题图来自Unsplash,基于CC0协议
连续的阴雨天气会给棚室蔬菜生产造成极为不利的影响。棚室内湿度过大,有利于多种病害的发生和蔓延。光照减弱,温度降低,又会抑制蔬菜生长。因此,秋末和冬春季,棚室管理的重点应该转移到温湿度管理上来。
一、降低湿度,抑制病害
扣棚后,设施内温度较高,同时极易形成高湿的环境,而高 温高湿为病害的发生和蔓延创造了有利条件。生产中,可以采取以下措施来降低棚室内的湿度。当然,结合起来效果更佳。
1、用无滴膜覆盖
棚室由于内外温度的差异,棚膜结露是不可避免的。普通塑 料薄膜表面结露分布均匀,因而滴水面大,空气湿度增加。
采用无滴膜后,表面虽然结露,但水珠沿膜面流下,滴水面 小,湿度明显降低,且透光性能好,有利于增温降湿。
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2、覆盖地膜
采用地膜覆盖可以减少土壤水分的蒸发,且可以减少灌水次 数,是降低棚室内空气湿度的重要措施。例如在棚室内采用大小垄距相间、地膜盖双垄的办法,浇水时沿地膜下的小垄沟流入。地膜阻止了水分的蒸发,也就防止了浇水后棚室内空气湿度的大幅度提高。
3、合理密植
棚室内定植密度切勿过密,以利于通风透气,降低空气湿度 。
4、通风换气
放风是排湿的主要措施,一般应在中午前后气温高时进行, 以放顶风和腰风为主,不能放底脚风,以防棚室温度过低和“扫地风”伤苗。
如果棚室内湿度居高不下,而气温又在作物生长适温下限以 上,应逐渐加大通风量,天宝特色农技服务(ID:tianbaotsnjfw)力争使空气湿度尽快降下来,但通风引起的降温应以作物不发生冷害为前提。
5、合理浇水
浇水是导致棚室内湿度增加的主要因素。浇水的次数和每次 的浇水量,需根据天气、土壤状况、蔬菜种类、生长期及生长势而定,一般应浇小水或隔沟轮浇,切忌大水漫灌。果菜类蔬菜的定植水和缓苗水要浇透,在结果期要供水充足,其他时期则一般不需浇水。
在棚室内温度较低,特别是不能放风通气时,应尽量控制浇 水。一般可在晴天上午10-12时浇水,并配合通风排湿。有条件时,可采用膜下沟灌或滴灌,以减少灌水量和蒸发量。
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6、加强中耕松土
在定植后、覆盖地膜前,浇水后及时中耕松土,可减少蒸发 ,保持土壤水分,减少浇水次数,降低空气湿度。
7、升温降湿
棚室内气温每升高1℃,空气中的相对湿度下降3%-5%。采 用升温降湿方法既可满足蔬菜对温度的需要,又可降低空气相对湿度。
当植株度过幼苗期,抵抗力稍强时,浇水闭棚升温达30℃左 右,持续1小时,再通风排湿。3-4小时后棚温低于25℃时可重复一次。
8、改变用药方法
菜农用药以喷雾为主,这势必会增加棚内湿度。建议晴天喷 药时,最好在上午11点左右进行,保证药液完全吸收。
遇连阴天,菜农可以选用全自动喷药机、弥雾机,并减少用 药量。如条件许可,最好采用粉尘法及烟雾法用药,以避免增加棚内空气湿度,提高防治效果。
9、减少无效蒸腾
棚室蔬菜生产的中后期,植株蒸腾是室内水汽的主要来源, 必须通过及时修整枝蔓、摘心打顶、除去枯老叶,以及拔去弱势植株等农艺措施,改善植株群体结构,从而降低植株无效蒸腾。
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二、增温补光,促进生长
随着外界温度降低,棚室内的温度也逐渐降低,尤其是土壤 温度较低时,会导致作物根系生长受阻,吸收能力变差,植株的抗逆性也变差。
因此,日常管理一定要做好保温工作,必要时,还须采取措 施进行增温补光,以保证作物健康生长。
1、多层覆盖保温
外界气温较低时,可采取多层覆盖的方式进行保温。温室大 棚一般采用三层覆盖,有些还要进行地面覆盖。三层覆盖即一层棚膜、一层二道膜、一层小棚膜。三层覆盖一般可使棚内比露地的夜晚最低气温高4.5℃左右。夜间小棚上覆盖草帘,保温性好,但操作较费工。地面覆盖可增加土温、降低棚内湿度。天宝特色农技服务(ID:tianbaotsnjfw)采用畦面铺地膜、畦沟铺稻草的方法,成本小、效果好。
2、增设墙体保温层
具体方法:用普通农膜或旧薄膜,剪裁成宽3米左右、膜长= 温室长度+山墙长度的长幅,然后将薄膜两端用熨斗加热,粘结成10厘米左右的缝筒,各插入3米长的木棍,将其拉开、拉紧包住后墙与山墙。
两端的木棍,下头扎入地面泥土中,入土深30厘米以上,上 头以铁丝缠系,固定于山墙外沿处,薄膜底部边缘埋于墙外土内。然后在墙与薄膜之间的缝隙内填满碎草,厚度30厘米左右,再用泥土把薄膜上部边缘埋压于温室后坡上。采用此法,墙体热量不再向外散发,显著提高温室内的夜间温度,对稳定严寒时期的夜温效果明显。
3、利用秸秆生物反应堆增温
按照栽培畦的大小挖宽60-70厘米,深25-30厘米的沟,内填 秸秆,并放置专用微生物菌剂,秸秆上面覆土约20厘米,灌水至秸秆能够浇透。秸秆在微生物作用下可逐渐分解,并释放热量与二氧化碳,此措施可提高根层土壤温度约2℃左右,还可改善土壤物理结构和生态环境,为作物补充二氧化碳。
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4、点火增温
如果遇到强寒流袭击,室内夜间温度低于6℃时,则需进行 点火增温。方法是在设施内点燃沼气,每60米长的温室设一个沼气炉,通入沼气,并点燃增温。如果没有沼气设备,可在棚内放置几个煤球炉。但要注意防止二氧化碳中毒,温室大棚应先通风,后进人。千万不要在棚室内点燃木屑、谷糠等增温,在棚室密闭环境里点燃这些物质,极易产生一氧化碳等有毒气体,造成安全事故。有条件的还可以用电热线、锅炉或地源热泵等设施进行加温,但一般只有现代化的设施或者育苗温室才会采用。
5、应用增温增肥燃烧块
增温增肥燃烧块是一种用来增加棚室内温度和二氧化碳浓度 的新产品。使用方便,效果明显,每栋温室每天成本18-30元。
使用方法:
每亩温室或大棚用6-9块,也可按每300立方米棚室空间用1 块,分成3-4处点燃。在凌晨拉草苫前1-2小时点燃,每块可燃烧50分钟左右。
使用时,天宝特色农技服务(ID:tianbaotsnjfw)划一根火柴放在燃烧块通气口边,燃烧块倾斜烧化 封闭蜡即可点燃,将配套的筛网放在两块立起的砖上,离地高度不低于15厘米,将点燃的燃烧块放在筛网上,用配套的吸风筒把燃烧块套上,有利于燃烧增加热量。
注意事项:不要平放在地面上,在棚室走道上点燃,远离棚 膜等易燃物。连续使用时棚室必须通风,防止室内二氧化碳浓度过高造成危害。点燃后人尽量不进入棚室,种植水果的温室在花期应禁止使用,种植番茄的棚室应减少用量,以防熏伤叶片。
6、浴霸加温
还可以将浴室加热用的灯泡安装在棚室的作物上方,利用灯 泡的热能来提高棚室内的温度。一般每栋温室安装10-15个功率为275W的浴霸灯泡,可将室内温度提高2-4℃。悬挂高度为距地面1.5-2米。在每天凌晨和上午,以及夜间室内温度达不到生长要求时开启。注意要采用防水灯口,还要考虑用电负荷,避免发生事故。
7、应用补光灯
遇到连阴天和雨雪天,棚室内光照不足时,还可以安装补光 灯。光照充足的条件下一般瓜果类蔬菜能增产20%-30%,叶类蔬菜能增产30%-50%。每盏灯有效照明半径为2米左右,悬挂高度为距地面1.5-2米,距作物生长点1米以上;需使用防水灯口,有条件的可安装定时器,能准确控制开关时间。在阴天全天补光,晴天放草苫后补光3-4小时,保证每天光照时间在10小时左右。
三、管理注意事项
随着温度的不断降低,棚室作物的生长也进入了最为艰难的 一段时期,作物开始出现植株新叶发黄、长势弱、果实空心等等问题。引发这些问题的原因是多方面的,需要特别注意以下几点!
1、生根剂用量无节制
许多菜农在用肥方面的问题主要是生根类产品过量,盲目使 用生根剂,认为促进生根就要猛灌生根剂,这种做法也是错误的。在根系较弱的情况下,使用生根剂可以促进根系生长,但若过多使用生根剂,根系扩展迅速,根系的抗病能力下降,就很容易导致根系发生早衰。
尤其是冬季阴雨天气较多时,叶片制造的光合营养相对较少 ,在生根剂使用过多的情况下,更多的有机营养会被迫流向根系,用于根系的生长扩展,这样地上部就缺乏有机营养,植株生长受到影响,抗病能力降低。而生根剂效果下降后,若植株制造的营养仍然不足,根系会快速老化。因此,生根剂要适时适量使用,最好在天气晴好、叶片好而根系弱,如冬季浇水等造成根系受伤时使用。此时,根系吸收的水肥难以满足叶片需要,使用生根剂可增加根系量,增强根系吸收能力。
另外,冬季棚室施肥也应适当控制施肥量。我们都知道,在 低温条件下,作物生理代谢能力降低,生长发育速度变慢,所以需肥量有明显下降,因此追肥量应适当减少。若过度施肥,不仅浪费肥料,还容易伤根,引发作物黄叶等问题;由于冬季通风时间短,过量追肥还会使得肥料分解产生的有害气体积累,发生气害,尤其是冲施粪肥以及含氮较高的肥料时。
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2、增加药量不是防病的上策
冬季棚室内的温度较低,虫害危害较轻,杀虫剂使用较少。 但冬季棚室中湿度大,下半夜相对湿度多在95%以上,病害多,为害重。为保证病害防治效果,不少菜农采取了增加药剂浓度或增加喷药次数的办法,杀菌剂使用过量,由于冬季棚室密闭时间长,常会引起药害。
冬季用药时,建议菜农依据使用浓度正确用药。为保证防病 效果,应注意进行综合防治。首先就是要多措并举降低棚内的湿度。其次,注意选用针对性药物、特定的用药部位以及防治方法。另外,要注意喷药方式的改变。冬季连阴天气下,天宝特色农技服务(ID:tianbaotsnjfw)为避免喷药增加棚内湿度,应注意采用烟剂熏蒸或粉剂喷洒的办法。
3、为加强果实转色,打枝抹杈过狠
菜农给蔬菜打叶,尤其是西红柿打叶,往往是一穗果上下叶 片都去除了。菜农的解释很简单,叶子长旺了会相互遮挡,透光透气性不好,打叶子就是为了促进转色。显然,道理菜农们不是很清楚,果实的转色影响最大的因素是温度。然而打叶过度,导致植株的光合面积减少过多,植株制造的有机营养不足,会导致果实营养供应不足空心的情况发生。叶片是植株进行光合作用的主要场所,是蔬菜果实、根系等器官获得有机营养的主要来源,所以要想获得高产,就要培育出大小适宜、厚实的叶片。
菜农打叶是要提高透光率和温度,最终目的还是要提高植株 的光合作用,但过度打叶虽然使透光率增加了,却减少了作物光合作用的面积,总体上看是降低了植株制造有机营养的能力。因此,菜农在打叶时,将老叶、病叶及时疏除没有问题,在种植过密造成植株郁闭的情况下,可再适当摘除上部部分叶片,改善通风透光,但一定要注意有度,不可摘叶过多。要想提高光合作用,还可通过提高棚膜透光率、增加棚内二氧化碳浓度、提高棚温等措施着手,打叶只可作为辅助手段。
四、低温高湿病害配方推荐
1、灰叶斑病、早疫病与褐斑病都可选择啶氧菌酯或嘧菌酯 或吡唑醚菌酯+嘉美红利+戊唑醇或拿敌稳或苯醚甲环唑+乙蒜素喷淋防治;
2、叶霉病可以使用露娜森或苯醚甲环唑+嘉美红利+多抗霉 素春雷王铜+乙蒜素喷淋防治;
3、褐色圆星病可用甲基托布津+嘉美红利+嘧菌·百菌清( 阿米多彩)或拿敌稳防治;
4、细菌性褐斑病可用噻唑锌+春雷霉素或中生菌素+氯溴异 氰尿酸或乙蒜素+红糖防治。
5、灰霉病可用啶酰菌胺+嘉美红利+异菌脲;氟啶胺+嘉美红 利+丙森锌;苯醚甲环唑+嘉美红利+氟唑菌酰胺等交替喷淋防治。
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文章来源:天宝特色农技服务(ID:tianbaotsnjfw)
参考文献:
《冬季蔬菜棚室管理,这几个问题要注意!》山东乡村广播
《低温高湿喜湿病害要来了!》南方蔬菜
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