付德骏大师,男,1965年出生,江苏省南京人,大专学历。1985年进入南京旅游学校烹饪专业,1987年进入金陵饭店餐饮部,从厨37年,中式烹饪技师、融通华山饭店行政总厨、阿联酋烹饪协会高级会员、迪拜烹饪艺术学院客座教授、中阿文化交流使者、英国卫生部食品安全三级督导员、阿联酋*中国旅游年*特别推介员、美国肉类和禽类协会推介人、中国非物质文化遗产——素食烹制技艺传承人。
荣誉及奖项
2016 被Caterer杂志 推选为全球最佳厨师长侯选人,中央电视台厨王争霸赛特邀评委
2015年 世烹联迪拜厨艺交流赛金奖(人民日报海外版介绍)
2013率领朱梅亚集团团队代表阿联酋在北京伊尹杯世界烹饪大赛中获得团体第一的成绩
Time Out 推荐并评选为迪拜最佳中餐厅(2017,2013,2012, 2011)
2007土耳其十大最佳餐馆
DEPA Mideast Hotel Awards颁发五星钻石奖(2005)
What's on 杂志评选远东最佳餐馆(2004 & 2005)
从2004开始担任阿联酋烹饪学院中餐特约教师及阿联酋烹饪协会高级会员
2004,2005,2011, TEST OF DUBAI 菜肴金奖
1994,金陵创新菜金奖
迪拜旅游年会特约推荐人,多次参与迪拜电视台介绍中国餐饮文化的节目录制
曾主理中国,美国等各类政要的宴会任务,并与2004,2007及其2011年分别在迪拜洲际酒店,土耳其花园酒店和迪拜丽笙酒店作为策华人举办法国美食家协会(Chaîne des Rôtisseurs)的特别宴会,受到广泛好评
作品欣赏
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