山东
130年前，爱国华侨张弼士先生为何要创办中国第一家葡萄酒企业？“张裕”二字蕴含怎样的寓意？创办张裕的300万两白银堆成墙有多大？
在央视财经重磅节目《中国风物大集》里，张裕股份总经理孙健带领央视主持人陈伟鸿、刘仲萌“穿越”130年时光，来到“白银墙”打卡，讲述张弼士实业兴邦的传奇故事。
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1892年，爱国华侨张弼士斥资300万两白银在烟台创办张裕，开创了中国葡萄酒产业化的先河。
130年后，《中国风物大集》走进焕新升级的张裕酒文化博物馆，开启一段“穿越”时空的对话。
“生为中华民族，当效力于中华民众！我们中国自己的酿酒公司，绝对能酿出不输世界一流的味道！”一百多年前张弼士先生“实业报国”的豪情壮志让刘仲萌“戏瘾大发”，穿上长袍慷慨陈词。
张弼士，清末民初华侨实业家，鼎盛时期个人财富高达8000万两白银，比清政府一年的财政收入还多。从白手起家到富可敌国，张弼士一生孜孜以求的却是“实业兴邦”。
从垦殖业发家，张弼士陆续创办了日里银行、万裕兴轮船公司、广福和裕昌两家远洋轮船公司。后又创办东兴公司，发展采矿业，并在新加坡、马来西亚、香港、广州设立多家药行，经营药材批发业务。
张弼士还陆续在国内创办中国第一家机器制砖厂、第一家玻璃制造厂、第一家机器织布厂、第一家拖拉机厂。他也是中国第一家股份制银行——中国通商银行的创始股东和总经理。
心怀实业兴邦的梦想，张弼士一生创办了40多家企业。而花费心血最多、影响最为深远、至今仍在健康运营的企业，就是张弼士1892年投资300万两白银、在烟台创办的中国第一家葡萄酒企业——张裕。
300万两白银是多少？在张裕股份总经理孙健的带领下，陈伟鸿和刘仲萌见到了闪耀夺目的三百万两“白银墙”。
孙健总经理对张裕的历史故事如数家珍。他介绍道，张弼士先生与烟台的缘分，源于雅加达的一场酒会。
1871年的一天，张弼士应邀参加法国驻印尼雅加达领事馆举办的酒会，法国领事说起他曾到过烟台，用那里的野生葡萄酿酿出了品质上佳的美酒。
这位酿酒世家出身的领事判断，烟台是一个风土绝佳的葡萄酒产区。说者无意，听者有心，张弼士心中燃起创办中国第一家葡萄酒公司的梦想。
1891年，张弼士应邀到国内商讨兴办铁路、开发矿山事宜，借机对烟台进行了全面考察，发现烟台确实具有独特的风土条件，适宜酿酒葡萄的生长，便投资300万两白银创办张裕，决心酿出中国人自己的葡萄酒。
在当时没有酿酒葡萄、没有酿酒师、没有酿造设备、没有配套产业、没有橡木桶和酒窖的情况下，张裕人三次大规模引进葡萄品种、三请酿酒师、三建地下大酒窖……
经过不断尝试，1899年，张裕终于酿出了中国第一瓶葡萄酒。又过了15年，到1914年，张裕酿出中国第一瓶白兰地。从此，敢为人先就成为了张裕骨子里的基因，牢牢刻在了一代又一代张裕人的身上。
“看着这一面由300万两白银垒成的墙，感受到的是其背后一位爱国企业家的满腔真诚！”总台央视主持人陈伟鸿说。
未来，张裕将继续秉承实业兴邦的初心，弘扬敢为人先的精神，向全球讲好张裕故事、讲好中国葡萄酒故事。
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