眼看就要过年了,很多人都已经开始慢慢往家里购买一些过年要用的年货了。各大超市和商场也都纷纷推出了年货促销活动,伴随着那些经典的过年歌曲,这过年的气氛顿时就增添了不少。除了线下的各种活动外,线上很多电商平台也都早早办起了年货节。大大小小的主播也都在直播间卖起了年货。
而说到购买年货,有一样东西是每家过年都会买的,它就是“糖果”。还记得小时候,每到过年的时候,家里就会买很多糖果,那时候的糖果不像现在这么多样化,大多数都是水果糖。但这依旧挡不住我那贪吃的嘴,我会挑各种样子和包装的,一样拿上一个,去和村里的玩伴交换一些自己没有的糖果。
以前的糖果虽然口味比较单一,但用料和口感都比较扎实。而现在的糖果,很多从包装上看起来非常好,但吃起来却让人难以接受。有的是过期很久的,还有很多甚至是三无商品,这些糖果无论是在产品质量,还是食品安全上都没有任何保障。
比如下面要说的这5种糖果,无论什么时候遇到,哪怕价格再便宜,也不要轻易购买。
廉价巧克力糖
一块好的巧克力价格都不会很便宜,最次的也要7-8块钱。巧克力的重要成分是“可可脂”,天然可可脂含量越高,它的香味就会更纯、更浓,口感也会非常丝滑。可可脂是从可可豆中提取的天然成分,是一种没有经过任何化学加工的天然油脂,因为成本高,所以价格要贵一些!很多品牌巧克力都用的是这种天然可可脂。
还有一种叫“代可可脂”的原料,这是一种用植物油经过加工、氧化后得来的一种油脂。这种可可脂的优点就是成本低,缺点是它所含的饱和脂肪酸,对人体健康不利。而我们在外面见到的廉价巧克力糖,用的就是这种“代可可脂”。
包装发粘的糖
很多人买糖果的时候,会发现有这样一种情况,明明包装看上去很好,但你用手抓的时候,会发现有一种粘粘的感觉。这种情况可以分为两种:一种是包装发粘,一种是糖果发粘。这种糖果有很大一种可能是因为存放不当,或者是已经过期很久了,所以才会出现包装老化和糖果融化引起的发粘情况。
因此,遇到这种糖果最好不要购买,好吃不好吃先不说,首先给人的感觉就不好,假如家里来了客人,本来想吃个糖,结果粘的连包装都撕不下来,心思多的人会以为主人不欢迎他的到来!
廉价奶糖
如果要问我什么喜欢吃什么奶糖,大白兔、喔喔无疑是我的最佳选择,当然,好吃的奶糖还有很多。奶糖和巧克力糖一样,要想品质和味道都好,就必须要用好的原料。好的奶糖吃起来口感很柔和,软硬度适中,因为原料成本高,价格自然也就贵一些。
而一些廉价奶糖,因为用了很多添加剂,所以吃起来奶味很重,而且还很硬。还有一些高仿奶糖,在包装上和很多品牌奶糖没有多大差别,如果不仔细看,很容易就会入坑。但当你吃到嘴里的时候,就会发现是“李逵”遇上了“李鬼”。
整袋包装糖
去超市你会发现有的糖果是被提前包装好的,一包一斤里面有很多种,还有很多是品牌糖果,价格也不是很贵,一包15块钱左右。如果说平时买来自己吃,这种糖果还是比较实惠的,但要是过年买的话就不建议了!
这种整袋包装的糖果,大都是超市为了清库存,把一些快要过期的糖果和好糖果混在一起,从而让消费者觉得很实惠。表面看起来很实惠,实则品质参差不齐,毕竟是过年吃,所以最好吃买一些好的。
廉价牛轧糖
牛轧糖是很多人的童年回忆,一毛钱一个,每天去学校时买上3、5个,写作业时偷偷来一个,甜甜的一天就过去了!但这种感觉只停留在以前。现在外面卖的很多牛轧糖,也都是走的高仿路线,包装看似怀旧有情怀,但吃起来确实坚硬齁嗓子。
如果真的想吃,可以自己在家做,毕竟做法不是很难,而且用料健康0添加。有兴趣的话可以看看我以前的牛轧糖制作教程,视频和文章都有(主页搜索“牛轧糖”)。
购买年货时,如果遇到上面这5种糖果,价格再便宜也尽量不要购买,毕竟是过年吃,除了家人还有很多亲朋好友,无论是面子还是健康都很重要!
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