小雪,是二十四节气中的第20个节气。
小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷。不同于北方的白雪纷飞,此时的南方才逐渐有了冬的感觉,广东人则穿上收藏了一年的冬衣发出感叹,“冬天终于来了”。
“冬腊风腌,蓄以御冬”。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,正是晒腊味的好时候。一些农家开始动手做腊肉、腊鱼,等到春节时正好享受美食。
在广东有这样一句谚语:“小雪满田红,大雪满田空”,这里的“红”不是指颜色,而是指农活多,此时勤劳的人们,或收割晚稻,或开始冬种,田间地头处处一片丰收忙碌的景象。
一审:蔡安妮
二审:邓可强
三审:黄梓惠
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