餐饮行业答疑支招篇：餐饮行业有什么好方法，做产品推广引流？

餐饮行业有什么好方法，成本很低情况下做产品推广引流？深圳市三人行管理咨询有限公司首席咨询李桉华老师认为餐饮这个概念太大了，中餐，西餐，烘培，饮品，还有早餐和夜宵，夜场等不同形态，但这是要结合具体场景来看。如何用最低的成本做最好的营销？那得分类别，分场景研究。对于三餐主食类的，早餐限于时间和经济关系，被互联网冲击不大，中晚餐就不同了。

1、中晚餐除去很大比例的自做，食堂集中安排，旅游会餐。剩余的份儿被几家外卖配送单位拿走，余下的就是便餐和公务餐份额。便餐讲求可口，快捷，卫生，竞争激烈，价格低廉。公务餐则要考虑环境和费用，找平衡。有部分奢华需求，但僧多粥少，没有特别的维系，不具有持续性，不考虑在主流需求范围。

问题：上面是餐饮占比最大的部分，你的产品是否在其中？如果是就介于了大市场中，但问题也在于，竞争对手的众多，做中低端那就是长期价格战，低毛利。做高端吧，投入就多了，地段，关系维护等。

所以结论：这个类别进入成本已经非常高了，且资本已经在做生活服务类的生态，成形后又是一个跨领域猎杀的过程，所以在这个类别里发现空白市场的机会已经微乎其微，要低成本营销基本是不可能的事了。

左一：著名品牌营销专家 李桉华老师 左二：著名咨询专家 许元德老师 右一：著名咨询专家 王海兵老师

2、烘培，饮品类的，不属于必需品，但属于季节性高频消费品，且有创意（产品创意和服务创意）的维度加持，相对来说产品特性比主食类餐饮有更多的个性化操作空间，除去资本占有的连锁和品牌类产品，也会有很多个性化工作室的存在，受众比较年轻，追求新颖，这也是能在资本围剿中有缝隙的地方。

只要你有时间，有耐心，有毅力，是可以通过理念，通过网络自媒体传播，获取一个不错的低成本营销方案（比如创作短视频，直播，配方教学），也就是说可以用美来营销的东西，就可以在工业化的压低成本中另辟曲径，避免被资本绞杀，因为资本最反感的就是不能复制。

上面只是提供分析思路，泛泛而谈。但核心思路就是：要想低成本，就必须有好产品和好思路，要避免进入竞争白热化且可以批量模仿的行业，要么你有持续技术研发能力，比如研发出了个巨好吃的爆款，别人都来模仿你，共同推动市场，你通过研发持续引导。

以上内容希望能够帮到您，感恩生命中的每一次遇见。信任源于关注，如果您信任我们，请关注我们。

德不配位，必有灾殃。德行天下，以信而致远。最后，著名品牌营销专家，曾服务于世界顶尖咨询公司，现深圳市三人行管理咨询有限公司首席咨询李桉华老师，送出迅速成交法的16字箴言：调整频道、投其所好、了解需求、送上解药。这16个字箴言非常重要，悟是缘分是根本，愿您在定向精准营销这条路上，越走越宽越走越远，最终实现诚信式迅速成交。