老餮都无法拒绝的高级烧鸟深夜食堂，我们为你找全了！

在日本流行一种横町小酌的风情，很多酒香不怕巷子深的居酒屋就藏在其中，而酒食胡同就是这样的存在！

酒食胡同是一家以烧鸟为主胡同里的居酒屋，不仅仅是餐厅，更像是让人们通过味蕾与酒精来放松一天压力的地方。

三两烧鸟，小酌一杯，沉浸式体验专属于上海的“慢生活”！怒推他家的【提灯】，一口爆浆的滋味太上头！【紫苏鸡胸肉】，紫苏和鸡胸肉融合的恰到好处，让口感不再枯燥；【盐葱鸡腿】也是人气单品之一，一整个鸡腿配上特质葱泥，鲜嫩多汁瞬间爱上；也别错过弹牙可口的【鸡肉丸子】，新鲜鸡肉泥加入脆骨和紫苏山药，每一口都是惊喜！

-门店地址-

西康路850号马利M+园区D-104

-营业时间-

17：30开始营业

“KING YAKI 烧肉·烧鸟 BY 厚贞”是厚贞全新打造的中高端品牌。第①家店位于上海CBD地段，环境主题以金阁寺为原型，内外采用大量金色元素，再现贴满了金箔场景，营造十足沉浸感的高端用餐氛围。

以烧肉．烧鸟为主打，烧肉烤炙火候讲就功夫，色香味器形相合，每个细节力图完美出品”厚”的更好吃；烧鸟选用食材必须新鲜，鸡是新鲜现拆处理，切割讲究。

臻选和牛眼肉

和牛眼肉作为烤肉里的高级部位，位于牛的背部，因肥瘦相间比例6:4，形似眼状故称眼肉。超大块霸气上桌，一经炙烤，丰润油脂便蓄势待发，馥郁肉香随之扑鼻而来，充分品尝到脂肪的鲜甜滋味，可以体会到汁水在口中爆炸的感觉。

烧鸟盛宴﹙提灯RMB 20/串﹚

选用满60天3斤的三黄鸡，当天早上新鲜直送，店内拆分现点现烤。 一只成熟母鸡只能取一串提灯，所以属于稀有部位。一定要整串吃下，小鸡蛋咬破，蛋液在嘴里迸射出来，裹在鸡心卵肠和鸡肝上，满满的蛋液，是蛋白质达标的一天。

-门店地址-

淮海中路999号环贸iapm商场L5-503

-营业时间-

11：00开始营业

烧鸟的灵魂必须是各种串串，爱吃串烧的吃货们必须mark这家居酒屋--酒侍串说！串烧有几十种，店内氛围感满满，很适合跟朋友们夜晚小聚！

鸭肝牛小排

选用大块鸭肝，搭配进口牛小排。新鲜的鸭肝口感醇厚，没有鹅肝的肥腻，舌尖轻轻用力就能化开！而且没有鹅肝的腥味~搭配弹牙多汁的牛小排，这种丰富的口感让人着迷！

鲑鱼亲子串

冰鲜三文鱼下油酥炸，肉质细腻紧实，口感鲜美。搭配硕大的三文鱼籽，一口咬下去，爆开的鱼籽配合酥炸的鱼肉，这种味觉的冲击，我打赌你从来没试过！

明太子乌冬面

用意式的手法来料理日式的乌冬面，醇厚的奶香360°包裹住Q弹的乌冬，每一根都吸饱了酱汁，浓郁的奶香更好的激发了明太子的鲜味！酒侍自创，不得不试！

-门店地址-

巨鹿路店

巨鹿路242号1-3

康定路店

康定路359号1幢203室

-营业时间-

17：30分开始营业

無語在专注于烧鸟的第五个年头创立了無語·焼鳥PLUS，PLUS代表着全面升级！ 鸡类升级： PLUS店为沪上少有的使用全乌鸡制作烧鸟，相比黄羽鸡，肉质更紧实Q弹，味道更鲜美，营养更丰富。 每天早晨乌鸡送至门店，由师傅手工拆解28个部位，不使用冷冻鸡是無語的一直以来的宗旨。

主餐升级：从日本花费6位数RMB的代价采购专门制作釜饭的设备，辅以越光米、鲜熬乌鸡汤等各种优质食材，只为这一锅釜饭。

环境升级：欧式餐吧的就餐风格让烧鸟店不再拘泥于居酒屋的环境，加上100种以上的藏酒，无论是什么场景都适合您到無語一探究竟。

-门店地址-

静安区南京西路1818号1788广场1楼

-营业时间-

11：00开始营业

披头士其实是一种很私密的概念。属于主厨的私人厨房，这样一个概念对应的正是日本文化中“居酒屋”的概念。

创始人张春一直强调，烧鸟烧鸟，zui重要的是“鸟”，就是食材。以及日本美食中的值得学习的工匠精神“一丝不苟、精益求精、一以贯之”。

披头士以日式串烧见长，立志为食客们提供本味的健康日式烧烤。但这显然不是全部，除此之外，我们的产品目前主要有100多个品种，500多个种类。其中很多的主打菜都受到食客赞誉。

-门店地址-

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披头士日本料理(中山公园龙之梦店)

长宁路1018号中山公园龙之梦

7楼蓝中庭7077(鑫花溪隔壁)

披头士日本料理(斜土路店)

斜土路2905号

披头士日本料理(龙湖虹桥天街店)

甬虹路188弄26号龙湖天街H栋一楼

披头士日本料理(百联徐汇店)

华山路2038号百联徐汇商业广场

三楼G49-F03-1-09室

披头士日本料理(长泰广场店)

金科路2889号长泰广场西区10座1楼

披头士和牛火锅·寿喜烧自助(金山万达店)

山阳镇龙皓路1188号四层412 413室

披头士和牛火锅·寿喜烧自助(大融城店)

沪太路1111弄静安大融城2号楼L118室

披头士日本料理(人广店)

南京东路829号世茂国际广场603号

-营业时间-

11：30~14：00；16：30~22：00

坐落于法租界幽静的建国中路，新晋烧鸟宝藏之店--伍六柒Gorokunana烧鸟居酒屋，以烧鸟、伊比利亚猪肉卷万物为特色，另有生蚝刺身、炸物、锅物等饕餮盛宴应有尽有。

结束了一天的工作，来店里撸个串，聊个天，小酌一杯十分惬意，老板娘和店里高颜值的服务员小哥哥都很亲切，另有私密包房可提前预定，快来伍六柒大快朵颐一番！

-门店地址-

建国中路171号2楼

-营业时间-

17：30~次日凌晨02：00

听... 串烧滋滋滋地作响，生啤铛啷啷地碰杯，欢谈声喧喧嚷嚷地沸腾着...夜色下的小铁君弥漫着轻松惬意的生活味，串烧啤酒接连下肚，几巡过后灵魂就这么被治愈了...

铁，是小铁君对待「食材与味道」的执着态度。作为一家有态度的串烧居酒屋，下酒菜必须具备【丰富多样的味型】选择，串烧必须配以日本岐阜県三代主厨传承的【灵魂酱汁】，方能给予你直击灵魂的「满足感」！小铁君将「铁の意志」贯穿产品每一处，只位让你享受那一刻「轻松·自在」！

-门店地址-

钦州北路店

钦州北路226号地下一层B31室

瑞虹天地店

瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾L1-30

世茂滨江店

浦城路668号一层

大学路店

大学路239号

田林路店

田林路105号一层105室

-营业时间-

11：30~14：00；17：00~24：00

对于壹泰烧鸟这个名字，你可能感到熟悉又陌生。它是煌庭旗下全新打造的日料品牌，与壹泰、LAVIDA系出同门，前两者都凭借着高品质，多年来圈了不少忠实粉丝！

白墙黛瓦、朱阁绮户、大隐隐于世， 有着800多年历史的嘉定州桥老街内， 竟然藏在一座隐秘的“小京都”， 嘉定日料控的私藏， 素雅的垂帘、木质悬挂的灯笼……

壹泰烧鸟 嘉定州桥老街第①家店， 重金邀请比利时知名品牌 Delvaux 御用设计师， 意大利VSP设计事务所担纲主设计。 以考究的空间尺度，精致的细节雕琢， 将日式风情与中式古典庭院碰撞尤为巧妙，来这里品尝烧鸟不失为视觉味蕾双重享受！

-门店地址-

嘉定区东下塘街56号

（穿过博乐广场右边玻璃亭子）

-营业时间-

11：00~14：00；16：30~22：00

这么多新晋人气烧鸟店

有没有一家戳中你的心？

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#近期吃过值得N刷的烧鸟店#吧

图片来源于：魔都觅食记

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