八亿只保温杯敌不过师虎象，中国杯壶业距离自主品牌有多远？​

文 | 萧田

“苹果”跑了，中国制造正在遭遇“背刺”。

12月3日下午，华尔街日报发表长篇文章：苹果计划将部分生产线转移到亚洲其他地区来生产苹果产品，尤其是印度和越南。

这一重大转变，透露出苹果着手在全球寻求更多元化供应链的战略意图。

过去几十年，得益于人口红利等因素，苹果在中国供应链的支持下，一跃成为全球的科技巨无霸；中国制造业依靠苹果的订单带来了电子消费升级、产品竞争带来的技术升级、高端产业集群升级，一跃成为“世界工厂”。

然而随着人口红利的消失，中国制造业面临“刘易斯拐点”，这种平衡也逐渐被打破。

不仅苹果，近两年来已经有不少海外巨头公司做着同样的事，包括三星电子和LG在越南等地不断加大投资力度，关于“中国产业链转移”的话题讨论也越来越热。

某种程度上，对于生产外包型企业来说，我国无数为之服务的供应链企业，更像是一个随时可以拿走的饭碗，或者随用随弃的赚钱工具。

一个问题也随之而来，在这样的大趋势下，中国“世界工厂”的地位会受到挑战吗？离开了“链主”之后的中国供应链应该怎么办？中国制造应该何去何从？

中国制造如何反“背刺”？

新一轮的产业链转移已经是不可逆转的趋势。

还是以苹果手机为例，在苹果出货最繁忙的购物季关键时点，作为拥有苹果全球最大的iPhone组装工厂的富士康，却因为产能问题影响了供货。这已经直接影响到了双方的股价和业绩。

对于一个把巨量产品卖向全世界的公司来讲，地域如此集中的供应链，都是一个不容忽视的风险。毕竟，鸡蛋不能放在同一个篮子里，而所有篮子，也不能全放在同一辆车上。

苹果想要保持业务稳定，需要的不仅是供应链公司的分散，还需要供应链在地域上的分散。

但实际上，这又是一件非常困难的事。

由于苹果需要组装厂所在地供应链丰富、完备这个因素，苹果的供应链天然的就会产生地域集中。于是，当苹果想将一部分产能迁出中国的时候，它要做的不仅是在某地开一个组装厂，还要在当地复制出一个供应链体系。

中国制造在苹果供应链中占有极为重要的主导地位。

这也是为什么，在那些外迁到东南亚和其他地区的中国产业链和企业里，大多都是没什么技术和门槛的劳动密集型产业，并不包括芯片、半导体、新能源这些高端产业链。

换而言之，产业与其说是“转移”，倒不如说用“延伸”来说会更加准确。

不过，在新一轮的世界发展浪潮之际，无论是要稳固当下优势，还是要往“微笑曲线”两端升级，产业链的外溢却给中国制造敲响警钟——

中国制造必须要坚持打造自主品牌，必须要建立自己的核心技术壁垒，才能在激烈的市场争夺下取得话语权和议价权。

过去，中国企业在消费市场曾经长期扮演OEM厂商的角色，即国际大牌的“代工厂”，这一模式虽然打响了“中国制造”，但毕竟站在国际品牌的“幕后”，光鲜和靓丽都属于前者。

但现在，这些曾经给他人做嫁衣，经受住了海外市场锤炼的中国制造，在品质、技术、世界影响力等诸多层面强势提升，逐渐完成了从跟跑、并跑，正式进入到了领跑阶段。

这也意味着，通过打造自主品牌，扩大产品的附加值，培育自己的“链主”，是中国制造必须要迈过的槛，也是中国制造走出“反背刺”的唯一出路。

换句话说，在这样的背景下，大到飞机制造，小到保温杯，每个行业都会有一个能够代表中国本土的领先品牌出现。

8亿只保温杯的“折叠”江湖：叫不响一个国货品牌

客观而言，这是一个中国制造全面崛起的时代，但却不是一个自主品牌全面崛起的时代。

拿一只小小的笔来说，从球珠研磨，到笔头加工制造，再到墨水研发等，这些堪比研制精密仪器的核心技术壁垒，早已经被中国企业突破。

但在国人固有认知里，中国造的了火箭、造的了导弹，但是圆珠笔的笔芯头制造不了。在这个行业里，日本文具才是工艺精细的代名词。

如同许多制造业门类一样，自主品牌的缺失，也发生在“不起眼”的中国杯壶行业。

自上个世纪八九年代，海外杯壶生产技术被引入中国，以保温杯、玻璃杯以及塑料杯为代表的中国杯壶行业开始快速发展。

根据数据显示，中国保温杯的年产量达到8亿只，连起来可绕地球三圈。

以“中国杯壶第一股”哈尔斯为例，深刻洞察用户的需求及痛点，实现了技术和产品的极致融合。其推出的旗下高端品牌SANTECO“钛一生水”智能钛杯，不仅在材料上使用了造卫星的稀有金属——钛，而且还内置了多款智能模块，这一保温界的“艺术品”还被送上太空，成为了全球第一款上天的智能钛杯。

然而，市场的共性问题是，由于中国保温杯行业早期主要都是以贴牌外销为主，形成了路径依赖，忽视了对自主品牌的打造。

一位业内人士告诉财经无忌，“我们就算生产出了像膳魔师那样工艺的产品，我们也卖不出去，因为没有品牌。”

当前，伴随着消费升级的趋势，保温杯等杯壶产品早已不再只是一个简单的容器，它在智能饮水、健康养生、社交娱乐、个性表达等方面的功能属性越来越强，产品日趋智能化、轻量化、个性化，产品设计也愈加精美、时尚。

根据艾瑞咨询的数据，2021年国内高端杯壶产品预计未来五年复合增长率达21.50%，高于整体杯壶市场11.61%的增长速度，保温杯逐渐从一个耐用品变成快消品。

彼时，中国保温杯行业才意识到，本土市场遭到了那些曾经为其代工的国外品牌“背刺”。

在“中国口杯之都”浙江永康，这里虽然贡献了我国80%的保温杯产量，却隐藏了一个“折叠”江湖：

在中国保温杯市场的金字塔，底部是成百上千的小作坊，再往上是代工厂，最顶端是知名高端品牌，三个阶层鸿沟明显。

更为关键的是，处于最顶端的高端保温杯品牌的“宝座”，属于膳魔师、象印、虎牌、斯坦利等国际品牌，至今还没有中国企业的席位。

小作坊多、竞争激烈、质量参差、跟风严重，缺乏创新和品牌化，这是摆在中国保温杯行业面前亟待解决的难题。

一个行业的正向发展，往往离不开行业龙头的带动。谁能率先打造并做好自主品牌， 谁就能引领行业趋势。

谁能破解中国杯壶行业的“痛中之痛”？

12月15日，作为一家深耕行业22年的保温杯龙头企业，哈尔斯召开了春夏新品暨品牌战略全新升级发布会，提出了走“精品杯壶 精益智造”的品牌战略，并树立了“五好标准”——“好材质，好工艺，好品质，好颜值，好口碑”作为公司产品核心价值观。

与此同时，基于国内杯壶消费市场的洞察，哈尔斯还推出了针对年轻一代用户的提手冷萃杯、猫咪大肚杯，面对商务人士和送礼场景的玻璃泡茶杯、智能水杯等等一系列自主品牌新品。

这意味着，哈尔斯率先打响了迈向“中国杯壶第一品牌”的第一枪。

从消费市场看中国制造，由于当下年轻一代的群体出生并成长于中国经济快速腾飞的时代，更强的文化自信和民族认同感让他们能够以更平和的心态去认清国货和国际大牌，这正在给“自主品牌崛起”带来新机会。

从刚过去的双十二表现来看，在多个电商平台和渠道的销售额增速和排位竞争中，国货品牌都取得了不俗的成绩。在某平台热卖商品榜前100中，国货商品占比达到9成之多。

细究国货崛起风潮背后，之所以国货品牌打出的“新人设”能够一下子立住，源自于品牌影响力和品质传承所带来的消费者双重认同。

而这恰恰是哈尔斯未来能够快速抢占国内消费者心智，建立“杯壶专家=哈尔斯”的底气所在。

“隐形冠军”之父赫尔曼·西蒙认为，德国制造业强国的地位不是因为有西门子、奔驰、大众这样的大公司，而由千千万万个中小企业，尤其是那些隐形冠军构筑了德国制造强国的基石。

在他看来，隐形冠军最重要的特质就是——崇尚工匠精神的拜技主义和长期主义。事实上，哈尔斯身上同样具备。

一直以来，哈尔斯都是一个崇尚工匠精神的“拜技主义”者，经过几十年的创新发展及精益求精，“精工”品质早植入到了企业基因。

如今，哈尔斯形成了较为深厚的技术储备，在全球已经拥有了五大生产基地和完整的杯壶产业链。

截止2022年上半年，公司及控股子公司专利申请受理累计57项，专利授权累计64 项，在全行业排名前列。

而凭借着这一过硬的实力，哈尔斯一方面赢得了多家国际知名保温杯品牌商的认可，代工产品远销80多个国家和地区，累计销售4.5亿只，平均每天销售5.6万只。

值得一提的是，这一“成就”还获得了全球权威市场研究机构欧睿国际的“全球杯壶销量领先”认证。

另一方面，长期主义也体现在，哈尔斯也是中国杯壶行业第一个走向海外并购路线的企业，旗下拥有哈尔斯、SIGG、SANTECO、NONOO四大品牌，不断押注、探索中国杯壶的未来。

如此种种，都为树立自主品牌打下了坚实的基础。

值得一提的是，近年来，越来越多的OEM企业开始慢慢脱离纯粹的代工加工模式，而是开始打造自身的品牌，谋求品牌运作和经营方式，并开始迅速发展起来。

而隐形冠军不“隐形”的哈尔斯，正是其中的佼佼者，其不仅已经具备了在本土市场和国外品牌扳手腕的能力，也必将引领中国杯壶行业走向一个全新的台阶。

当前，在建设全国统一大市场的时代基遇下，从世界回到中国的哈尔斯，一定能够从世界级代工厂成长为世界级品牌。

这是中国杯壶行业破局的关键，也是中国制造真正崛起的路径。