一文了解中国咖啡行业发展现状及趋势(附市场供需及发展趋势等)

一、咖啡消费年龄

虽然中国咖啡人均饮用杯数仅为9杯/年，但一二线城市的咖啡消费量要远高于此。同时，在一二线城市的带动下，咖啡消费浪潮也在逐步辐射至三、四线城市。其中2021年中国现磨咖啡消费者中，年龄结构占比最多为Y世代72.9%。

2019-2021年中国现磨咖啡消费者年龄结构占比

资料来源：公开资料整理

二、咖啡相关企业数量

随着咖啡消费的普及和升级，以80、90后为核心的年轻消费群体，对咖啡的要求从原来的速溶咖啡升级到了研磨咖啡。2021年中国咖啡相关企业注册数量为2.59万家，同比增长15.63%。

2016-2021年中国咖啡相关企业注册量及增速

资料来源：企查查、智研咨询整理

其中2021年中国咖啡相关企业最多地区为广东3.37万家；其次是云南地区咖啡相关企业1.39万家；再次是江苏地区咖啡相关企业1.04万家。

2021年中国咖啡相关企业前十地区

资料来源：企查查、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2022-2028年中国咖啡行业市场专项调查及投资前景展望报告》

三、咖啡进出口情况

我国咖啡种植面积和产量不到全球的2%，主要种植区域集中在云南省。云南省咖啡豆产量在14万吨左右，种植品种为世界主流的小粒种咖啡阿拉比卡。

近两年我国咖啡进口数量高于出口数量，其中2022上半年中国咖啡进口数量为46139963千克，进口金额为252974618美元；出口数量为27695889千克，出口金额为136025101美元。

2017-2022年中国咖啡进出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从咖啡类型来看，未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进出口数量较多。其中2022上半年未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进口数量为37823441千克，进口金额为149642424美元；未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡出口数量为27272346千克，出口金额为132399218美元。

2017-2022年中国未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进出口

资料来源：中国海关、智研咨询整理

其中2021年中国未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进口数量最多地区为越南32358495千克；未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡出口数量最多地区为5519440千克。

2021年中国未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进出口前十地区

资料来源：中国海关、智研咨询整理

近两年我国未焙炒已浸除咖啡碱的咖啡出口数据未公布，其中2022上半年中国未焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进口数量为605千克；进口金额为5400美元。

2017-2022年中国未焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进出口数据来看，我国已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进口数量较多于出口数量。其中2022上半年中国已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进口数量为7867528千克，进口金额为98175520美元；已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡出口数量为413766千克，出口金额为3520040美元。

2017-2022年中国已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进出口

资料来源：中国海关、智研咨询整理

其中2021年中国已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进口数量中，马拉西亚进口数量最多为6698434千克；其次是意大利地区进口数量2441179千克；再次是美国地区进口数量为1502193千克。

从2021年中国已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡出口数量中，越南地区出口数量最多为1201029千克；其次是中国香港地区出口数量为550315千克；再次是中国澳门地区出口数量为31889千克。

2021年中国已焙炒未浸除咖啡碱的咖啡进出口前十地区

资料来源：中国海关、智研咨询整理

其中2022上半年中国已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进口数量为405364千克，进口金额为5005983美元；已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡出口数量为9417千克，出口金额为103464美元。

2017-2022年中国已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进出口

资料来源：中国海关、智研咨询整理

2021年中国已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进口数量最多地区为意大利418465千克；已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡出口数量最多地区为美国101227千克。

2021年中国已焙炒已浸除咖啡碱的咖啡进出口前十地区

资料来源：中国海关、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询发布的《2022-2028年中国咖啡行业市场深度分析及投资决策建议报告》。智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。