陛下们晚上好呀!
今天给大家分享一道:秋葵酿虾滑。好吃到你哭着“秋”我留“虾”下来(此刻点播一首倒带)。
秋葵和虾滑,看似是一个很新颖的组合。评论区可能会有人问,这能好吃吗?答案是:真的很好吃!!而且减肥也能放心吃!炫一大盘毫无压力~
鲜美的虾肉剁成虾仁,装进脆嫩的秋葵里,与咸香的汤汁完美融合。
吃起来鲜嫩弹牙有嚼劲,让人忍不住吃了一口又一口。一盘瞬间就被抢光光~
不仅好看、颜色丰富还有营养!
虾就不用多说了吧?!具有丰富的蛋白质、热量和脂肪较低,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺。吃起来特别方便!是我最爱的食材之一!老粉应该知道,菜谱里经常出现它哈哈哈~
秋葵的特点是脆嫩多汁,滑润不腻。近年来,已成为热门畅销蔬菜。 秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化。它还含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、护肠胃的功效。
因此,在酿虾滑时,里面的秋葵籽千万不要丢掉。它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲。因此秋葵 被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。
最后提醒一下,煎的时候一定要虾滑先朝下。因为秋葵煎得过久容易变糊变软,反面煎秋葵的时候可以喷少许水,让秋葵快速熟透的同时保持脆嫩的口感。
也许会有人会吐槽这菜的步骤麻烦,但是做饭不就是这样?简单、复杂各有各的乐趣,做饭也可以很有仪式感~
你家的秋葵还只会清蒸或者白灼吗?不如还换个更加营养的做法!
好咯,话不多说
详细的教程配方都在下面啦~快来看!
秋葵、虾仁、生抽、料酒、黑胡椒、玉米淀粉、蒜、辣椒、葱
虾仁剁成虾泥。
加入秋葵籽,搅拌均匀。
✎ 2022 . 11 . 27 天气雨
减肥期间除了鱼虾可以放心吃,还有什么?牛肉必须被提名!
鲜嫩多汁的黑椒牛仔骨。 家常做法又不失餐厅的味道,真的太香了!
有想学的陛下吗?不行,你们一定要想学!!快伸出你的右手食指来点个在看,包子来统计个人数,超过333,包子就给你们出教程!!
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