北京
本文转自
下厨房
“《甄嬛传》中娘娘最爱的花生酪，口感细腻，顺滑，超好喝！
花生是温性食品，可以养胃，止咳，化痰，对于脾胃虚的人，胃酸都有很好的治疗效果。”（食谱作者@美食潆响力）
“也可以撒一些干玫瑰花，还可以放水果，麦片等等，早餐来一碗特别好，对于孩子来讲还有促进生长，提高记忆力之功效！”（食谱作者@美食潆响力）
食谱作者@若惜的每一天：
“真的太绝了！怎么才发现这个喝法，真是太香了！难怪甄嬛传娘娘们那么喜欢喝！！！
打出来香浓顺滑，口感绵密，真是太好喝了！厨友们一定要试试，真的会惊艳你的味蕾！！！”
不愧是甄嬛传娘娘们最爱的花生酪，真的惊艳到我了！
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用料
糯米* 40克
冰糖 10克
花生 80克
水 550～600克
* 没有糯米也可以用大米代替，可能没那么香，因为大米和糯米口感不同。
* 若希望成品颜色更深，可加枸杞子，或不去花生皮（对口感略有影响），或者将花生炒到焦黄。
做法
1.准备材料：花生可以用生的，热水浸泡去皮；或者可以小火炒香，然后去皮，打出来都很香。我是炒熟后去皮的。
破壁机可以不用泡发糯米。
2.所有材料洗净加入破壁机，选择米糊～杂粮糊模式。喜欢喝浓点的就少加点水，喜欢喝清点的就多加点水。
豆浆机也行，如果是不能加热煮熟的，就泡涨后打细点单独煮。如果能加热的也提前泡一下。
3.打好后撒点干桂花和玫瑰碎，真的是双倍香浓啊！
我太喜欢了！
真的巨好喝，没喝过的赶快去试试❗️❗️❗️
还不快来一碗！
“养生/豆浆/美白/减脂～
养生少女一枚
✨日常分享美白，健康养生的食疗
健康生活 ，营养养生”
做过的人说
四月苇：
不愧是娘娘最爱，真的好香好好喝！
林间春暖花开：
花生炒熟应该更香！
紫念然：
是真香！因为我看了评论说生花生打出来会有股味道，没这么香，所以还是乖乖的去炒了花生。
我是周家大小姐：
复刻一下花生酪，家里没有糯米放了一点大米，感觉也不错！
chanzuimaomao：
这次懒了，没有剥皮，口感粗糙了点但是味道一样，自己吃 ，还是这样方便，花生衣还补血呢！
大钱小姐姐：
好喝！
Emotiona_走：
D戴甜：
花生酪，真是太香了！
neowo：
很香，早饭又有多一项选择了！
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