涉嫌非法添加药品，月子中心在鸡汤加党参被罚3万，网友热议

近日，据“信用中国”网站消息，浙江慈悦健康管理有限公司宁波分公司因生产经营中非法添加药品，被罚款3万。

来源：信用中国

据悉，浙江慈悦健康管理有限公司宁波分公司为一家月子会所。2022年5月25日上午，宁波市海曙区市场监管局执法人员在依法对该月子中心进行检查时，发现后厨放有益母草、盐杜仲、麦冬、党参等中药。其中，在月子中心套餐中的“补气血汤”，是在鸡汤内添加了党参、陈皮的“药膳汤”，给产妇服用。

经查明，该公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第（六）项，因购入党参较为零散，且套餐内的汤品无法计算整体货值金额，故处3万元罚款。

鸡汤加党参被罚款，网友热议

针对此事，网友竟一举吵上微博热搜，多数网友认为我家炖汤也放党参，这种事竟然违法？

还有一部分网友类比普通食材，

表示不满

甚至一些网友脑洞大开，

认为其中另有隐情

网友之所以如此不满，主要在于我国一直有着药材食补的传统，所谓“药食同源”，而鸡汤加党参更是最常见的民间药膳，常见食谱竟然被处罚，令大家十分不解。但要知道，党参既然作为药品，就有一定的特定功效与使用限制，不能当作食材随意使用，需要严格管理与把控。

2021年11月15日，国家卫生健康委印发《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》的通知。该通知指出，纳入食药物质目录的物质应当符合下列要求：有传统上作为食品食用的习惯；已经列入《中国药典》；安全性评估未发现食品安全问题；符合中药材资源保护、野生动植物保护、生态保护等相关法律法规规定。

目前，党参被收录于2015版《中国药典》，属于药品。在《按照传统既是食品又是中药材的物质目录（2013版）》录入87种物质可以作为食品原料、香辛料和调味品，党参并不在列。（见文末附录）

《食品安全法》规定：生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。党参在没有获得可以“既是食品又是中药材”的身份时，用于食品生产就会违规。

虽然2020年1月国家卫健委、市场监管总局联合发布的《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》，对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质进行生产经营试点工作。

但这一试点并不是全国统一，目前仅有甘肃、河北、湖北三地进行试点，其他地区市场经营中党参用作食物使用仍然违法。

同时网友们争论的点还在于，以后喝汤不能加党参了吗？

对于经营者来说，既是食品又是中药材的物质，只有通过安全评估与国家审核后，才能拥有合理合法使用。但对于大众来说，自家膳食的添加当然可以自由做主，不过对于药材的使用一定要慎之又慎。

食品安全宣传工作任重道远

不是这次查的太紧，是以前查的太松，店铺经营者常常在“药膳补汤”中凭借传统经验，加入五花八门的中草药材，但用量是否准确、使用是否对症，部分经营者并没有准确的认知，可能存在一定的食品安全隐患。

这种事已然不是第一次发生，2015年4月，海南禾日香食品有限公司（以下简称“禾日香公司”）因使用非食品原料“当归”、“党参”作为靓汤料的食品原料，被没收违法所得并予以罚款64221元。

2018年5月9日，主打传统烩面的郑州七六人餐饮服务有限公司被举报。该公司依托传统配方推出礼品装烩面，产品配料中加有党参，被举报不符合国家食品安全法规定，礼品装烩面被要求全面撤柜、停止销售并接受处罚。

相关事件的频发使得中草药材作为食品的使用问题被凸显，药材食补是中国的民间传统，因此加大对于相关知识与法律的科普成为重中之重。

对于中草药材的正确使用还需严格规定并多加宣传，提高大众食品安全意识。同时食品经营者也要提高社会责任感与职业素养，关注相关法律法规，安全经营，依法行事，避免意外的发生。

附录

●既是食品又是药品的物品名单《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》卫法监发[2002]51号：

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

●2014新增15种中药材品种:

人参 、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花 、草果、姜黄、荜茇 ，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

●2018新增9种中药材作为按照传统既是食品又是中药材名单:

党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

●保健食品禁用中药名单（注：毒性或者副作用大的中药）

八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫黄、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。

来源：信用中国、央广网、南国都市报、中国食品安全网