重磅推出“基座”战略新品，为大众酒赛道注入“红”动能

文 | 白晨

“泸州老窖又一款创新力作”

“泸州老窖在养生酒板块的大众酒拼图”

“战略‘基座’产品”

是什么产品在圈内迅速“走红”？

如果要在中国名酒70周年之际，评选今年酒业年度新品，泸州老窖养生酒业这款定位“基座”的战略新品——“泸州红”必有一席之地。

需要指出的是，与今年众多走怀旧路线的新品不同，“泸州红”的最大特点是在品质和文化表达上的创新突破。

行业观察人士评价说：“这是泸州老窖瞄准大众消费市场的又一创新力作。”

那么，“泸州红”的推出释放了何种信号？随着名酒纷纷“重注”大众消费赛道，“泸州红”是否能成为新标杆？

01

传承创新 夯实基座

熟悉行业的人士都知道，泸州老窖持续聚焦“双品牌、三品系、大单品”战略。

泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼多次表示：“中国白酒未来发展的主要趋势是‘健康化、时尚化、智能化和国际化’。”

而“泸州红”正是属于“三品系”之一的创新酒系列产品；其战略使命也是践行和引领中国白酒年轻化、国际化和健康化。

值得注意的是，2017年泸州老窖推出了战略大单品——“茗酿”，依托品质创新和品牌底蕴，成为新赛道的明星产品；2021年7月1日，泸州老窖又打造了其高端上延产品——“茗酿·萃绿”，突破品类价格天花板，树立价值新高度，为泸州老窖的发展贡献“绿色增长”力量。

现在泸州老窖又推出了“泸州红”，据微酒记者了解，“泸州红”的价位覆盖的是150+～1000+元价位带。

据悉在养生酒业产品矩阵里“‘茗酿·双萃’定位矩阵顶部，‘茗酿·萃绿’定位矩阵头部，‘茗酿’定位矩阵腰部，‘泸州红’定位矩阵基座”，从顶层设计来看，‘泸州红’的价位覆盖了大众消费价位，从新赛道切入大众消费市场，而其目的仍然是对企业“塔基”战略的加码。

由此可见，“泸州红”不仅是泸州老窖养生酒业补齐产品矩阵中的大众酒拼图，更是泸州老窖从创新赛道向下沉的落子布局。

02

名酒品质+民酒价格，

在大众消费赛道“降维打击”

“泸州红”落子大众消费赛道，这是泸州老窖养生酒业加码这个价位带的明确信号。其实，在行业新一轮的调整期，重押大众消费赛道已成为众多名酒的共识。

腾讯新闻与Ipsos益普索等机构联名发布的《2021年中国白酒消费洞察报告》中指出：100-300元是唯一一个消费者在线上线下“最常购买”占比均超过40%的白酒价格带。

也就是说，即使在经济压力和其他因素冲击下，大众酒市场仍呈现出刚性需求；同时，还伴随着升级性。

行业研究人士指出：“这再次证明了消费者对高品质和高性价比产品的追求不会变。”

中国酒业协会理事长宋书玉也多次表示：“白酒行业处于长期不缺酒，但长期缺好酒的阶段。”

显然，泸州老窖养生酒业也是洞察到了这个消费趋势，以“名民结合 以名馈民”的理念，打造出“名酒品质+民酒价格”的“泸州红”，以满足大众消费持续升级的需求；同时，也为企业在这个赛道培育出一股“红色”增长动能。

首先，在外观设计上，“泸州红”瓶身采用喜庆亲民的宝石红为主色调，源于泸州大地上的宝石——高梁红，也寓意泸州红品质如宝石般珍贵，将红色的惊艳魅力与文化底蕴展现得淋漓尽致，后续有着非常丰富的延展空间和传播方向。

其次，在酒体品质方面，“泸州红”列产品独创“红立方”酒体设计，使用以泸州红高粱为原材酿造专属制定基酒，融合了采用现代科技“定向冷萃取”技术萃取的原材精华因子，运用独有的“峰值组方系统”进行立体化的酒体设计，不但完美兼顾了独特风味特征化与口感“甘、润、净”的特点，同时核心针对饮后人体舒适表现进行了优化处理。

更值得注意的是，要抓住中国白酒未来发展趋势，需要不止于传承，更在传承中创新，如同泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋分享的“泸州老窖养生酒科技园的落成，正是泸州老窖践行中国白酒创新发展事业道路上的一座里程碑！”2022年，泸州老窖养生酒科技园正式开园投产，作为泸州老窖投入巨资建设黄舣酿酒生态园中重要的组成部分，这是一种源于企业内部的驱动力，也是惠及整个养生酒品类的创新势能，有利于强化泸州老窖的头部名酒引领作用，也是泸州老窖在中国名酒70年之际为行业献上的一份厚礼。科技园集成原材前处理、提取，酒源处理、调配等过程信息化、自动化、智能化，为泸州红系列产品生产提供有力支撑。

其实，在白酒产业的消费逻辑中，性价比从来都不是一种成本论，更多是基于对企业品牌力认知与品质判断的满足感。

“如果从这个层面来看，‘泸州红’在大众酒赛道就是对其他竞品的一次‘降维打击’。”在一为行业研究人士看来，“泸州红”不仅传承泸州老窖名酒基因，还在品质上拥有“差异化”特点，满足健康饮酒需求，更重要的是产品价格更为亲民；在这些资源的叠加效应下，这款产品在大众酒赛道优势突显。

对此，一位关注到“泸州红”的经销商也表示：“无论是战略定位、产品外观还是产品性价比，‘泸州红’的发展前景都不容小觑，有可能成为渠道新的财富机遇。”

还有经销商指出，“在行业‘换挡期’，大众酒赛道将被重新重视，携众多优势参战的‘泸州红’明年或成这个赛道的一匹‘黑马’，在行业刮起一股红色旋风。”