浙江
#hz,182
每年秋天，我都有一个to do list，其中一条就是 去 永福寺看枫 叶 。
今年，永福寺的枫叶依旧红的早。
在观音洞边，看到了永福寺新开了一家素菜馆，就进去瞧了瞧。问了下，只有套餐能点， 150元/位。
那会儿饥肠辘辘，也管不得有什么菜， 既然依着缘分找到了这里，就再随缘一次吧。
大概是食客不多，店里的上菜速度嗖嗖的， 没过了多久，我的桌子上就摆满了菜。
冷盘，中间是蓝莓酱配山药泥，两边分别是蘑菇和拍黄瓜，蛮清爽，不踩雷。
因为桌上堆满了盘子，我就顾不得顺序了，直接吃我看着最诱人的那几道。
泰国香菜爆牛肝菌 。 牛肝菌确实不错，口感爽脆嫩滑兼备，闭着眼吃，像在吃某种Q弹的鸭血。
很香。除了那个香菜（我嚼了一下，确实口齿留香，但内里是苦的），我光盘了。
这道菜是top1的话，那 鲜椒玉兰笋 就是top2。
这些菜，看着都挺朴实，但口味大有乾坤。
第一口，嫩，第二口，鲜，配上鲜椒和芹菜， 让人回味起春天的鲜活来 。
如果说还有什么菜让我记忆犹新的话，鸡头米百合。
在苏州吃了一碗农家糖水鸡头米，贼开心，此番回味鸡头米的味道，没想到是在一个雅致的素菜馆里。
油水汪汪的鸡头米，嚼起来糯糯弹弹，配上百合和芦笋，作为热菜别有一番风味。
素菜馆有一个魔力， 就是把普通的食材也能处理得很精致 。
橄榄菜杂粮炒饭，把普通杂粮的糙糙的口感弱化了，转为口腔中的香味。
一道玉米笋的汤羹，做得婉约秀气。
还有一盘素炒豆芽。颜色嫩嫩的看着心里舒服。
最后的汤是冰糖雪梨，很冰，放在这个季节有点不太合理。
套菜道数多，我吃了好久，秋冬天气素菜冷的快，吃到后面滋味也淡了不少。这顿饭吃的，分外想念晴天。
即便是枫叶季，永福寺还算清净，山路蜿蜒，景点也较为分散。 依山路而行，目光所及一半是山林一半是茶园。
多久没来，庙里 的“寺猫”更多了，还有刚出生的，活泼的很。
说是吃一家店，其实就是去庙里讨一口新鲜空气。
有时候踏破铁鞋去找一家店，还不如无心路过吃得惊喜。
这被香火氤氲围绕的好山好水啊，就算空着肚子下山，也不会说白来一趟。
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