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这5样食物中寄生虫太多,开水可能都烫不死,再喜欢也要少吃

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现在生活条件好了,我们更要讲求干净卫生,这样除了能造就一个良好的就餐环境外,还能帮助我们的身体抵御疾病。毕竟不干净的东西里可能藏着我们肉眼看不到的东西,比如寄生虫。如果将不干净的水或者食物放在显微镜下,你看到后绝对触目惊心。寄生虫不仅能引发肠道问题,长久在人体存在容易导致营养不良,甚至有致命的风险。

确保食物干净卫生的方法也很多,比如用流动的水认真的清洗,用高温灭菌等,总之买来的食品尤其是生鲜类一定要经过仔细的清洁,方可入口。下面这几种东西就是寄生虫含量最多的东西,刷新你的三观。

1.生鱼片

日本人和北欧人有吃生鱼片的习惯,通常他们食用的都是深海鱼,比如三文鱼等,这些鱼由于生活在海底,所以体内相对比较干净,寄生虫也比较少,所以日本人吃生鱼片并没有什么大问题。不过国内有人就开始效仿日本人,但用的却是一些淡水鱼,这性质就很不一样了,淡水鱼的生活环境和深海鱼大大不同,体内有大量的寄生虫,不适合做成生鱼片食用。最好的办法就是经过烹饪后做熟后食用,这是比较安全的做法。

2.生牛排

牛排也是西方的餐饮习惯,根据不同口味,牛排分为不同的熟度。西方人一般不喜欢全熟的,这样口感比较嫩。在很多西餐厅甚至快餐厅,牛排被大量引入中国。很多人为了体验新鲜感,甚至喜欢要所谓的三分熟或者五分熟的牛排,吃一下那种有点血腥的感觉。其实这就大错特错了,生牛肉里寄生虫的数量也不少,尤其是绦虫类。只有经过高温杀灭,煮熟后才能放心食用 。

3.小龙虾

小龙虾这些年是一种特别火爆的美食,已经在全国开始流行。小龙虾被制作成各种各样的口味,十分受到广大食客的喜爱。但说到小龙虾的生长环境,不得不提一句,它们一般生长在臭水沟里,这里大多数是缺氧的环境,容易滋生各类细菌和寄生虫。小龙虾体内有大量的肺吸虫,如果进入到人体,会引发感染,进而出现胸痛、咳嗽等症状,甚至可能感染到身体其他部位,非常的危险。所以建议还是少吃为妙。

4.生腌

南方的朋友们喜欢吃生腌类食物,比如醉虾、醉蟹等。如果研制的是深海的海产品,寄生虫还相对少一点,但如果腌制的是河蟹,那么同样有感染寄生虫的危险。河蟹里的生长环境也十分的复杂,体内也含有大量的肺吸虫,如果进入人体同样很危险。生腌能最大限度的保留食材的原味,虽然美味,但是不建议腌制螃蟹。

5.螺蛳

螺蛳是一种十分受欢迎的小吃,螺蛳火锅、爆炒螺蛳等都是用它做成的美食。螺蛳肉质比较的鲜嫩,软嫩Q弹,经过各种烹饪方式,一点都不腥,还特别的鲜美。很多人都无法抵挡这种美味,其实螺蛳里面含有大量的管圆线虫,这种寄生虫会侵袭人的神经系统,危害性极强,如果不及时就医,入侵到人的大脑,甚至会引发休克。

美食固然诱惑重重,但是要经过正确的烹饪,高温是能够直接杀灭寄生虫的有效方法。现在已经不是原始社会那种茹毛饮血的时代了,你的肠胃功能再好,再想挑战极限,也还是忍耐和遏制一下吧,为了自己的健康和身边朋友的健康,劝大家少吃上面的几种食物。另外,在购买肉制品时,一定要购买经过检疫的正规厂家的产品,否则肉里面也容易存在寄生虫,尤其是绦虫。

当然,除了要注意少吃含有寄生虫的食物外,家里面的厨房卫生也很重要,比如切肉和菜的案板最好分开,生肉和熟制品的案板也最好分开。平时要养成不喝生水的好习惯,吃清洗过的水果和蔬菜,这些都是能够有效预防寄生虫入侵人体的重要表现。以上就是一些人体健康方面的小贴士了,欢迎分享给热爱生活的家人们和朋友们。

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