广东
日常生活中，我们总是听说过乙肝。
但作为肝病的大哥大，甲肝却并不怎么为人所知，这种由甲型肝炎病毒（HAV）引发的一种传染性疾病，目前依然在全球各地流行。
甲肝也曾在上世纪80年代，在我国也曾有好几次大规模爆发。
1988年，上海甲肝疫情爆发，其中就有30多万人感染甲肝，引发此次疫情的罪魁祸首，仅仅只是一种海鲜----毛蚶。
由于当时上海人所吃的毛蚶遭受污染，再加上食用毛蚶又偏爱生食，从而引起了大规模的甲肝感染疫情。
（1988年甲肝暴发期间的上海市徐汇区中心医院）
为何一个小小的毛蚶，就会甲肝病毒传播？
要知道，甲肝病毒是一种微小RNA病毒，这种病毒生命力顽强，耐寒冷、耐热、耐酸、耐碱，不过一般情况下，加热100℃一分钟，甲肝病毒便可以失去活性。
而甲肝病毒通常以“粪口途径”为主要传播途径，也就是说，感染者粪便污染水源、食物、蔬菜、玩具等，都可以引发流行。
而毛蚶腮上所吸附的大量细菌和甲肝病毒，即便煮沸45分钟，也不能完全消灭其体内的甲肝病毒。
预防甲肝，咱们可以从这3点做好
第一，注意饮水卫生
据了解，甲肝病毒是容易通过水源传播的方式来进行传染的，因此要想有效地预防这种疾病，那么就要注意饮水的卫生。
平时不直接喝自来水以及隔夜水，要先将自来水烧开，同时及时对水源进行了解，加强对各种水质的消毒，从而更好地对疾病进行预防。
第二，注意饮食卫生
在生活中要加强对各种食材的清洁，新鲜蔬果最好清洗干净后才食用。
与此同时，由于甲肝病毒在高温加热消灭，因此在烹调海鲜、肉制品等必须要将其弄熟，以免增加患病的风险。
第三，甲肝患者外出用餐要多加注意
若家人患有甲肝，就得需要保证餐具的卫生，避免被未留意时发生污染，因此在吃饭的时候最好分开就餐，或者使用单独的餐具。
第四，甲肝患者做好个人防疫工作
由于甲肝主要通过“粪-口”传播，因此对患者的排泄物的处理更具有意义。
对于患者的排泄物以及呕吐物要单独处理，不要乱扔，同时建议常备消毒剂消毒，防止病毒再次污染。
此外，患者要注意个人卫生，使用过的个人物品最好不要和他人混在一起。并且还要养成饭前便后洗手的习惯，家属还要定期对患者接触到的物品进行消毒。
除了上述这几种方法之外，患者还要定期到医院去进行体检，及时地发现身体内部的不良情况，并且达到预防疾病的效果。
不仅如此，患者还要适当地加强运动，提升身体的免疫力，使得机体能够更好地抵御甲肝病毒的侵袭，降低患病的风险。
接种疫苗，是最经济且最有效的办法
事实上，对于甲肝污染，咱们也不必过于恐慌。
由于甲肝急性感染者是最主要的感染源，若病情治愈，污染性目前最长观察到的是病后30天。
因此，甲肝治愈后30天以上的人，才不会传染到其他人，因此在这30天之内，还需要做好相关预防工作。
不过好在随着近几年，公共卫生的改善、食品卫生管理的重视，甲肝疫情也大范围缩减，仅有散发性或者小规模流行。
当然，甲肝疫苗的普及，也大大减少其甲肝病毒感染，也是传染性疾病最好的预防方法。
不过再次需要提醒大家，海鲜虽然美味，但进食之前还需要彻底煮熟，避免病从口入。
参考文献：
【1】俞顺章.甲型肝炎流行促进了“大卫生”的诞生[J].上海预防医学,2017,29(01):1-3..
【2】卫生部公布上海甲肝疫情累计发病29万例死亡11例疫情已经控制 江浙采取防范措施甲肝没有形成流行局面[N].人民日报，1988-03-22.
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
