四川
在我们的日常饮食当中，土豆是一种十分常见的蔬菜，可炒、可炖汤、可油炸，吃法十分的多，味道也十分的好，很多人都喜欢吃。土豆种类有很多种，主要是以颜色来区分，如黑皮土豆、黄皮土豆、红皮土豆、紫土豆等。
在我国南方的一些山区里，其实还有一些很特别的土豆，它们并非是蔬菜，而是块根类似于土豆的野生植物，有的可以食用，有的可以药用，因此很多生活在农村的朋友就喜欢去山里采挖它们。下面笔者就准备给大家说一种巨型土豆，因其地域性较强，很多人不认识它。
“地乌龟”
这种巨型土豆的学名叫做“地不容”，至于为何叫地不容，只要见过一次这种植物的朋友就能体会到，一般植物的根都会生长在土壤里，而地不容的根却因个头太大了，几乎都全部都长在土壤之外，故而得名“地不容”。
在民间，地不容有着“地乌龟”的俗称，在龟类动物当中，确实有个品种叫做地乌龟，可地不容跟它一点都不像，所以笔者至今依旧不知道地乌龟这个俗称是怎么来的，但是了解它的人都很喜欢它。
其特别之处在于，它对生长环境的要求比较高，基本上只生长在海拔比较高的深山老林里，故而在我国也仅有四川南部、贵州和云南的山区才有，而且还多生长于山地灌木丛中、林缘或岩石缝等处。
地乌龟的价值。
俗话说：“靠山吃山靠水吃水”，生活在这些山区的农民们，自然知晓地不容的珍贵之处。地不容的块根虽然长得像个巨型土豆，但它并非是土豆，只是外形和土豆有些像。
实际上地不容是防己科千金藤属多年生草质落叶藤本植物，本身没有什么食用价值，但它的个头奇大的块根却是效果很好的药用植物。
在地不容的产区，人们经常会在秋冬季时，去山里采挖地不容，将其切片后晒干以备不时之需，在《滇南本草图说》中有记载：“治痈疽发背，无名肿毒，不出头者：地不容，用鸡蛋清调搽，留顶，一夜即出头。出头后，切勿妄敷。热毒只采叶贴患处即愈。”
挖大不挖小。
在川贵滇地区，很多山民都有采挖地不容的经历，发现它和采挖它都比较容易，毕竟它那个个头那么大，一眼就能看出来，而且几乎整个块根都在土壤外头，挖也好挖，但想要挖到个头大的地不容却不容易。
挖过药材的朋友都知道，一般药材的年份越久效果越好，地不容也一样，而地不容如何判断年份，其实就是看其块根的个头大小。
地不容块根的直径从4厘米到30厘米的都有，而挖小的不仅药用价值低（甚至没有药用价值），也破坏了其生长，因此在这些山区，山民们去挖地不容尽量都是“挖大不挖小”。
地乌龟是名贵盆栽？
以前的地不容是民间常见的一种药材，不过因为它本身有一定的毒性，现如今也很少作为药材使用了，但并不是说它没有价值了。
随着现如今盆栽的流行，地不容这种十分有个性的植物，也成了很多人喜爱的盆栽植物，主要是它可不仅仅有巨大的类似土豆一样的块根，还有着长达数米的茎叶，有着很高的观赏价值。同时地不容还有着吸收甲醛的作用，因此逐渐成了一种人们喜爱的盆栽植物。
而地不容因为块根大小不一，价格也有所区分，块根越大，价格越高，据了解，直径在26厘米以上的地不容，都超过300元一盆了，说它是名贵盆栽一点都不为过。
在民间，地不容的俗称有很多，如地芙蓉、乌龟梢、金丝荷叶、金线吊乌龟、山乌龟、地胆、金不换、 抱母鸡、一文钱、荷叶暗消、乌龟抱蛋等等，因其现如今的价值很高，因此也实现了人工种植，作为特色盆栽植物销售。
朋友们，你们认识地不容吗？你们那里如何称呼它呢？欢迎留言交流哦！
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