农村1种水果，外形酷似苦瓜，古时用来救荒充饥，如今50元1斤！

苦瓜相信大家都吃过，但是它有一个变种在几十年前的农村赫赫有名，上了年纪的爷爷辈都吃过它，这种植物就是赖葡萄。赖葡萄虽然里面含有葡萄二字，但是它和葡萄却没有任何关系，反而和我们常吃的蔬菜苦瓜是近亲。在上个世纪60年代左右，农村就有很多人种植这种水果，不过因为这种水果的可食用性以及商品性能不佳，慢慢的也就不再有人种植这种水果了。而我们现在在农村偶尔能看到的基本都是以前遗留下来的，均逸为野生了。

到了21世纪，虽然种植赖葡萄的人依旧很少，但是也慢慢的有人种植起来了。一般在南方居多，不过现在在山东临沂、泰安等地也有人种植。现在赖葡萄已经是一种很冷门的水果了。不过你可别小看它，虽然种植它的人少，但是赖葡萄的价值却是极高的。不仅含有我们人体所需要的各种微量元素，常吃对补气益血、滋阴生津也有不错的作用。

另外值得一提是赖葡萄这种植物还具有不错的观赏价值，果实成熟的时候红彤彤的，即可食用又可观赏。所以在很多的公园或者庭院多多少少都会种植几株这种植物。

赖葡萄，原名锦荔枝，最早记载于明代文献《救荒本草》一书中。又因为这种水果的表面麻麻癞癞，像极了癞蛤蟆，所以人们也叫它癞瓜。除此之外赖葡萄也叫金铃子、红姑娘、老鼠瓜、凉瓜、红羊小苦瓜、短角苦瓜等等。赖葡萄它是一种葫芦科苦瓜属的一年或多年生宿根草质藤本植物，是苦瓜的栽培品种或变种。

赖葡萄这种植物根茎从基部生出，有主蔓，多分枝，喜欢攀爬在其他植物上生长。另外这种植物的叶对生，呈卵状肾形或近圆形，和我们常见的葡萄野很相似，所以在以前人们才给它取名赖葡萄。另外赖葡萄这种植物一般在4月份的时候开黄色的小花，大概在8月份的时候成熟，果实从青色慢慢变成红色。

值得一提是赖葡萄和苦瓜的植株其实是非常相似的，只有结出来的果实相比苦瓜，赖葡萄会更加的短且圆，简单的来说就是又矮又胖又圆，而苦瓜又高又瘦。在明朝文献《救荒本草》中记载：“人家园篱边多种，苗引藤蔓延，附草木生。茎长七八尺，茎有毛涩，叶似野葡萄叶，而花叉多，叶间生细丝蔓，开五瓣黄碗子花，结实如鸡子大，尖蒶纹皱，状似荔枝而大，生青熟黄，内有红瓢，味甜”。

除此之外在李时珍著写的《本草纲目》中也有记载：“苦瓜原出南番，今闽广皆种之。五月下子，出苗引蔓，茎叶卷须并如葡萄而小，七、八月开小黄花，五瓣如碗形，结瓜长者四五寸，短者二三寸，青色，皮上痱蒥如癞及荔枝壳状，熟则黄色自裂，内有红瓤裹子。瓤味甜甘可食，其子形扁如瓜子，亦有痱蒥”。目前这种植物在我国各省基本都有分布，主要集中在南方江南一带。常见于南方屋前屋后。

另外有一点要注意的是赖葡萄其实就是苦瓜，本身是一种植物，只不过苦瓜它有很多的品种，而赖葡萄就是其中的某一个品种之一。另外我们常吃的苦瓜它是吃皮的，而赖葡萄一般都是吃它里面红色的瓤，籽是不能吃的。另外还有一点其实苦瓜成熟后里面也是红色的，瓤也可以吃，和赖葡萄的瓤是一个味道。

赖葡萄的价值还是不错的，不过是在以前物资匮乏的时候亦或是在古代发生饥荒的时候，人们就会采摘这种水果吃。除此之外赖葡萄还是一味不错的中药材，特别是它的根、藤以及果实均可以药用。中医认为赖葡萄可祛暑涤热，明目解毒。

在古代民间草志《湖南药物志》中就有记载赖葡萄可止痛消肿。此外在《青岛中草药手册》也有说赖葡萄能滋养强壮。另外在文献《生生编》中亦有记载赖葡萄可除邪热、解劳乏、清心明目等。除此之外在《全国中草药汇编》、《四川中药志》、《浙江药用植物志》、《福建药物志》等诸多医学典籍中均有记载这种植物。正是因为这种植物的药用价值和营养价值都非常高，所以现在新鲜的赖葡萄在市面上卖到了50块钱一斤，价格不菲，都够买10斤苦瓜了。

好了，关于赖葡萄这种植物就科普到这里了，朋友们了解过这种植物吗？在你的家乡有没有赖葡萄这种水果呢？欢迎在留言区交流！觉得文章有帮助，记得点“赞”和“在看”，您的支持对我很重要，谢谢。另外本文所载内容均为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。

科普专栏作者，创作不易，请勿搬运抄袭，如需转载请备注出处，谢谢！

参考资料：中国自然标本馆、《本草纲目》、《救荒本草》