北京
来源：CFC农产品(行情000061,诊股)研究
一、行情回顾—蛋价六连涨，01单日涨幅4.46%：
国庆节后鸡蛋价格六连涨，一次次创年内新高，在周六有小幅度回落，01盘面表现强势，10月10日单日涨幅达4.46%，01基差贴水幅度又进一步扩大。与往年不同的是，今年国庆后蛋价仍表现坚挺，市场情绪较高。10月14日，鸡蛋主产区均价为5.93元/斤，较节前上涨10.01%，主销区均价为6.12元/斤，较节前上涨11.28%。节前随着现货价格的反弹，01基差也出现反弹。本周价涨主因为重要会议前遇疫情新增确诊攀升，管控升级使部分产区运输受限（如山西运城），加价拿货。
本周鸡蛋代表销区销量反弹明显，东莞、广州、北京到货均上涨，节后复工复产小波集中备货，本周走货较快。
中上游的库存天数略降，主因为国庆期间价格坚挺，市场情绪较好，走货较快。本周生产环节库存天数1.2天，较上周持平，流通库存天数0.84天，较上周回落4.55%。豆粕价格和玉米价格继续上涨，但由于鸡蛋价格较好，所以养殖利润反弹明显，现为1.5元/斤（10月13日）。
淘鸡出栏连续九周回落，出栏降至1319万羽，淘鸡日龄维持高位，为527天。蛋价在高位而饲料价格也在高位，因此养殖户延淘情绪很高。
二、行情展望——蛋价是否会急跌？
长期看：供给增多，压力较大。
早在8月的周报中，我们就已预估9月在产蛋鸡存栏量为11.85亿羽，现9月数据已出，实际为11.84亿羽，与我们的预估几无出入。（预测9月在产蛋鸡存栏量详细过程：本月在产蛋鸡存栏量等于上月在产蛋鸡存栏量加上新增的开产蛋鸡量，再减去本月淘鸡数量，根据卓创数据，8月在产蛋鸡存栏量为11.82亿羽，新增开产蛋鸡我们由4个月前的鸡苗出苗量的预估来代表，根据卓创数据，4月鸡苗出苗量预估为7818万只，假设淘鸡数与8月持平为7478万只，则9月预计的在产蛋鸡存栏量为11.85亿羽（8月的在产蛋鸡存栏量为11.82亿羽），按照此方法回溯历史发现过去30个月用此方法预估数跟实际数差距均值为700万羽，即预估值与现实值极为接近，11.85亿羽参考意义较大。）蛋鸡月度存栏量与鸡蛋价格的相关系数达到-0.73，反向相关关系显著，因此预测存栏量将对预测蛋价提供重要参考。
根据此方法，我们预测未来在产蛋鸡存栏情况如下：
上半年在产蛋鸡存栏普遍偏低，供给偏紧，使得今年价格中枢更高。而下半年供给压力加大，未来供给会持续增加。近期延淘情绪很浓，会进一步增加存栏压力。
产蛋率也是影响供给的重要变量，78月是产蛋率传统季节性低位时间段，今年7月8月比往年温度更高，因此产蛋率也比往年都要低，以至于鸡蛋供应上较少，所以支撑蛋价上涨。正如我们反复在周报中强调的，进入9月，随着温度开始降低，产蛋率将会有明显抬升，9月30日新出的产蛋率数据证实了此说法，已恢复至91.29%，下半年产蛋率会进一步抬升，对供给造成进一步冲击。
需求方面，今年整年消费偏疲软，国庆后到春节前消费预估不会有较大亮点，注意进入冬季疫情可能带来的扰动影响，短期主销区疫情可能刺激恐慌备货，推升蛋价，长期来看，主销区疫情可能因为流通不畅等减少需求量。
因此长期来看，需求无亮点，供给有压力，对鸡蛋价格形成压力。
短期看，本周蛋价急涨主要为大会封控趋严使拿货受阻，加价抢货，北京本周涨价更多也说明了山西等地封控对价格的影响（连续6天左右每天4万件左右的鸡蛋无法运出，一件360枚计算，大约1440万枚鸡蛋无法运出，如果按90%产蛋率，则相当于每日1600万羽鸡的产蛋量，这个鸡数量虽仅占9月末全国存栏量的1.35%，贸易商加价抢货保证供应），叠加国庆后复工复学，需求有一小波集中备货，节前拿货谨慎使得库存水平很低，致使价格对供应节奏的紊乱更为敏感。现在山西解封，前期积压的库存释放，但是由于量没有太多，可能冲击力度也有限，周六北京蛋价已有下跌，或可证实解封带来的供应冲击，下周封控影响因素会随着大会结束而稳定，加价抢货或可缓解，现货价格或高位震荡，有回落风险，急跌也不是没可能，期货贴水仍较为深度所以盘面仍有支撑，仍有空间。
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