烟酸检测：液相色谱串联质谱测试维生素含量项目方法分享

一、检测项目概述

烟酸，属于B族维生素，又称尼克酸、维生素B5等，化学名称为吡啶-3-羧酸，分子式C6H5NO2，分子量为123.11，性状为白色至黄色针状结晶或粉末，无气味，干燥状态极稳定，在水溶液中亦相当稳定，稀酸或碱性溶液中几乎不分解，与酸形成季铵盐，与碱形成羧酸碱金属盐，与重金属易形成难溶于水的重金属盐，遇硫化氢则又反应成烟酸。

烟酸是B族维生素中唯一能在动物体内自身合成的一种维生素，也是人体必需的13种维生素之一。常与烟酰胺经过胆碱或氯化胆碱复合后用于家禽和家畜的饲料添加剂，除此之外烟酰还是维生素B系列中的重要药品，用于异烟肼、尼可刹、烟酰胺以及烟酸肌醇酯等的生产过程中的医药中间体；是合成多种偶氮染料和活性染料的中间体，电镀作业中优良的光亮添加剂等等，具有广泛的行业用途和优秀的市场前景。

二、检测方法参考

准确快速测定烟酸含量，对提高产品质量和用药安全具有重要意义，目前检测维生素可以利用分光光度法、气相色谱法、高效液相色谱法、近红外光谱法、微生物法等，多种方法各有优劣，需要按照送样的实际情况进行选择。微源检测实验室查阅文献资料分享一种利用液相色谱串联质谱（LC-MS/MS）检测烟酸含量的方法。

实验条件按选择C18色谱柱，流动相：A（含20 mmol/L乙酸铵的水溶液）∶B（甲醇）=20∶80（v/v），柱温30 ℃，进样盘温度4 ℃，流速0.3 mL/min，进样量1 μL，电喷雾离子源选择正离子扫描，毛细管电压4.0 kV； 脱溶剂气温度350 ℃，脱溶剂气体流量800 L/h，锥孔气流量150 L/h，碰撞气体为氩气，多反应检测模式（MRM）下，测定烟酸含量，结果操作简便、分析速度快，可作为含量检测的参考方法。

三、检测应用范围

实验室可针对不同送样情况利用电化学、比色法、液相色谱等方法对烟酸进行含量测试，另外对检测范围内的烟酸颜色、杂质、流动相pH值、氯化物、硫酸盐、干燥失重、炽灼残渣、重金属、砷盐、铬含量等项目提供测试服务并给出相应的分析测试报告。

四、检测实验室
实验室另外拥有气相色谱、液相色谱、高分辨液质、液质三重四级杆、气质质、扫描电镜、透射电镜、核磁、二次离子质谱等多类专业检测设备仪器，遵照ISO17025和GMP等高标准进行管理，为生物医药、化工等领域伙伴产品生产过程中可能产生的杂质提供评估报告、方法开发、验证及样品检测等一系列完整的解决方案，工程师全程服务问题及时沟通。

参考资料：中国药典2020；其中部分图文来源网络，侵删。