锅烧豆腐
No.1
食材
主料:老豆腐,肥瘦肉
辅料:葱,姜,蒜,青蒜花
调料:黄豆酱,生抽,老抽,黄酒,盐,白糖
No.2
做法
1.肉去皮,将肥肉和瘦肉切开。
2.将老豆腐用手掰成小块。
3.将葱姜蒜和青蒜花切成小段。
4.先用肥肉放入锅中炼油,再放入瘦肉。
5.加入小料爆香。
6.分别加入黄豆酱,生抽,老抽上色,黄酒去腥。
7.加入开水,汤汁烧至沸腾后加入豆腐。
8.放入盐,白糖提味。
9.盖上盖子,烧5到10分钟即可,美味的锅烧豆腐就做好啦!
看完了有想法的
请在下方留言
高手在民间,评论更精彩
往下拉查看或提交您的评论
— THE END —
来源:安徽广播电视台 美食来了
免责声明:我们尊重原创,也注重分享。来源:网络,版权归作者所有,转载请注明;如有侵权请先联系我们删除或在后台告知,我们会在最短时间内处理。
赶紧告诉身边人!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.