为什么要给身体排毒？排毒餐如何进行？

为什么要给身体排毒？

说起排毒，很多人会相信那些一吃就拉肚子的产品！所谓的排毒祛湿的产品，其实并不是真正的排毒！我们今天要讲的排毒是开启细胞自噬功能，让细胞自己清除那些受损无法修复的细胞，清除那些细菌、病毒、重金属…

早在上个世纪60年代，比利时科学家克里斯汀·德·迪夫发现细胞里面有一个专门的小隔间（学名叫做细胞器），包含消化蛋白质，碳水，和脂肪的酶，后来管这个专门的小隔间叫做溶酶体，因为这个发现，迪夫获得了1974年代诺贝尔医学奖。后来他继续研究溶酶体，在溶酶体内部发现一种新型的囊泡，负责运输细胞货物，进入溶酶体，进行降解。后来迪夫把这个囊泡被称为自噬体。2004年，阿龙·切哈诺沃，阿夫拉姆·赫什科和欧文·罗斯因为【泛素介导的蛋白质降解的发现】被授予2004年诺贝尔化学奖。而到了2016年，诺贝尔生理学或医学奖颁发给了日本科学家大隅良典，以奖励他在阐明细胞自噬的分子机制和生理功能上的开拓性研究。

我们今天讲的排毒饮食结构就是未来开启细胞自噬！这种排毒饮食结构几乎适合所有人，尤其那些亚健康，想要减脂的人群、三高人群，慢性代谢性疾病问题的人群…总之人人身体都有毒素，都需要排毒！

排毒餐在饮食上几乎毫无忌讳、啥都能吃、但是需要一个量的控制，而这种控制量是需要饮食结构上一些小技巧，而不是靠意志力去控制，比如搭配龙舌兰纤维素和园苞车前子壳粉，可以增加饱腹感，并且饮食上进行4-5餐，间歇性进食！

油脂与蛋白质

排毒餐相对于日常饮食，需要增加一些优质油脂和蛋白，小编用的龙舌兰纤维素和园苞车前子壳粉就是搭配蛋白粉进食！优质油脂可以选用椰子油、橄榄油、亚麻籽油、美藤果油…

排毒与营养素

必需的营养素增加：维生素、矿物质、微量元素，在进行排毒餐时是有必要加上的！有助于身体开启细胞自噬，促进细胞凋亡！

维生素：A、D、K、E、C

B族维生素：B1、B2、B3（烟酸、尼克酸）、B5（泛酸）、B6、B9（叶酸）、B12

矿物质：钙、磷、镁、钾、钠

微量元素：铁、碘、硒、锌、铜、钼、铬、钴

排毒餐进行期间需要低盐少油，这里少油指的是动物油脂，注意和生酮饮食有所区别，并且饮食尽量细嚼慢咽，减少肠胃负担，可以用破壁机制作流质性饮食！如果摄入过多食材，身体消化系统就忙着处理工作就无暇顾及自我内部整顿，达不到细胞自噬功能！

细胞自噬也是在外界营养匮乏或细胞受到外界伤害时，机体可以通过细胞自噬降解一些非必要成分来达到 “自给自足”，渡过难关。因此，细胞自噬是细胞感应外部环境刺激后表现出的应激性与适应性行为之一。

在排毒餐前二天饮食上进行4-5餐，可以适当每餐七分饱，但是在第3-5天，在不饿的情况下正餐可以吃个五分饱即可，因为如果身体入酮快，其实开启酮体供能，我们不太会有饥饿感发生，并且精力充沛，所以正餐可以五分饱就行！

排毒餐一般周期不要太长，7+1+7 ，或5+1+5，当身体适应排毒餐后，以后可以操作3+1+3，熟悉了排毒餐后，一年可以来几次排毒餐。

排毒好处很多，改善很多亚健康，对于减脂效果也不错，降糖人士在饮食上除了补充营养素，其实进行排毒餐对身体也是大有益处的！

排毒反应：排毒的过程身体可能出现各种糟糕症状，体现在皮肤（长痘，掉皮…）或排泄上或各式各样的表现，那就要恭喜你了，说明你操作正确！当然了也有那种操作不当导致的身体不适感，乏力，头晕……

总之对于健康需求人士，都可以时常进行排毒餐…