在贵族花园里办乡土流水席！薛宝钗的螃蟹宴，犯了四个致命的错误

《红楼梦》中的薛宝钗，看上去精明圆滑，人情练达，可是她的那些小聪明和小恩惠根本搞不定贾府的社交，大家只不过看在王夫人份上给她点面子而已。

她在贾府做过很多蠢事，包括结交笼络下人，把蘅芜院擅自布置成雪洞，管家理事以权谋私等等。

她做得最蠢的一件事要算螃蟹宴，简直是在人家权贵豪门的后花园里办乡土流水席，真正的出钱出力不讨好。

她自作聪明利用了史湘云的人脉，却连犯四个致命错误，一点人情没捞到，还得罪了贾母等重要人物，给她的未来埋下了悲剧伏笔。

今天就来详细剖析一下薛宝钗和螃蟹宴到底有多么荒诞离谱！

薛宝钗想替王夫人请客，自己请不到贾母，就把史湘云忽悠瘸了

薛宝钗的聪明大方，端庄大气是表面的，肤浅的，是装出来的，本质上她是一个唯利是图，不择手段的奸商，她的见识、教养和格局，根本不足以支撑她的野心。

《红楼梦》第三十七回，探春在大观园结诗社，大家玩得很开心。然后史湘云来了，更是特别积极地连作两首海棠诗，技压群芳，得到了大家的赞赏。史湘云很开心，就表示自己要再开一社，做个东道主。

这里需要明确的是，诗社本是大观园姊妹们的小众行为，只有李纨、三春、宝黛、薛宝钗，再加上一个史湘云，一共八个人而已。跟贾府其他人没有半毛钱关系。

史湘云没参加的第一社，很随意就在探春屋里即兴发挥，一只梦甜香，笔墨纸砚加茶水果盘伺候，甚至连海棠花都没看，照样做出了海棠诗。

这一社的成本根本不会超过一两银子，因为红楼梦里三两银子可以准备“四十碟子山南海北，中原外国，或干或鲜，或水或陆，天下所有的酒馔果菜”。

但是很遗憾史湘云没能赶上这一社，所以，她被薛宝钗轻易就忽悠瘸了。

薛宝钗一听史湘云要做东道，正中下怀！因为她也想请客收买人心卖人情，给王夫人长长脸，证明薛家虽然赖在贾府，但有钱可以请客吃饭。

看她怎么跟史湘云说的：“前日姨娘还说要请老太太在园里赏桂花吃螃蟹，因为有事还没有请呢。你如今且把诗社别提起，只管普通一请。等他们散了，咱们有多少诗作不得的。”

这里写得很明白了，螃蟹宴本质上就是薛宝钗想要替王夫人请客。或者是王夫人有意提点了薛家，应该对贾府的人表示表示，毕竟她顶着贾母、贾政、贾赦夫妻的压力，收容薛家母子三人避难，也是很难的。

这是薛宝钗犯的头一个错误，她不该把帮王夫人挣面子的请客和史湘云的诗社混淆在一起。因为王夫人和贾母的立场是对立的。

可薛宝钗无奈商贾之女的身份低微，在贾府没那么大体面和号召力，平时她一起玩耍的除了姐妹们，只有小丫头子。她连鸳鸯、平儿、金钏这种大丫鬟也巴结不上，连林之孝家的那种有身份的管家娘子更难以结交。

主子阶层的王熙凤都不搭理她，更别提贾母了。所以薛宝钗开始耍小聪明，她笼络史湘云好久了，终于派上了用场。她特意邀请了史湘云去自己的蘅芜院住宿，在此之前，史湘云是住在贾母屋里的。

所以，很明显，薛宝钗的这点小把戏，贾母在晚上史湘云去蘅芜院睡觉的时候，其实已经猜到一半了。

然后薛宝钗拿住史湘云积蓄不多，且轻易就忽悠了史湘云，把一场八个人的小众雅集活动，变成了荣国府上下几十人的主仆联欢，大吃大嚼，腥膻世俗的螃蟹宴。

这是薛宝钗犯的第二个错误，她利用了史湘云的人脉请客也罢了，却还要以史湘云没钱，在史家说了不算做由头。这样搞得人尽皆知，史湘云请不起东道，还要薛宝钗赞助，贾母颜面何存？

薛宝钗对史湘云说：“既开社，便要作东。虽然是顽意儿，也要瞻前顾后，又要自己便宜，又要不得罪了人，然后方大家有趣。”

薛宝钗这番话，但凡换了参加过海棠社头一社的姊妹，都可以立刻反唇相讥：“我只像探春一样办，不过耗费一二两银子，哪里需要你说得这么复杂，你想请大家吃饭自己单独请啊！”薛宝钗立马就会被怼得无言以对，闭上嘴。

真要以为史湘云这个侯门嫡女连二两银子的零花钱也拿不出来，那就纯属搞笑了。她每个月几吊钱的月钱，其实和贾府的千金二两银子差不多，甚至更多（古代一般一吊钱约等于1两银子）。而且史家婶婶安排史湘云穿着体面出门，不可能不给她带上几十两银子来贾府打点赏赐妆门面。

但是薛宝钗特意强调了史湘云在家里不能做主这一点，史湘云懵懂不太懂事，又对宝钗敬服，自然就被她的虚情假意牵着鼻子走了。

薛宝钗的螃蟹宴像乡村流水席：她犯了四个致命错误，得罪贾母王夫人等

薛宝钗的螃蟹宴办得轰轰烈烈，热热闹闹。以史湘云请贾母等在大观园赏桂花的名义，贾母肯定会给自己的侄孙女面子，贾母一来，王夫人、王熙凤自然都来了。

宝黛和三春姊妹们本就会赏脸，那些大丫鬟、管事娘子、有头有脸的婆子们一听她们也有资格上席面，与主子们一起吃螃蟹。哪有不来凑趣，讨好奉承贾母的道理呢！只怕都抢破了头呢！

那么就一起来看看薛宝钗搞的螃蟹宴，具体是怎么安排席面的。

上面一桌，贾母、薛姨妈、宝钗、黛玉、宝玉；东边一桌，史湘云、王夫人、迎、探、惜；西边靠门一桌，李纨和凤姐的，虚设坐位，二人皆不敢坐，只在贾母王夫人两桌上伺候。
又令人在那边廊上摆了两桌，让鸳鸯、琥珀、彩霞、彩云、平儿去坐……因又命另摆一桌，拣了热螃蟹来，请袭人、紫鹃、司棋、侍书、入画、莺儿、翠墨等一处共坐。山坡桂树底下铺下两条花毡，命答应的婆子并小丫头等也都坐了，只管随意吃喝，等使唤再来。

就问各位觉得奇怪不奇怪吧！为什么李纨和凤姐不敢坐？因为她俩是小辈儿的孙子媳妇，要伺候婆婆和太婆婆。

那么那些大丫鬟、婆子和小丫鬟们就真的比李纨、凤姐配坐下和贾母一起吃螃蟹吗？这就纯属搞笑了。

像螃蟹宴这种主子奴才团团坐，大联欢，不分尊卑上下的宴会，贾府宴席上从来没有出现过，也是不可能被允许出现在古代贵族豪门家宴上的。

看看荣府里贾母过寿，宴请各路达官显贵，外客堂客全部按男女和上下尊卑好几天分开宴请，薛姨妈都没资格上席；荣国府元宵夜宴，有薛姨妈母女、李婶娘母女、薛宝琴这些外客，席面也是分配得很讲究；

宁府里贾敬过寿，也是有规矩；就连贾府的奴才赖嬷嬷请客，也安排头一天请主子，后面几天才请管家的同事们、亲朋好友们等；贾琏和王熙凤请奶妈赵嬷嬷在屋里吃饭，赵嬷嬷也是只能“在脚踏上坐了，贾琏向桌上拣两盘肴馔与他放在杌上自吃。”

总而言之，贾府的主子们请客也好，奴才请客也罢，主子们和奴才们是不可能这样公然一起坐下吃吃喝喝的。

只有刘姥姥村里的乡绅土财主请客，红白喜事流水席才会这样热闹，没那么多讲究。

这就是薛宝钗犯的第三个错误，她严重暴露出自己的无知、算计与贪婪。

封建社会阶级分明，尊卑上下的秩序是统治者压迫的基础，越是上层权贵豪门，越是把这些尊卑贵贱看的重要，贾府宽仁待下给一些奴才体面，不过是给自己脸上贴金的假体面，假仁义而已，认真你就天真了！

比如薛宝钗自降身份和贾府的小丫头子们一起玩，在贾府主子们眼里就是很跌份儿，很可笑的。

要是真的能主子奴才无差别对待，那封建王朝还能在《红楼梦》世界里存在吗？贾府还会被皇帝抄家吗？薛宝钗还用在贾府攀附权势，不择手段吗？

但是这也不能怪薛宝钗，因为她既没吃过猪肉，也没见过猪走。她娘薛姨妈都亲自上阵宣传金玉良缘，拍贾母的马屁也拍不准，还能指望薛宝钗段位有多高呢？

《红楼梦》这种主子奴才团团坐，甚至一桌子吃饭喝酒说笑的场面，在薛家居住的东北小院也出现过。第六十七回，薛宝钗安排薛蟠宴请跟着他去南方贩卖南北货的掌柜和伙计吃饭，就是这种风格。

且说薛蟠听了母亲之言，急下了请帖，办了酒席。次日，请了四位伙计，俱已到齐，不一时，上席让坐，薛蟠挨次斟了酒。薛姨妈又使人出来致意。大家喝着酒说闲话儿。

薛蟠这个薛家的大爷，作为主子和四个奴才坐在一个桌子上吃饭喝酒，讨论“贩卖帐目发货之事”，一切非常的自然。

因为薛家本身就是金陵乡土的商贾财主，本分也不能和贾府这种京城上流权贵相提并论，如今没落了，更不讲究了，所以才会这样。

薛宝钗作为金陵一霸薛家的大小姐，实际上的当家人。她自幼生长在金陵，父亲没官职且死得早，她当然也没见过什么大世面，就算去过金陵本地的乡绅仕宦家里，那场面也是决不能跟贾府相比的。

她满脑子空手套白狼，以最小的投入，赚取最多利益的奸商思维。人脉是从史湘云这里忽悠的，螃蟹是问伙计要的，只怕那些酒水、茶叶也是自家铺子里拿来的，说到底她可能半分银子也没出。

在薛宝钗的认知里，请客就是请吃饭，螃蟹上桌，大家吃呗！反正主子们也吃不了那么多，多叫几个得脸的大丫鬟、老婆子们一起来多热闹！吃人嘴短，多一个人夸我薛姑娘好岂不是美事？

这就是薛宝钗犯的第四个致命错误。这就导致那些奴才们有人能吃上，有人吃不上。

据平儿说，吃上的都是有脸的，可贾府有脸的奴才都是财主，谁稀罕吃一两只螃蟹呢？“不患寡而患不均”，吃不上的人是抱怨史湘云，还是抱怨薛宝钗呢？反正事后没有一个人夸宝姑娘。

总之，薛宝钗这一次在贾府大办螃蟹宴，在人家贵族豪门的后院，贵妃娘娘的省亲别墅里办乡土风的流水席看似很荒诞，其实也很正常。

贾母白夸了她一句“我说这个孩子细致，凡事想得妥当。”可是薛宝钗真的想得妥当吗？后面作者又专门写道：凤姐“命小丫头们去取了菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子来，预备着洗手”。

感情薛宝钗请大家吃螃蟹，就是只上螃蟹和佐料，既没有工具，也没有擦手洗手的毛巾、纸巾什么的。

古代人吃螃蟹是非常讲究的，尤其是贵族吃螃蟹。绝不可能是这样咔咔这样大盘子上桌，徒手撕蟹壳，放嘴里啃蟹腿，大碗喝酒，大吃大嚼的。

从凤姐洗手，鸳鸯等丫鬟的桌子上剩了一桌子的螃蟹腿，平儿剥了一手蟹黄等细节来看，薛宝钗连蟹八件都没给大家准备，贾府的主子奴才们就是在徒手吃螃蟹，想想这个画面，真是绝了！

这真的是《红楼梦》不是《水浒传》吗？难为众姐妹还能捧场，有兴致作诗呢！只能说史湘云的面子可真够大的。

那么，薛宝钗为了讨好王夫人办的这一场螃蟹宴，效果可想而知！那是相当的差劲了！

不仅没能讨好王夫人，还得罪了贾母。甚至王夫人和王熙凤还会觉得薛宝钗在贾府请客办事闹成这样，真给她们老王家丢人，薛宝钗的螃蟹宴其实和刘姥姥来打秋风的丢脸程度差不多。

真正的贵族请客是什么样子呢？当然是贾府请客那样的。贾母两宴大观园，摆明了就是在教薛宝钗学做人了，甚至还刮上了王夫人。

因为贾母明明请的是王家的亲戚刘姥姥，却说是给史湘云还席，又在席间强调“又不是请客摆大筵席”，刘姥姥也大赞贾府的礼仪好。

最重要的是贾母借霞影纱的事提点了王夫人，又借栊翠庵喝茶和薛宝钗的“雪洞”房间敲打了薛家母女寄人篱下，上不得台面的尴尬地位。

贾母后来甚至还要单独给史湘云在大观园安排住处，其实摆明就是厌恶薛宝钗利用史湘云。只可惜史湘云当时没能醒悟罢了。