“阳了”吃什么好得快?过来人：多吃4样，2物不吃，助力早日康复

最近一段时间很少出门，因为身边有很多的“小阳人”，尤其是楼上和楼下的邻居，基本上现在都是全家沦陷，媳妇严格要求我这个爱遛弯的人，出门一定要带口罩，而且在外面不能用手去乱摸，尤其是不能碰口鼻，还有就是回家自觉在家门口用酒精喷洒一下。

本来是对于这些特别嫌麻烦，但是想着家里还有老人和孩子，谨慎小心一些还是好的，别一旦真“阳了”给家里的老人和孩子带来麻烦就得不偿失了，还是应该尽量做到“能不阳坚决不阳”。
不过最近身边好几个“阳过”的已经恢复过来，早上看他们在外面遛狗，也跟往常一样生龙活虎的，虽然媳妇让离人群远点，但都是抬头不见低头见的邻居，怎么也得慰问慰问。
几个“阳过”的朋友和邻居总结出了“阳了”吃什么好得快?多吃4样，2物不吃，助力身体早日康复。
“阳了”以后记得多吃这4样
一，多吃碳水化合物
碳水化合物可以提高饱腹感，“阳了”以后身体虚弱，这个时候一定要多吃点富含淀粉的碳水化合物，如果吃不下可以选择少食多餐的方法，只有肚子饱了才有充足的体能抵御寒冷和病毒。
推荐菜谱：妈妈打卤面

所需食材：里脊肉、木耳、黄花菜、鸡蛋、手擀面、葱姜蒜、料酒、盐、一品鲜酱油、胡椒粉、花椒粒、水淀粉
1.木耳和黄花菜分别泡发，泡发好以后摘洗干净，攥干水分，里脊肉洗净后切成细丝。

2.面粉中加入盐和鸡蛋，然后分次添加清水，把面粉和成硬硬的面团，饧制一会后擀成大面片，切成宽一些的面条，入锅煮熟后捞出过凉备用。

3.锅中入油下入花椒粒用小火炸香，捞出花椒粒不用，下入葱姜蒜爆出香味，把肉丝入锅煸炒至变色，烹入料酒和一品鲜酱油把肉丝炒上色。

4.锅中下入挤干水分的黄花和木耳炒匀，然后添入开水。

5.锅中汤汁大火烧开煮出香味，淋入鸡蛋液，加入盐和胡椒粉调味，分次淋入水淀粉把汤汁调至浓稠，撒入一把蒜末后即可出锅，把卤汁趁热浇在煮好的面条上一拌即可大快朵颐。

“阳了”以后多吃点富含碳水的食物，可以增加饱腹感，千万不要饿着肚子硬扛，那样好的会慢很多。
二，多吃点富含蛋白质的食物
蛋白质可以增加身体的抵抗力，“阳了”以后可以多喝点牛奶，也可以选择富含蛋白质的食物来煲汤食用，这样呈流质的食物吃起来热乎，也容易消化吸收。
推荐菜谱：鲫鱼羊肉汤

所需食材：鲫鱼、羊肉片、料酒、白醋、盐、胡椒粉、香菜
1.鲫鱼宰杀干净，去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，把鱼籽上的薄膜去掉洗净鱼籽，鲫鱼腹内的黑膜抠洗干净。

2.锅烧热后入油，油热后倒出再入凉油，把鲫鱼擦干水分后入锅，煎至两面金黄定型后烹入料酒和白醋。

3.锅中倒入开水，下入葱姜块，大火煮开后撇净浮沫，然后转小火慢熬。

4.熬煮至汤汁变白后，把羊肉片入锅。

5.羊肉片入锅后用大火煮开，边煮边撇浮沫，直至汤汁变得清澈为好，把鱼籽加入后用小火熬到鱼籽成熟，加入盐和胡椒粉调味，撒入香菜段即可出锅。

现在离“数九寒天”已经越来越近，这个时候要多吃点蛋白质含量丰富的食材，鱼汤和肉汤都比较容易吸收，“阳了”后多喝点可以助力早日康复。
三，多吃点富含维C的果蔬
维C可以增强身体的免疫力，而且富含维C的果蔬大多还含有其它微量元素，“阳了”以后没有什么胃口，这个时候多吃点清淡的富含维C的果蔬是非常有助于早日康复的。
推荐菜谱：咸蛋焗菜心

所需食材：菜心、咸鸭蛋、料酒、葱姜蒜、蚝油
1.菜心摘洗干净后控干水分，放入沸水锅中焯烫至变色，水中加几滴食用油，把焯烫好的菜心捞出过凉，挤干水分备用。

2.咸鸭蛋剥去外壳，把蛋清和淡黄分开，蛋清掰成小碎块，淡黄用勺子碾碎。

3.锅中入油爆香葱姜蒜，下入蛋黄用小火煸炒，炒至起大沫时烹入料酒。

4.把焯烫好的菜心入锅跟菜心一起煸炒均匀，使菜心上均匀的粘裹上蛋黄。

5.把掰碎的咸蛋清入锅，加入适量蚝油调味，翻炒均匀后即可出锅。

“阳了”以后嘴里没有味道，这个时候吃点略咸的菜可以促进食欲，不过要根据自己的喜好来，不喜欢吃青菜的可以多吃点猕猴桃、橙子和梨等新鲜水果来补充维C。
四，多吃点蘑菇
蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是蘑菇中还含有赖氨酸可以提高人体的免疫力，冬季也是蘑菇大量的季节，“阳了”以后多吃点蘑菇是非常有好处的。
推荐菜谱：肉丝炒滑子菇

所需食材：滑子菇、里脊肉、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、一品鲜酱油、水淀粉
1.里脊肉清洗干净切成细丝，滑子菇用淡盐水浸泡洗净，捞出控干水分。

2.锅中烧水，水开后下入滑子菇焯烫去粘液后捞出过凉。

3.肉丝中加入盐、料酒、胡椒粉和水淀粉腌制上浆，然后入四成热的油锅中滑至肉丝变白浮起后捞出控油。

4.锅中入油爆香葱姜蒜，下入滑子菇和肉丝翻炒均匀，烹入料酒和一品鲜酱油炒上色，加入盐和胡椒粉调味后即可出锅。

新鲜的蘑菇在食用时最好都要焯一下水，这样可以去除附着在蘑菇上的灰尘和霉味，也能时蘑菇回锅烹制时味道更好。
“阳了”以后记得2物不吃
一，内脏和发物

内脏类食材大多脂肪含量高，有些还有腥膻的味道，这类食材食用后不好消化，尤其是“阳了”以后可能会出现呕吐和腹泻，所以内脏类食材这个时候要忌口。
发物是一个比较笼统的概念，主要是一些蛋白质含量高，但是却不易吸收和消化的食材，比如无鳞鱼和头蹄下水，以及一些海鲜，“阳了”以后这些食物最好不要食用，以免引起身体不适。
二，绿豆水

绿豆是比较寒凉的食材，民间都说绿豆可以“解毒”，但是绿豆并不适合寒冷的冬季食用，尤其是“阳了”以后吃药和肠胃不适，这个时候更是不能吃绿豆。
“阳了”以后还是要注意休息别乱跑，饮食上吃的清淡一些，“多吃4样，2物不吃”，这样补充体力，助力早日康复。