广东
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今天给大家带来超下饭的鱼香肉丝和清炒花菜，快行动起来吧～
鱼香肉丝
食材：
胡萝卜食材营养科普：胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，以及维生素C、B等营养元素，具有增强免疫力、改善贫血、改善视力和预防便秘的作用。 1.增强免疫力。胡萝卜中富含β-胡萝卜素，食用后能转化为抗氧化剂，可以减少体内的自由基，能够在一定程度上增强免疫力。
猪肉，青椒，木耳，胡萝卜
㊙️做法：
1⃣️木耳，胡萝卜，青椒切丝，猪肉切丝加盐，
一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉抓匀腌制10分钟
2⃣️鱼香汁：两勺生抽➕两勺醋➕一勺蚝油 ➕一勺白糖➕一勺淀粉加半碗水
3⃣️锅中倒油，放入肉丝滑熟盛出来，葱蒜炒香加入一勺豆瓣酱，炒出红油
4⃣️倒入尖椒，胡萝卜，木耳炒至断生，放入肉丝，最后放入鱼香汁炒匀出锅
清炒花菜
食材：
花菜
㊙️做法：
1⃣️花菜剪成小朵，焯水至断生备用。
2⃣️热油下蒜粒、干辣椒爆香，倒入花菜翻炒。
3⃣️加一勺生抽、蚝油、半勺老抽，翻炒均匀就可以出锅了~
今天打93分，继续加油啦～
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