.73%表示消费预算在200-500元，还有22.69%预计营养品开销超1000元。谈及选择营养品作为新春礼物的原因，近七成受访者表示送营养品能表达心意，日常也能使用；而且营养品有功能性功效，对养生有帮助。

除了孩子购买，中老年人自己也购买营养品，且比例较高，主要是出于健康原因。问及70后及以上受访者目前的健康情况，比较多的受访者表示自己目前骨骼健康堪忧，行动不自如，自身免疫力、抵抗力较低，睡眠质量不高，分别占57.28%、56.34%、55.87%。为满足自身健康需求，有93.9%的70后及以上受访者选择购买营养品。

权威报告和产品品牌影响消费选择

超六成受访者最担忧营养品功效

从调查结果来看，无论是为自己挑选营养品，还是为父母亲戚挑选营养品，消费者考虑购买的因素没有太大的变化，都更为关注产品专业性和产品品牌等因素。为父母亲戚挑选营养品时，60.31%的受访者着重考虑产品专业性，能够给出相关权威报告；其次是产品品牌，59.21%的受访者更倾向选择知名品牌，两者比例相近。为自己挑选营养品时，65.27%更加关注产品专业性和相关权威报告，比关注产品品牌的受访者多出一成人。

不过实际购买过程中，消费者发现营养品市场还是有不少问题困扰着自己。其中，营养品功效真假难辨是主要问题，选择的受访者多达64.15%；其次是品牌众多、鱼龙混杂等问题，52.67%曾遇到过类似问题；44.67%认为目前市面上缺乏面向特定年龄层人群需求的营养品(比如50+岁、60+岁)，39.15%则认为功效偏单一，需要多种产品叠加使用才能解决所有健康需求。如果要进行更换营养品，中老年人更注重哪些方面的需求？65.26%的70后及以上受访者希望营养更精准服务中老年人，占比最高；排在第二的是营养品的效果，57.28%希望营养品效果更全面；43.66%主要考虑价格，希望价格更便宜。

四成半70后及以上受访者

对胶囊、片状类营养品有抵触心理

从消费者的选择来看，粉剂类营养品更受欢迎。65.26%的受访者平时主要购买奶粉、蛋白粉、骆驼粉等营养粉、冲剂，占比最高；其次是胶囊，59.38%购买过鱼肝油胶囊、DHA藻油胶囊、灵芝胶囊等；58.92%偏好咀嚼片、药片，比如维生素片、钙铁锌咀嚼片状类等。对比来看，00后购买咀嚼片、药片的比例更高，达56.44%；90后倾向于购买胶囊类，80后、70后及以上群体对营养粉、冲剂需求更高，分别占65.48%、68.08%。

本次调查问及70后及以上受访者对药丸、胶囊等类型的营养品的看法，有四成半的受访者表示会对此类营养品有一定的抵触心理，觉得像是在吃药。为何购买粉剂类营养品？67.72%表示是为了每日的营养补充，占比最高；其次是吞咽方便，占23.66%。对此，有70.86%的受访者表示后续会继续购买，占比最高。

7成中老年人

希望产品营养更精准

消费者是否有兴趣购买专门为中国50+岁中老年人营养精准定制的营养粉？调查结果显示，超九成受访者表示有兴趣，其中49.04%的受访者认为产品概念很吸引自己，表示愿意尝试；36.11%表示平时购买的产品不足以解决问题，想尝试看看。交互分析发现，感兴趣的80后、70后更多，总占比达九成半。

微生态是存在于人体内的微生物的共生生态群落，是人体的“新器官”，健康的微生态很大程度维持人体消化吸收、免疫反应、物质能量代谢、神经系统和大脑等器官功能运作。消费者是否了解该概念？73.71%的受访者表示了解过，但是大多数受访者表示大概知道什么意思，占比最高，达五成，仅23.71%表示非常了解。进一步问及微生态的成分时，最多受访者表示听过益生菌，占比高达81.01%；其次是益生元，占69.36%，听过后生元成分的受访者仅占28.53%。

【行业趋势】

消费者对营养品需求持续升级

银发经济将成重点布局方向

在健康老年化的风潮下，其中最直接的就是消费者对于营养品的需求持续升级。广东省食安保障促进会副会长朱丹蓬认为，中老年奶粉作为整个行业细分赛道中一个很重要的增长点，随着整个中国老龄社会到达，银发经济将成为各个企业，特别是营养粉企业的一个重点布局方向以及群体。“通过整体的角度来看，现在中国的中老年人群，他们普遍存在一个很现实的问题，就是他们有健康意识，但是没有健康知识，如何去精准配置，或者说选择他们自己最合适的这个中老年营养粉? 我觉得这个是未来很重要，要去科普的一个方向。”

对于部分消费者而言，营养粉作为保健品的一种，是一种“智商税”。对于此类说法，广东省食安保障促进会副会长朱丹蓬表示，“智商税”的叫法应该是停留在中小企业和一些不知名的贴牌企业，而真正的头部企业都具备完整的供应链以及产业链。另外他们整个品牌效应、规模效应，以及研发的水平都非常的高，随着未来整个研发经济的持续深化，“智商税”的说法也就不成立了。

【业内进展】

为熟龄人群提供精准营养

诺奖得主推荐后生元成分

美赞臣中国总裁朱定平表示，健康老龄化是推进健康中国战略的重要内容，伴随中国新一代熟龄人群规模持续增长，为中国熟龄人群提供精准营养科学解决方案，提升熟龄人群的获得感、幸福感、安全感，满足熟龄人群提高生活品质的需求，推动中老年人健康服务高质量发展势在必行。

2013年诺贝尔奖得主兰迪·谢克曼教授认为，研究表明，健康的微生态对支持我们身体的正常功能至关重要，微生态会随着年龄和一些衰老疾病而变化。后生元是微生态领域前沿新型成分。后生元包含有益菌的有效成分，作用更直接，无需担心像益生菌那样因失活而导致无法发挥健康作用。在患病、敏感人群或老年人群中，益生菌和益生元可能存在不耐受的情况，后生元可以作为更安全、耐受性更强的选择。

出品：南都大数据研究院、南都民调中心、南都鉴定测评实验室、湾财社

统筹：陈养凯 谢小清

数据分析：南都研究员 谢小清

采写：南都·湾财社见习记者 邱康正

制图：严丽萍

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