石榴树下的庭院蟹宴，藏在无锡这个江南园林里

小姐姐们摇曳生姿，或着汉服或旗袍穿梭在这个美轮美奂的园子里，可谓是人间盛宴。

这座锡城唯一的私家园林由园主请苏州园林设计师耗八、九年时间倾力打造而成。

园内曲径通幽，移步换景，赏亭台水榭，观假山堆叠，各尽其妙。

拱门和假山，互相成景。桥也有很多种，九曲通幽的石板桥，横跨小塘的拱桥，可供观景的廊桥，等等。

回廊、水台、亭阁均设有茶座，品茗清谈，不亦快哉？在此处饮酒品蟹，有旗袍美人相伴，可谓“不着一字，尽得风流。”

金秋饕餮之旅，朴园·蟹宴带给舌尖和视觉全新的享受。

蟹黄石榴包

蟹黄搭配着晶莹剔透的春卷皮，小小一口，仿佛把整个鲜香都吃到嘴里。

鱼仔蟹肉卷

鱼籽蟹肉卷，造型别致，咬下去也是满满的蟹肉，鲜甜可口。

酒醉蟹钳

蟹钳历来是一道佐酒菜，有耐心的你，不妨尝试下手剥的乐趣。

朴园飘香醉蟹

多种工序秘制而成的朴园飘香醉蟹，入口的那一刹，结实软糯的蟹肉伴着清甜扑鼻的酒香，许是螃蟹本身的鲜美。

被花雕酒激出了意外的风味，醇香温润又带着点儿鲜甜。

蟹粉手剥河虾仁

一道蟹粉河虾仁，就是江南人的精致，做蟹粉的繁复不用多说，手剥河虾仁也是慢工出细活。

蟹粉鲜融合河虾的弹牙，鲜上加鲜。

珍味蟹粉灌汤大黄鱼

蟹粉灌汤黄鱼是道功夫菜，把蟹粉缓缓灌入黄鱼肚子，上桌后轻轻一滑，蟹粉随之慢慢流出，蟹粉的鲜和黄鱼鲜完美融合。

金盏蟹酿橙

蟹酿橙这道菜历史悠久，整道菜以橙为器，以甜去腥，且蟹橙两味相配，蟹肉与橙汁黄白相衬，咸酸交融。

酒香和着橙香，鲜嫩的蟹肉，裹挟着橙汁的酸甜，让人食之既香而鲜。

茶道蟹粉狮子头

狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，咬一下清香满口，齿颊留香。

椒麻梭子蟹

麻辣鲜鲜，好吃到吮指的椒麻梭子蟹，微麻稍辣，咬下去蟹肉鲜嫩，太过瘾了！

太极乌龙桂花蟹粉皇

蟹粉乌米饭造型独特，显然大厨是颇下了一番功夫的。

蟹粉与宜兴乌米的组合也是别出心裁。乌米辅当季桂花，更添了一丝花香气。

雪花芙蓉蟹斗

雪花芙蓉蟹斗以蛋白做雪，轻盈优美，舀一勺，送入口中，浓郁的蟹香瞬间盈满口腔，“雪花”的绵密，蟹粉的鲜美，融合成绝妙的滋味，色、香、味、形俱全，在吃蟹过程中领略了文人风雅。

虾汤芙蓉帝王蟹

虾汤芙蓉帝王蟹一蟹两吃。一半蟹肉辅虾汤炖蛋，另一半做成了椒盐口。

蟹肉与虾汤巧妙交融，肉质细嫩紧致，甘甜透鲜。

黑松露蟹油炒翅针

黑松露蟹油炒翅针脆爽弹牙，风味十足。

金秋一网鲜

一网鲜是虾、蟹、大鱼头的三鲜组合。经过多小时炖煮完，精华都已融入汤里。

蟹粉玉兰饼

这次为了配合蟹宴的主题特意制作了加入蟹粉的玉兰饼，无锡传统的玉兰饼与蟹粉结合，创意满满，也仅在朴园才能品尝到哦~

这个玉兰饼结合了以前的朴园脆皮玉兰饼的特质，加入了蟹粉在里面，可以品尝出更多的蟹带来的一种独特的口味。

石榴秋梨银耳羹

秋梨石榴可谓是“润燥名果”，这软糯的秋梨银耳羹，银耳胶质丰厚，软软糯糯，与秋梨的清甜润泽相呼应，喝下一口，香甜细滑。

奶冻石榴

清香甘甜的石榴，包裹着奶冻酸甜可口，新鲜的石榴白红交替，煞是好看！

蟹宴订餐贴士

金风送爽

又到一年品蟹季

一壶佳酿 一只肥蟹 持螯品酒

无疑是秋季最惬意的乐事之一

活动：现价2080

原价2580

江南六味碟

金牌飘香醉蟹

蟹粉手剥河虾仁

珍味灌汤大黄鱼

金盏蟹酿橙（位）

香辣梭子蟹

黑松露蟹油炒翅针

红柳枝羊肉串

火龙果牛仔粒

杭椒酸萝卜炒脆舌

鲍汁黑豆腐

金秋一网鲜

清炒绿叶蔬

蟹粉玉兰饼

蟹宴可提前预订

菜品可根据喜好搭配更换

人均根据菜品定价

可提前联系老板娘配餐

朴园

地点：大通路522号

时间：10:00--21:00

电话：13665110997

本公众号内容未经允许请勿转载哦，

如有需要请联系小编获取授权！

法律顾问：江苏瑞莱律师事务所 孙建波律师

我是吃货

无锡超大的吃货交流平台

我是吃货马上关注！