唐代虞世南在《北堂书钞》中记叙道:“诸葛亮书曰:吾心如秤,不能为人作轻重”。相传杆秤是春秋末期范蠡在经商时发明的。范蠡希望交易能更具公平性,因此产生制作称量工具的想法。经农夫取井水时用石头吊在绳子另一端省力的行为启发,最终创造出杆秤。杆秤技艺流传至今,汇聚古人两千多年的智慧,即便在电子秤流行的如今,杆秤亦存在其过人之处。
杆秤发明出来后,成为出现最早、最常用的统一计量工具。
杆秤上的一星代表现代的一两,后来为阻止狡猾的商人在称量时短斤少两,又特意加上“福”、“禄”、“寿”三星,以告诫商人们做生意缺德会影响福气、俸禄(做不了官)、寿命。
自此之后,便少有人再在斤两上做文章,因此古时杆秤也成为公正无私的一种象征。
除此之外,杆秤还有
“称心如意”
的寓意,古时人们乔迁习俗中,就习惯放一杆秤以示希望搬进新家后万事顺心。杆秤不仅寓意美好,还有其独特的人文气息。卖家为了笼络客源常常给出一些“优惠”,这时商家就会将高高翘起的杆秤展示给顾客看,以示自己已给出实实在在的优惠。这样一来顾客心满意足,商家也能客似云来。
杆秤因其便捷性、稳定性,在出现后很快得到了普及。
普通百姓也会购买一支杆秤以备日常使用,也会购物时带上防止交易中被奸商欺骗。到了商品贸易频繁的宋朝,交易品中常常包含粮食等重物,这时秤杆如果依旧使用普通木材,在一袋少说也有七八十斤的粮食重压下,立马就会折断。
若为了追求承重力将秤杆做得很粗,则会使杆秤失去便携这一重要优势。
要解决这些问题,必须找到一种足够坚固的木头,在质量、体积都不改变的情况下,使杆秤更加坚固。大家所熟知的
楠木
就相当坚韧,经常被用于制造家居,古时因皇家钟爱楠木,使其有
“皇木”
之称。楠木也能用作秤杆制造,但美中不足的是价格稍显昂贵。而同类型的“红栒子”木在结实程度上就大打折扣,不适合用作秤杆材料。是否存在一种坚实又相对便宜的木材呢?答案是肯定的。
经过不断地探索,人们终于找到了最适合的优质木材——铁力木。
铁力木极其坚硬,最令人惊讶的是,即便是斧头也难以将其砍断。铁力木具有耐虫蛀、抗腐蚀、耐磨损的特点,极易保存,甚至经过恰当处理后可以几百年维持不腐,如故宫现存的铁力木家居便依然维持如新。
而且铁力木早期在南方分布面积相对较广,价格低廉,让这种木材受到不少人的青睐。
铁力木的主要用途并非制造家居,而是房屋的建造。
因铁力木相当致密,即便是承重最强的顶梁柱也能用它制作。
我国仍有不少使用铁力木的建筑,在广西就有很多老房屋用铁力木做梁架,而铁力木大门就更加普遍。更有不少知名古建筑,比如清代的榫卯结构纯铁力木建筑“状元楼”,因其保存完好,被作为中国古建筑“活标本”从广东运至首都机场进行展览。
自铁力木的优势被人们发现后,就被大量购入用作制造大型杆秤、房屋、家居等,分布面积急剧减少,从原先的廉价木材变成身价倍增的珍惜植物。
铁力木并不是一种可以无限制砍伐的速生木,一般需要整整七十年的时间才能长至十八米。铁力木一度在自然界绝迹,被列入国家二级保护植物。
野生铁力木株群受到严格保护后,终于被拉出濒临灭绝的危险境地。
而今已经没有铁力木新料,如果不是国家将其保护起来,也许在未来,后代将无缘见识这种拥有极致坚固度,甚至连斧头也砍不断的神奇木材。
而同样处境的还有杆秤文化,被电子秤所取代后,仅剩一家企业依旧坚持生产杆秤,流传至今的杆秤文化在慢慢消失。
然而杆秤并非不及电子秤,杆秤寄托着中华几千年的智慧传承,它的便携性和稳定性都是电子秤所无法比拟的。
无论是铁力木还是中国杆秤文化,都值得大家共同去珍惜和保护。
只有当人们重视对于资源的保护,对历史的传承,才能在未来让流着华夏血液的孩子们,如同今日的人们一般为源远流长、灿烂恢弘的中华文化而骄傲,也如今日的人们一般热爱这片养育着数亿人的缤纷多彩、地大物博的厚土。
参考资料:
《北堂书抄》
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