安徽
推荐3款用苹果制作的美食，香味浓郁，当早餐当点心都超棒！
一、【苹果鸡蛋饼】
制作配料：苹果1个 鸡蛋2个 面粉1勺 盐半勺
制作方法：
1、准备一个又大又红的苹果，用擦丝工具擦成丝，擦出的丝可以比较粗一些；
2、在苹果丝碗里磕入2个鸡蛋，1勺面粉、半勺盐；
3、然后给它搅拌均匀；这里面粉不要加太多了，不然饼的口感就会比较硬；
4、平底锅刷一层植物油，舀半勺面糊进去，给它稍微整理下，做成尽可能圆形的饼状，然后上面撒适量的黑芝麻上去；
5、开文火慢煎，煎至两面金黄色时，翻面再煎至金黄色即可；全程大约2分钟左右；
6、出锅就特别的香，比预料中的好吃1000倍，特别的香软，这是我吃过的最好吃的早餐饼！
二、【苹果糯米饼】
制作配料：苹果2个（中） 糯米粉180克 白糖1勺 淀粉适量 蛋液适量 面包糠适量
制作方法：
1、2个中等大小的苹果，用盐水搓洗几遍，然后冲洗干净，切成小颗粒；
2、放入大碗中，加入2个鸡蛋、1勺白糖搅拌均匀；
3、然后分次少量加入糯米粉；
4、拌成这样比较黏稠的状态，能成团即可；
5、取适量的苹果糯米团，先用手抓成团然后按扁，整形成圆形即可；
6、其余的依次全部做好；
7、先把做好的饼胚沾上一层淀粉，然后沾一层蛋液，最后裹上一层面包糠即可；
8、平底锅倒入稍微多一点的植物油，油稍微热一点，然后把饼胚开小火慢慢煎至两面金黄色即可；
三、【苹果脆片】
制作配料：苹果、盐
制作方法：
1、准备吃不完的苹果，加盐搓洗干净，然后用流动的清水多清洗几遍；
2、再把苹果去核，对半切开，切成薄片，但不要太薄了；
3、再把苹果片摆放在晾网上；
4、烤箱100度烤60分钟左右，烤至苹果片泛黄，凉透之后，脆脆的就可以了。
5、没有任何添加剂，酸酸甜甜，咬一口嘎嘣脆，超级的好吃。当追剧小零食真的超棒！
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