如何吃掉一本书？

阅读一本好看的书犹如享用美食，是动用五感全方位沉浸其中的盛宴。欢迎光临读小库斯丢丢 （Duxiaoku Studio）餐厅。请跟随资深威特尔废废，体验一次不太纯正的法式大餐。

本次法式大餐的享用过程非常特别，我们会乘坐一艘简朴中透着奢华的小船，沿着一条河顺流而下，探索大山、溪流，行过池塘、沼泽，跟随河流、途径城市，汇入大海。随着风景的变换，主厨热内 · 梅特莱尔将会为您呈现与之相匹配的菜色。接下来我们将节选一些美食 馋你一下 向您展示。

资深威特尔废废

热情地表示

「好吃您就多吃点儿~」

就是说，买书就戳下图

这份法式大餐的每一篇章都以一段排版如诗歌一般的文字开头，将接下来你会在这段旅程中看到的风景糅合到这段文字中，向读者，哦不，客人勾勒出一个大致的轮廓。

比如「探索大山」这一章的开头，是一段这样的文字：

接下来，为进入探索主题做铺垫，主厨会为您讲解几个关于此处自然场所需要了解的小知识，帮助您更好地体验山地复杂的风味。

比如在走近大山之前，先了解一下岩石的种类和成因，以及大山中水流的来源，这样，接下来的探索之旅将会轻松很多。

我相信，阅读了《探索大山》的前几页后，当在山里遇到小溪、河流或者是泉水时，我们不再会是带着疑惑或者习以为常又或是熟视无睹的样子。

我们会知道海洋中蒸发的水在高空凝结成云，云被风吹到高山上方，云中的水以水滴或雪花的形式降落下来，补给溪流。我们也会知道泉水是由于雨水渗入地下，穿过不同的岩石层，直至遇到不透水的岩体，一直聚积形成的。

再想想当我们在山中漫步时，偶然看见一株长着球果的杉树，通过球果的生长方向一眼判别出了眼前的是云杉还是冷杉，该会有多么惊喜。

开场文字和前几页的趣味小知识如同开胃菜一般，缓缓开启「食客」的味蕾，让人忍不住大快朵颐。接下来，「主菜」便华丽登场。

首先映入眼帘的是一大幅对页全景图：蓝天白云，远山碧水，以及近处的绿树繁花和藏身其中的鸟兽虫鱼。梅特莱尔用高超的技巧绘制的插画画质清晰，还原度极高，景色令人心旷神怡。

我们在欣赏美丽风景的同时，自然会被其中的草木鱼虫吸引住，会好奇这些都是什么植物或鸟类，不必着急，往后翻一页就能找到答案。

作者将要介绍的生物以望远镜镜头在全景图中捕捉到的形式一一呈现出来，再在一旁放上一张更大更清楚的图片，以及关于它们习性特点的简短的文字介绍。

在《探索河流》中，我们能够找到各种鱼类鸟类和水禽的踪影，也能结合图片通过文字介绍对它们进行了解和区分。

比如芦苇莺和欧柳莺是两种外形十分相似的鸟类，光看外观很容易混淆，那怎么来区分呢？

其实也不难，芦苇莺爱在芦苇秆上停留，它们的巢也是捆绑在三四根芦苇秆上，隐蔽地藏在芦苇丛中，而欧柳莺则喜欢栖息在水边的柳树和桤木上。运气好的话，在河边兴许能瞧见一只长着绿松石色羽毛的翠鸟，如一道蓝光一般从水面划过，扎进水中捕鱼。

每章 6 页的全景图其实已经囊括了许多我们熟悉或不太熟悉的生物，但是热内 · 梅特莱尔并不满足于这些。在配有全景图的介绍之后，他还会做两页补充，带我们认识大山、池塘、河流或入海口中的其他「居民」。

就是通过这种补充形式，我们知道了池塘边最常见的几种茎秆类水生植物分别叫什么名字。也许之前你见到过湖滨藨草，也说不定下次你在池塘边会遇到鹬草和宽叶香蒲呢，它们与芦苇一起，组成了池塘或沼泽四周最重要的植物群。

「主菜」品尝完后，怎么少得了「餐后甜点」？

《自然图鉴》的每一章到最后都会给出一个与本章主题有关的实用小技巧作为「餐后甜点」，来为本次探索之旅画上圆满的句号。

在《探索池塘》的最后一部分，作者教大家如何在家 DIY，用一口水族缸打造池塘。近距离观察蝌蚪变青蛙的过程，图文并茂，生动有趣，既具有科普效果，又锻炼动手能力。

对于现在从小在高楼大厦间穿梭长大的小朋友来说，这是一个非常好的学习和体验大自然的机会。

大海和沙滩是每一个孩子都无法拒绝的游乐场所，在跟着热内 · 梅特莱尔结识了入海口的种种「居民」后，何不在退潮后的海滩上走一走寻寻宝？

在《探索入海口》的结尾，热内 · 梅特莱尔给出的建议是收藏退潮遗留物中的海滩宝藏：乌贼骨、螃蟹碎壳、海胆壳、鸟颅骨等骸骨，五彩斑斓的贝壳，以及一些塑料制品。

这些动植物残骸由持续的潮汐带到海滩，在经历了海上的长途旅行和沙子的雕琢后，已经改变了原有的模样，别有一番味道，清洗之后就是精美的装饰物。

我之于《自然图鉴》，既是译者，也是读者，但两种身份的心境和感受却是不一样的，就像是参与做菜的人和食客的区别。

翻译的时候，它对我来说更像是一个等待完成的任务，我常常因为拘泥于各种翻译细节而忽视了它的美。而手捧成书再次翻阅则是我从宏观上重新认识并欣赏它的过程，在这个过程中，不得不为作者热内 · 梅特莱尔先生优美又严谨的文字、精美绝伦的画工，以及背后体现出来的他对大自然和生活的热爱所折服。

所以来吧，让我们一起品尝《自然图鉴》，跟着热内 · 梅特莱尔探索大自然，感知与我们生活息息相关的世界！

本文作者：张小快

不想当读者的译者不是好法语老师

文中图片均选自《自然图鉴》

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